este un produs natural al albinelor, conține majoritatea vitaminelor vindecătoare și proprietățile .Are un gust neînlocuit și un miros uimitor, mierea poate fi luată ca un produs separat sau cu o varietate de alimente și, de asemenea, pe baza acestuia se fac compuși terapeutici cu adăugarea de diverse produse. Dar nu toți fanii acestei delicatese știu cum și de unde provine și cine face mierea. Acesta este un proces lung și laborios.
Cuprins
- Cum se face mierea?
- De ce albinele colectează miere?
- Cum să colectezi miere?
- Pentru ce este mierea?
- Cât de mult miere colectează o colonie de albine?
Cum se dovedește mierea
Procesul de extragere a mierei are loc în 4 etape: albinele lucrătorilor
- mestecați nectar pentru o lungă perioadă de timp și adăugați enzimele la acesta. Zaharul este împărțit în fructoză și glucoză, ceea ce face produsul mai digerabil. Saliva de albine are proprietăți antibacteriene care contribuie la decontaminarea nectarului și extinderea depozitării mierei;Produsele finite
- sunt plasate pe celule pre-preparate , care sunt umplute la 2/3;
- după începe procesul de evaporare a umidității .Insectele își înclină aripile, ceea ce crește temperatura.În timp, umezeala dispare, formând un sirop vâscos;
Cadru cu miere tiparit - faguri cu substanță sunt sigilate sigilate cu dopuri de ceară , iar în mediul de vid creat ajunge la maturitate completă.Blocurile de ceară conțin secreția de saliva a albinelor, care dezinfectează celula, împiedicând fermentarea produsului finit.
De ce albinele recoltează miere?
Există mai multe opțiuni pentru a răspunde la întrebarea de ce: Nectarul
și mierea suplimentară produsă din acesta este principala hrană pentru carbohidrații pentru aceste insecte. MASA
Un alt răspuns este nevoia de hrănire a larvelor de pui .De la a 4-a zi, tinerii încep să se hrănească cu o combinație de apă, polen și miere. Uterul după naștere, consumă, de asemenea, miere sau un amestec de zahăr și miere. De ce albine produc miere? Acest produs este o sursă inepuizabilă pentru coloniile de albine, produce cantitatea necesară de căldură pentru a menține temperatura necesară la stupi( 34-35 ° C).
Albinele colectează polenul de la . Albinele, în timp ce colectează alimente, trag polenul pe labele lor, ajutând să fertilizeze semințele de vegetație purtătoare de miere .Pe întreaga vară, zboară de la flori la flori, realizând așa-numita "colaborare" fructuoasă.
Cum să colectezi miere?
Nu mai puțin interesant este procesul de acumulare a mierei.Înainte de începerea albinelor, albinele primesc un avertisment de la albinele de recunoaștere , care parte este colecția de miere și care este distanța față de ea.În acest moment, colectorii de albine sunt gata să "înceapă", așteptând un anumit semnal de la albinele de căutare. La revenirea primei astfel de albine la stupină, insectele primesc informații utilizând mișcările de informații ( apicultorii au numit-o recent "dansând") despre începutul colecției de miere. Insecul foarte repede face un cerc incomplet în jurul fagurelui, apoi zboară în linie dreaptă, își învârte pântecele și face din nou un semicerc, dar în direcția opusă.
Dacă arătați albastru "dans" pe hârtie albă, apoi formați opt. Pentru ca toate albinele să poată zbura pentru mișcări de avertizare, cercetașul repetă mișcările de semnalizare de câteva ori.În plus, ceremonia "dansului" implică atragerea mai multor albine de adunare, care fac exact aceleași mișcări, atinge burta și uneori iau nectar proaspăt de la ea. Miscările de semnalizare ale determină ca toate albinele să devină active în stup. După livrarea nectarului proaspăt albinelor, cercetașul zboară înapoi, urmat de restul insectelor mobilizate și pregătite pentru începerea activității lor de muncă.
Cercetătorii caută zilnic noi site-uri pentru colectarea nectarului, unde plantele de miere au o concentrație mare de zahăr în nectar. Uneori, vremea rea devine un obstacol în calea colecției de miere, făcând o pauză forțată, iar albinele înflorite care sosesc pentru a se întoarce la polen sunt goale. Insectele fac observații și așteaptă reluarea excreției de nectar pentru a anunța familia.
Pentru ce este mierea?
Mierea este esențială pentru sănătate și pentru corpul uman ca un întreg. Are capacitatea de a stabiliza și de a ajuta la îmbunătățirea stării majorității organelor , întărește funcțiile de protecție, îmbunătățește circulația sângelui, inhibă procesul de îmbătrânire, este o sursă puternică de energie.
Proprietățile utile ale se explică prin originea sa și componentele chimice complexe. Mierea este cunoscută pentru funcțiile sale vindecătoare, antivirale, revigorante, datorită cărora se utilizează pe scară largă în medicină.
Cât de mult miere colectează o colonie de albine?
În fiecare stup este un roi de albine cu o regină albină. Pentru a colecta miere, 11-12 cadre sunt plasate standard într-o cutie. Cu un astfel de cadru puteți descărca aproximativ 1,5-2 kg de produse. Aceasta înseamnă că până la 18 kg de delicatețe unice de miere sunt colectate într-un stup obișnuit. Dar atunci când descarcă miere, apicultorii nu reușesc adesea să obțină acea cantitate de miere. Deci, pe măsură ce insectele umple în mod grosolan mijlocul fagurelui, iar celulele cele mai exterioare sunt lăsate pe jumătate pline. Prin urmare, dintr-un stup pot fi obținute 13-14 kg de produse de miere.
Cadrul cu albine În timpul sezonului fierbinte sau ploios , cantitatea de miere dintr-o familie nu atinge chiar acest coeficient. Albinele colectează cu grijă nectar, dar cu un număr mic de plante de miere, timpul este cheltuit mai mult, iar celulele se umple mai încet.În astfel de situații, cu un randament de pompare de 7-10 kg.
Medosbor - ocupația principală a albinelor .Toate eforturile depuse de colonii de albine vizează colectarea nectarului și prepararea ulterioară a produselor de miere. Fiecare individ al familiei are anumite funcții, dar în ciuda acestui lucru, scopul lor comun este mierea.
