Conținutul articolului:
Multe din paturi cresc boabe de sparanghel, retete de conserve pentru iarnă, care vor ajuta la transformarea acestei plante utile într-o mare dispoziție. Acest preparat poate fi folosit ca o farfurie sau ca o componentă a salatei. Fasolele aparțin familiei leguminoase, prin urmare, este foarte mare în calorii.În plus față de conținutul de calorii, este gustos și neobișnuit. Având un fel de mâncare pe masă cu fasole verde, veți avea parte de energie și de oligoelemente utile pentru întreaga zi.
Beneficiile fasolei de sparanghel și alimentelor din ea
Fasolea verde conține vitaminele A, B, C, E, potasiu, magneziu, zinc, acid folic, care au un efect pozitiv asupra corpului uman. Curățând intens corpul de toxine, această plante îndepărtează încă excesul de lichid din organe, facilitând astfel activitatea inimii. Odată ajuns în meniul pentru diabetici, acesta scade nivelul de glucoză, deci este recomandat să folosiți astfel de persoane cât mai des posibil. Tot timpul anului nu va funcționa, deoarece sparanghelul este un fruct de sezon. Pentru ao salva mult timp, puteți îngheța sau păstra. Fasolea de fasole, iarba de iarnă care este nenumărate, vă permite să vă hrăniți cu substanțe pozitive din ele în orice moment al anului.
Proteina ușor digerabilă în interiorul fasolei luate în considerare ajunge la nivelul de carne. Dacă sunteți pe o dietă, carnea poate fi înlocuită cu fasole sparanghel sub orice formă.Este, de asemenea, foarte util pentru persoanele care suferă de boli de rinichi și ficat, deoarece acestea normalizează metabolismul sării. Consumul de păstăi conservate poate preveni ateroscleroza și aritmia.
Fasolele de sparanghel nu pot fi consumate crude.
Asparagus fără aditivi pentru iarnă cu sterilizare
Cei interesați de modul de gătire a fasolei de porumb gustos și fără aditivi, de mai jos este o rețetă simplă.Vor merge 2 kg de păstăi de sparanghel. Fasolele vor fi depozitate în saramură, care va necesita 3 linguri de sare și 2 litri de apă.Este mai bine să ridicați borcane de 0,5 litri, 3 linguri de oțet vor fi turnate în ele pentru o mai bună conservare a rezervelor.
Pași de gătit:
- Se toarnă păstăile coapte cu apă caldă și se răcește în mod natural.
- Completați cu acestea borcane sterilizate.
- Se fierbe apa cu sare și se toarnă cutii cu fasole verde.În fiecare recipient de sticlă se toarnă oțet.
- Sterilizați conservarea viitoare într-o cratiță timp de 40 de minute.
- Trageți și strângeți bine capacele.
În toate rețetele furnizate, oțetul este luat 9%.
Fasole de asparagus cu telina pentru iarnă fără sterilizare
Fasolea de asparagus pentru iarnă este pregătită rapid, rețetele fără sterilizare descriu procesul în detaliu. Această opțiune asigură conservarea împreună cu țelina, care aduce la suprafață felul de mâncare. Cantitatea de telina luată la gust și sparanghel de 2 kilograme.100 de grame de oțet, 1 litru de apă, 30 de grame de sare, 200 de grame de zahăr vor merge la marinadă.Usturoiul și mararul vor contribui la acordarea astringentei, volumul lor fiind luat în funcție de preferințele gustului.
Pași de gătit:
- Îndepărtați vârfurile fasolei. Pălării lungi împărțite în părți pentru confortul de a le plasa într-un borcan.
- Turnați planta pregătită în tigaie cu apă și gătiți timp de 1 minut sau pur și simplu turnați apă fiartă peste ea.
- Puneți ingrediente suplimentare împreună cu țelină în etanșare sterilizată.
- Așezați sparanghelul gătit pe partea superioară a ingredientelor suport.
- Gatiti marinada componentelor specificate: apa, sare, zahar si otet. Turnați-le cu fasolea. Imediat plută.
- Bon apetit!
Fasole de asparagus cu condimente pentru iarnă fără sterilizare
O altă rețetă delicioasă pentru conservarea fasolei conservate pentru iarnă este interacțiunea cu mirodenii și condimente aromatice.2,5 kilograme de leguminoase vor avea nevoie de până la 10 căței de usturoi, 1 lingura.linguri de icter și piper negru și marar.În funcție de gustul dvs., puteți varia cantitatea de ingrediente, precum și eliminați sau adăugați orice alte condimente, de exemplu, adăugați o frunză de dafin.
Pași de gătit:
- Spălați păstăile, scoateți fragmentele uscate de pe vârfuri și fierbeți timp de 5 minute într-o cratiță cu apă curată.
- În partea de jos a containerelor de sticlă sterilizate puneți un set mirositor de mirodenii. Turnați fasolea.
- Fasole marinate de sparanghel se obtin prin prepararea unei marinade delicioase formata din 250 de grame de otet, 2 linguri.linguri de sare, 2 linguri.linguri de zahăr, diluat cu 2 litri de apă.Se toarnă consistența sudată în borcane.
- Rotiți cu capace de staniu, înfășurați într-o cârpă caldă pentru a se răci. A doua zi, poți curăța cămara.
Fasole de sparanghel în stil coreean
Puteți obține dispoziții nutritive, suculentă de sparanghel prin adăugarea de morcovi.În boabele de sparanghel în stil spaniol se găsește o gustare bogată, cu o specie pe orice masă.Principalele ingrediente pentru acest fel de mâncare: 500 de grame de leguminoase, 1 morcov mare. O pungă de condimente "Morcovi în stil coreean" și 4 căței de usturoi vă vor ajuta să umpleți martorul cu claritate. Pe marinada va lua 3 linguri.linguri de oțet, 50 de grame de ulei vegetal, 1,5 linguri.linguri de sare și zahăr, precum și 300 de grame de apă.
Etapele de preparare:
- Planta de sparanghel, decojită și tăiată în bucăți, trebuie fiartă timp de aproximativ 4 minute într-o apă usor brună.
- Transferați într-un castron de apă rece. După răcire, scurgeți apa.
- Morcovi răzuite pentru morcovi coreeni.
- Fasole de asparagus amestecate în iarna cu morcovi rasiți, adăugați usturoi pe partea de sus.
- Se amestecă ingredientele prin adăugarea de ulei vegetal.
- Borcane blocate cu componente importante.
- Gatiti marinata de apa, sare, zahar si condimente, inclusiv morcovi coreeni. Se fierbe și se toarnă peste bănci, se adaugă oțet. Acoperiți cu capace, sterilizați proviziile timp de 25 de minute.
- Obțineți-o, plută.Gata!
Fasole de asparagus in tomate
Fasole marinate de sparanghel pentru iarna, ale caror retete sunt foarte diverse. De exemplu, puteți folosi suc de roșii în loc de marinadă.Dispozițiile sunt, de asemenea, păstrate pentru o lungă perioadă de timp și au un gust neobișnuit. Pentru fasole într-o tomată, veți avea nevoie de jumătate de kilogram de sparanghel, 2 prazi, 1 morcov, 2 cuișori de usturoi și 3 roșii pentru o tomată.Condiții necesare pentru provizii: un vârf de piper negru, 2 g de sare și 30 de grame de patrunjel proaspăt.
Pași de gătit:
- Morcovii se transformă în șuvițe și se prăjește într-o tigaie din ulei de porumb.
- Se taie prazul. Tăiați morcovii și continuați să prăjiți împreună.
- Tăiați boabele de sparanghel în bucăți mici.
- Adăugați fasolea la grătar și începeți să coaceți.
- Pregătiți o tomată: turnați apă fiartă pe roșii pentru o mai bună separare a pielii. Scoateți coaja, adăugați patrunjelul și zdrobiți tot blenderul.
- Turnați supa cu fasole și legume și continuați să fierbeți timp de 30 de minute.
- Pentru turnarea amestecului de fasole fierbinte pe bănci și pe plută.Bon apetit.
În loc de roșii proaspete, puteți folosi suc de roșii.
Retetele de conservare pentru iarnă de fasole sparanghel nu se limitează la opțiunile de mai sus.În fiecare an, ele sunt completate cu elemente noi. Puteți, de asemenea, să completați ingredientele cu legume preferate, să încercați și să experimentați. Nu uitați de borcanele sterile și de oțet pentru o durată mai lungă de depozitare.
