Gust amazing de lichior de cireș făcut acasă

Nu există nici o singură persoană care să încerce sucul de cireș de cireș.Cu toate acestea, foarte puțini oameni au făcut-o singură, bazându-se pe rețeta de a face lichioruri dulci de cireșe la domiciliu. Observând toate etapele pregătirii, turnarea se obține prin rezistență relativă și are o aromă delicată.Există mai multe descrieri de bază conform cărora se face acest elixir alcoolic. Cireasa dulce pentru brandy trebuie să fie coaptă, fără fructe și murdărie stricate. Bomboanele pentru reteta pot fi luate cu sau fara pietre. Ar trebui să ne amintim că prezența gropilor dă un gust amar, astfel încât utilizarea lor este un amator. Oponenții de a folosi semințe în feluri de mâncare, promit să le facă rău, deoarece acestea conțin acid cianhidric. Admiratorii note de migdale susțin că aceasta este o caracteristică a alcoolului din cireșe. Alegerea este a ta!

Înainte de a face un lichior dulce de cireșe, trebuie să vă familiarizați cu o varietate de rețete. Principala caracteristică distinctivă a diferitelor opțiuni de gătit este prezența sau absența alcoolului. Ca aditiv de alcool poate fi nu numai alcoolul, ci și vodca sau brandy.În consecință, rezultatul va fi diferit de rezistență, culoare și gust.

Turnarea dintr-o cireșă dulce fără vodcă

Turnarea cireșelor se dovedește a fi o cetate bună chiar fără a adăuga alcool la ea. Crearea acestui alcool necesită 3 săptămâni de preparare, cele mai multe dintre acestea fiind fermentate. Aproximativ 2 kg de cireșe dulci, 800 de grame de zahăr și 0,25 litri de apă curată trebuie preparate pentru rețetă.

Mod de preparare:

1. Scoateți oasele din fructele de pasăre spălate.
2. În partea de jos a unui vas curat de 3 litri turnați 200 de grame de zahăr. Apoi straturile se umple până sus cu ingrediente: un strat de fructe de padure, un strat de zahăr.
3. Puneți mănușa de cauciuc medical deasupra articolelor de sticlă, atașând-o strâns la gât cu o frânghie.Într-una dintre degetele mănușii se face o puncție subțire, astfel încât gazele rezultate ca urmare a fermentației să aibă o ieșire. Dacă este posibil să atașați un sigiliu de apă, atunci este mai bine să îl utilizați în locul unei mănuși medicale. Sucul de cireș de casă se rătăcește timp de până la trei săptămâni într-un loc cald și însorit, în timp ce mănușa se umflă ca o minge. Mănușa măcinată înseamnă sfârșitul fermentației.
4. Aplicați amestecul folosind tifon sau sită.
5. După trei zile, re-filtrați lichidul și ambalați-l în sticle de prezentare pentru depozitare.

Cireșă dulce turnată pe vodka

Realizarea acestui lichior plăcut va necesita un kilogram de cireșe dulci. Pentru a le transforma într-o băutură alcoolică, veți avea nevoie de 2 litri de vodcă, jumătate de kilogram de zahăr și 0,4 litri de apă rece.

Lipsa de vodcă poate fi înlocuită cu alcool 96%.2 litri de vodca = 1 litru de alcool.

Pregătirea:

1. Bomboanele Juicy scapă de oase, păstrând tot sucul care curge. Trimiteți toate fructele preparate în sticle / borcane.
2. Conectați vodca cu apă.Se toarnă amestecul de alcool în sticlele cu conținutul, închideți capacul și fermentați într-un loc întunecos și rece timp de 10 zile.
3. După timpul alocat, deplasați masa de cireș printr-o sită sau tifon. Restul de pastă de pe o sită amestecată cu zahăr și puse înapoi în borcan timp de o săptămână, închizând gâtul cu tifon. Lichidul lichid( partea principală a lichiorului) va aștepta pur și simplu soarta pentru o săptămână.Poate fi trimisă într-un borcan sau o sticlă.
4. După 7 zile, filtrați din nou pulpa și evacuați lichidul rezultat în partea principală.Ciresul turnat pe alcool este bine zdrobit si infuzat timp de aproximativ o zi.
5. Imbuteliat, încarcat și depozitat timp de 4 luni într-un loc răcoros.

infuzie vișinată

Elite bautura alcoolica din boabe se obține prin adăugarea de coniac în ea. Chiar și cunoscătorii pretențioși ai unor astfel de lucrări vor fi încântați de gustul și culoarea rezultate. Reteta pentru lichior de cireșe la domiciliu cu adaos de brandy va avea nevoie de 600 de grame de fructe de padure si jumatate de litru de brandy. Condițiile de fermentație vor ajuta zahărul, în cantitate de 50 de grame. Pentru a crea o aromă picantă, ar trebui să utilizați chimion, cuișoare și scorțișoară, cantitatea de care aveți nevoie pentru a gusta.

Pregătirea:

1. În fructe de padure curat pentru a face cioplit pentru a evidenția sucul. Oasele nu trebuie să curățe.
2. Trimiteți aceste fructe într-un borcan cu condimente.
3. Zahărul se prăjește într-o tigaie curată și uscată.Se toarnă într-un borcan de cireșe.
4. Turnați brandy în ingrediente astfel încât să le acopere complet. Se agită și închideți bine capacul. Anulați o cameră întunecată timp de două luni fără modificări bruște ale temperaturii.
5. Strângeți lichiorul. Lichidul rezultat este îmbuteliat pentru depozitare pe termen lung.

În timpul maturării fructelor de padure pe copacii de grădină, asigurați-vă că vă gândiți la rețetele făcute din rețetele de fructe de cireș de casă.