Descrierea pas cu pas a rețetei pentru fabricarea frunzei de struguri kvass

Ce ar putea fi mai bine decât a face o băutură răcoritoare cu mâinile tale din plante de grădină.Una dintre aceste capodopere poate fi frunze de struguri kvass, a căror rețetă este ușoară și nu complicată.În timpul pregătirii unui astfel de amestec de căldură, nu sunt necesare cheltuieli financiare, ceea ce este important în zilele noastre. Puteți pregăti kvass din aproape orice grădină și fructe de grădină.Nu poate fi doar legume și fructe, ci chiar biscuiți de secară.Este păcat că o astfel de băutură sănătoasă își pierde popularitatea în rândul oamenilor moderni.

Frunze de struguri kvass: avantajele și efectele nocive ale

Acest elixir care dă viață nu este deloc necesar, prin urmare, ar trebui să luați în considerare cu siguranță beneficiile și răul de frunze de struguri kvass. Avantajele acestui medicament includ efectul său pozitiv asupra ficatului, pancreasului, intestinelor și stomacului.În medicina populară, frunzele de struguri sunt cunoscute ca un mijloc de a combate vene varicoase, migrene, infecții ale tractului respirator superior și ale sistemului urinar. Există multe rețete pentru decorarea frunzelor de struguri pentru a depăși aceste boli. Afectarea băuturii din această plantă poate provoca persoane care suferă de ulcer și gastrită.Kvas de frunze de struguri de orice reteta este contraindicata pentru cei care sunt obezi. De asemenea, nu trebuie să vă implicați într-o mamă care alăptează și pe femei însărcinate. Diabetul trebuie să fie atent să folosească acest preparat.

Orice kvass normalizează metabolismul organismului, stabilizează procesele din tractul gastro-intestinal și așa mai departe. Obține toate aceste proprietăți pozitive în stadiul de fermentație, când microorganismele care pot trata disbacterioza și îmbunătățesc procesul digestiv intră în joc. Dar, împreună cu profesioniștii, există și dezavantaje ale acestui nectar revigorant. Ciroza hepatică, gută, gastrită, urolitiază, aciditate crescută va crește numai dacă adăugați quass la regimul alimentar.

Kvass de struguri

Conform rețetei de struguri de struguri, trebuie să luați 1 kg de struguri. Pentru aluat, veți avea nevoie de 4 litri de apă, în care se vor dilua 200 de grame de zahăr.

Procesul de scurgere:

1. Spălați fructele și transformați-le în ciuperci.Șlefuirea se poate face cu un blender sau cu tolkushki obișnuite.
2. Apă caldă și dizolvați zahărul în el.
3. Se toarnă această soluție în masa de boabe și se acoperă cu tifon sau se pune un capac.În această stare, lăsați o zi la o temperatură de +20 grade.
4. Amestecul rezultat trebuie filtrat a doua zi. Puteți folosi aceeași tifon sau filtru.
5. Ambalate sau cutii și după o săptămână să gustați o băutură drăguță.

Kvas din frunze de viță de vie și lăstari

Va dura aproximativ o săptămână pentru a găti kvass din frunze de viță de vie și muguri. Pentru o astfel de băutură, nu numai frunzele sunt implicate, ci și lăstarii ei. Ele nu sunt mai puțin utile și gustoase, deci de ce să nu le aduceți la colecția generală de plante. Prepararea ingredientelor durează doar 20-30 minute, o procedură de fermentare lungă te face să aștepți puțin pentru un rezultat gustos. Astfel, pentru preparare aveți nevoie de un borcan de 3 litri pentru fermentare și sticle pentru stocarea ulterioară a kvass-ului. Procesul

de pornire:

1. Spălați frunzele și lăstarii de struguri. Poate fi o vegetație tânără și ușor înrădăcinată.
2. Așezați frunzele cu lăstari într-un blender și tăiați până când sucul este extras.
3. Verdele tăiate se deplasează într-un borcan de 3 litri și se toarnă 200 de grame de zahăr. Totul se diluează cu apă la temperatura camerei, în cantitate de 1,5 litri. Astfel, lichidul cu ingrediente va lua jumătate de recipient, iar volumul de frunze măcinate ar trebui să fie 75%, apa 25%.
4. Puneți-l într-un loc cald, acoperit cu un capac, timp de 3 zile. După 3 zile, scoateți capacul și lăsați-l să stea pentru încă câteva zile. După ce timpul alocat a trecut, va apărea un miros caracteristic și o culoare galbenă a lichidului - aceasta înseamnă că berea este gata.
5. Consumul plăcut de kvass din frunze de struguri pentru o rețetă ușoară!

Apa este turnată până la jumătate de coș astfel încât în ​​timpul procesului de fermentare capacul să nu se desprindă de gaz.

Câteva sfaturi pentru a face kvass:

1. Elementele de bază ale fabricării quass-ului sunt simple, conectați doar patru componente: apă, materii prime, zahăr și drojdie.
2. În loc de drojdie, este mai bine să folosiți conuri de hamei.
3. Atunci când faceți kvass din struguri, este mai bine să nu le spălați. Pe suprafața fructului există bacterii de fermentare a vinului, care pot fi spălate cu apă, ceea ce este nedorit pentru fermentație. MASA
4. poate fi utilizată în locul zahărului.

Nu este greu să gătiți quass din frunze de struguri acasă și de ce să nu recurgeți la kvass.În plus, veți fi siguri de proprietățile sale utile. Prin urmare, dacă aveți o viță de vie, nu ratați momentul și pregătiți o quass din frunzele unui tufiș de viță de vie. Bon apetit!