din articol:
Chiftelute cu cartofi în cuptor - este fel de mâncare simplu și consistent, care cunoaște aproape fiecare gospodină.Bilele de carne cu orez, fierte în sos, sunt în special în rândul amatorilor și profesioniștilor. Acesta este un vas de două în unu, care nu necesită timp suplimentar pentru a pregăti un vas antet. Ghiveci de cartofi cu cartofi se dovedesc a fi foarte suculenți și apetisanți. Pentru ca mâncarea să câștige inima tuturor oaspeților, ar trebui să urmați niște reguli.
Chiftelute cu cartofi pentru o
rapid și gustos reteta Aceasta este o simplă metodă de rapid și gustos pentru a hrăni toți membrii familiei. Este nevoie de puțin timp pentru a pregăti o rețetă și un set standard de ingrediente. Dacă totul se face corect, atunci atât copiii, cât și adulții vor aprecia o masă similară.
Produse pentru gătit:
- 430 g de carne tocată;
- 0, 5 cupe de orez;
- o ceapă;
- 1 kg de cartofi;
- un pahar de maioneza sau smantana de casa;
- 2 linguri de pasta de tomate;
- 3 căței de usturoi;Sare
- și piper negru.
Pentru formarea de chifteluțe în umplutură nu este necesară adăugarea unui ou.
Gătitul ar trebui să înceapă cu sosul. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să tăiați usturoiul. Cel mai bine este să săriți dinții prin presă.Puneți gruelul rezultat într-un recipient adânc și adăugați la el roșii, maioneză, mirodenii. Se amestecă toate ingredientele cu o lingură.
de coaja. Se taie tuberculii cu un cuțit în felii mari. Toate piesele ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune. Tăiați cartofii mici în două jumătăți. 
Așezați felii într-un bol sau pană, adăugați puțină sare și turnați peste 2/3 din sosul preparat. Frământați totul bine. Puneți cartofii deoparte timp de 20 de minute.
Se adaugă orez fiert la carnea tocată.Adaugati ceapa tocata, sare si putin piper la amestec. Se amestecă bine toate ingredientele.
Pentru a forma bile mici din baza de carne obtinuta. Pentru a evita lipirea umpluturii de mâini, mâinile trebuie umezite cu apă rece. Din amestecul pregătit veți obține aproximativ 9 chipsuri. Forma de coacere
este bine lubrifiată cu ulei rafinat. Puneți jumătate din cartofi mărunțiți în recipientul pregătit și împrăștiați bilele de carne deasupra. Restul felii de cartofi pentru a acoperi chiftele. Se toarna peste sos. Acoperiți
cu folie și puneți-l în cuptor. Coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 60 de minute. Pentru ca farfuria să obțină o culoare aurie frumoasă, cu 20 de minute înainte de terminarea gătitului, folia trebuie înlăturată.Acest timp va fi suficient pentru ca penele de cartof să se înroși. Serviți mâncarea se recomandă în porții și se încălzește. Decorați fiecare placă cu ierburi proaspete sau inele de ceapă.Un plus minunat pentru cartofi cu chifteluțe va fi o salată cu legume proaspete.
Chiftelute cu cartofi, care a cucerit inimile
această rețetă - este o oportunitate de a impresiona toți oaspeții gust neobișnuit, bogat și aspectul atractiv. Unicitatea unor astfel de chifteluri cu cartofi este că acestea se prepară rapid și sunt incredibil de sănătoase.
Ingrediente care urmează să fie utilizate:
- 2 cepe medii;
- jumătate de kilogram de carne tocată;Cartofi medii
- 10;
- un pahar de smantana;
- 200 ml de lapte de vacă;
- 2 lingurițe de ketchup;
- grămadă de verde proaspete;
- 3 felii de paine;
- 2 căței de usturoi;Crustacee
- ;
- un pahar de apă rece.
Un cartof rotund cu margini netede este cel mai bun pentru acest fel de mancare.
Se curata ceapa si usturoiul. Tăiați legumele cât mai mici cu ajutorul unui cuțit ascuțit. 
Scoateți crusta din pâine și puneți carnea într-un castron adânc și turnați peste lapte. Lăsați amestecul timp de 10 minute. Acest timp va fi suficient pentru a înmuia pulpa. 
Apoi trebuie să strângeți pâinea și să turnați lichidul. Puneți carnea într-un castron adânc și adăugați carnea tocată.Puneți usturoi zdrobit și ceapă aici. Se amestecă totul bine.
Spălați tuberculii de cartof și le exfoliați. Tăiați legumele mari în jumătate, lăsați micile întregi. 
Va trebui să faceți mici bile din carnea tocată.Înfășurați fiecare bucată în pesmet. Meatballs pune într-un recipient pentru coacere. Acestea ar trebui să fie plasate într-un cerc, sub lateral, lăsând mijlocul gol. 
Puneți cartofii în centru. Dish pune în cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute. 
Pentru a face un sos, combinati smantana, ketchup si apa. Puteți, de asemenea, puneți niște mărar uscat în lichid. Folosind o furculiță, amestecați totul bine până obțineți o consistență uniformă.Sosul poate fi de asemenea sărat și piper. 
Odată ce au trecut 25 de minute, scoateți vasul din cuptor și turnați sosul. Apoi trebuie să coaceți timp de 30 de minute. Când serviți chiftele cu cartofi, garnisiți-le cu mărar tocat sau cu pătrunjel. Dacă doriți, presărați fiecare porție cu brânză tare.
Rețetele de carne și cartof descrise mai sus vor fi cea mai bună mâncare a familiei tale. Aceasta este o masă consistentă care va câștiga inimile tuturor oaspeților.
