din articol:
recolta de cireșe bogate și cere într-un borcan.În plus față de conserve de gem, compot, gem, cireșe dulci în suc propriu pentru iarna va fi o mare varietate în această listă.Pentru un astfel de preparat, cireșele dulci trebuie să fie culese cu scrupulozitate, astfel încât să nu existe boabe putrede. Chiar și un lucru poate distruge întreaga piesă.Numai fructele proaspete și proaspete sunt adecvate pentru depozitarea în propriul suc. Cireșele sunt mai dense în structură decât cireșele, când sunt expuse la temperaturi ridicate, nu își vor pierde forma. Prin urmare, nu este necesar să fie păstrat în apă rece pentru o perioadă scurtă de timp înainte de conservare ca o cireșă.
Cireșă dulce în suc propriu, închisă pentru iarnă, este perfect ca o umplutură pentru prăjituri delicioase sau plăcinte.În acest scop, este de dorit păstrarea boabelor fără zahăr. Soiurile de cireșe roșii, roșii, roșii sunt luate pentru gătit, se toarnă până la vârf în borcane și se sterilizează într-o cratiță timp de 10-15 minute. Apoi sigilate și sigilate și trimise la depozit.
albă de cireș în suc propriu cu semințe pe cireșe reteta
în suc propriu pe soiurile de iarnă albe au nevoie de borcane litri. Aproximativ 700 de grame de cireșă dulce medie vor fi folosite pentru un astfel de container. De asemenea, zahărul trebuie să fie luat astfel încât să ia ¼ din volumul recipientului( aproximativ 200 de grame).Această rețetă oferă o procedură pentru sterilizarea borcanelor cu cireșe înăuntru.
Preparare:
- Sterilizați un container de sticlă de litru la alegere. Un borcan poate fi tratat cu abur fierbinte folosind un fierbător de apă, dar dacă intenționați să închideți un lot mare de fructe, atunci această procedură se va realiza cel mai bine într-un cuptor sau într-un cuptor cu microunde.
- Turnați o cană incompletă de zahăr.
- Cireșele se spală, scapă de frunzișul și tulpina rasfatată, curată.
- Umpleți borcanul în partea superioară cu fructe de pădure. Se toarnă cireșe fierbinți cu apă curată, care curăță peste umeri. Nu este necesară umplerea gâtului, în timpul procesului de sterilizare, un suc de cireș dedicat va avea un spațiu gol.
- În partea de jos a vasului, puneți un prosop curat, acoperiți cu apă și încălziți ușor. Puneți borcanele de cireșe în tigaie, astfel încât apa caldă să ajungă la umerii lor.Începeți sterilizarea, care durează 30 de minute.
- Trageți ușor dispozitivele din pană cu cleștii, înșurubați bine capacele, rotiți-le și înfășurați-le înainte de răcire. A doua zi, dați poziția obișnuită și puneți-o în cămară.
Dacă, după sterilizarea cutiilor cu cireșe, nu beau suficienți sucuri și nu mai rămăsese nimic la limită, ar trebui să fie umplut cu apă clocotită.Numai după aceea pot fi sigilate cu capace.
cires roz, soiuri negre în suc propriu cu sterilizare
Bare de cireșe dulci pe rețete de iarnă nu sunt foarte diverse, dar, cu toate acestea, necesită ordinea în special conservarea lor. Preparatul va necesita 700 grame de cireșe dulci de dimensiuni medii, care ar trebui să se potrivească într-un borcan de litru sau două jumătăți de litru.100 de grame de zahăr vor face să nu fie destul de dulce, ceea ce va permite în plus utilizarea boabelor pentru coacere. La sirop va ajunge 0,5 litri de apă.
din coaja pepene verde Pregatire:
- Scoateti fructele de padure din resturi, cozile si spalati.
- Umpleți un borcan curat și steril cu cireșe. Acoperiți cu zahăr.
- Se fierbe apa și se toarnă în borcan.
- Trimiteți un borcan pentru o procedură de sterilizare de 10 minute.
- Etanșați capacele de tablă bine închise.Întoarceți-vă o zi. Răciți proviziile din cămară.
Partea inferioară a vasului înainte de sterilizare trebuie întotdeauna acoperită cu o cârpă subțire pentru a evita ruperea recipientului de sticlă sub influența temperaturii ridicate.
Cireșă dulce în suc propriu fără sterilizare
Cireasa dulce în suc propriu pentru iarnă fără sterilizare prevede depozitarea acesteia fără pietre. Reteta va avea nevoie de 2 cesti de cirese si 1 cana de zahar. Siguranța va oferi 1 lingură de acid citric. Fructele unor astfel de provizii în timpul iernii pot fi consumate fără îngrijorare cu privire la oase.
Preparare:
- Scoateți cozile, frunzele și clătiți fructele de padure cu fructe rupte. Așezați-o într-o gaură și lăsați-o să se scurgă toată apa.
- Scoateți oasele și trimiteți borcane curate, pre-sterilizate.
- Umpleți cu zahăr și acid citric. Turnați ingrediente cu apă fiartă.Este necesar să se toarnă cu atenție, cu un flux subțire, astfel încât sticla să nu crape.
- După gol, acesta este imediat închis cu un capac strans de staniu. Wrap, întoarcere nu este necesar.
Sucul prea concentrat din boabe necesită diluare cu apă fiartă în conformitate cu proporțiile corespunzătoare gustului dumneavoastră.
Rețetele clasice de cireș dulce pot fi variate prin adăugarea altor fructe de pădure sau fructe. Puteți adăuga, de asemenea, diferite condimente pentru a satura gustul cu anumite note. Delicios fructe de padure tine blanks!
