Jam z jabĺk - v domácom prostredí vytvoríme králik s vlastnými rukami

Útulný čajový pár bude dopĺňať jemné jamové jam. Môžete si to urobiť sami doma bez námahy. Jemná sladkosť sa vyrába niekoľkými spôsobmi, rovnako ako používanie rôznych druhov kuchynských potrieb. Nižšie sú najpopulárnejšie a nie pracovné recepty a je na vás, aby ste si vybrali, ktorý z nich si vyberiete.

Klasický recept na jablkový džem

K dispozícii sú dve verzie klasickej receptúry na výrobu jablkového džemu. Prvý recept na sladkosti s jablkami bude vyžadovať približne kilogram už olúpaného plodu( bez kôry a jadra).800 gramov cukru pomôže premeniť jablká na džem. Mali by ste tiež zásobiť 150 gramov varenej chladenej vody.

Príprava na prípravu džemov:

1. Vyčistite, odstráňte kamene a nakrájajte na plátky.
2. Vložte kusy do bežného hrnca a zakryte ich vodou. Zapnite oheň a varte kompozíciu, potom mierne znížte plameň a pokračujte vo varení počas pol hodiny. Ak sa voda rýchlo odparí, môžete bezpečne pridať chýbajúce gramy.
instagram viewer
3. Akonáhle plátky sú príliš mäkké, vypnite oheň a počkajte, kým sa obsah úplne ochladí.Recept na jablkový džem je určený pre skutočnosť, že ochladené kúsky by mali byť rozomleté ​​na sito, cedník alebo mleť v mixéri.
4. Pudel z jablka pošle do tej istej panvice a zapáli horák malým ohňom. Varte, miešajte 10 minút a potom pridajte cukor a začnite variť niekoľko hodín, až kým nebude hustý.
5. Pripravte hotové džemy v sterilných pohároch. Hotovo!

Hustota džemov závisí od trvania varenia jabĺk.Čím dlhšie budete variť, tým silnejší bude.

Druhá metóda bude vyžadovať 2 kilogramy kyslé jablká a asi 1,2 kilogramov cukru:

1. Jednoduchý recept z jabĺk na zimu cez mlynček na mäso znamená, že plody spolu s kôrou sa okamžite rozdrvia pomocou tohto zariadenia. Nezabudnite sa ho zbaviť z kostí.
2. Pridajte cukor do štiepanej zemiaky a nechajte 2 hodiny, pokryté uterákom.
3. Vložte panvicu s jablkami na kachle a varte 5 minút. Vypnite teplo a nechajte ingrediencie dostatok na seba počas 10 hodín. Opakujte postup znova.
4. Posledná tretia dodávka by mala trvať 15 minút. Roztierajte horúce ošetrenie v čistých, suchých nádobách a pevne utiahnite.

Apple džem v nádobe

Kde je teraz moderná hosteska bez modernizovaných kuchynských spotrebičov? Pre tých, ktorí chcú šetriť čas, nižšie je recept na jam z jabĺk v pomalom sporáku, ktorý bude mať 1,2 kg sladkých odrôd jabĺk a dvoch šálok cukru. Ak chcete urobiť tenkú citrusovú poznámku, potrebujete kôru s 1 citrónom a škoricou škoricu.

Varenie z uviaznutého mlieka:

1. Odstráňte kôru z jabĺk, odstráňte kosti a jadro. Nakrájajte na plátky.
2. Získajte citrónovú kôru a odložte ju. A naliať citrónovú šťavu do jablkových plátkov, posielať aj cukor. Všetko zmiešané.
3. Vložte prísady do misky s viacerými sporákmi a do nich vložte škoricu. Zapnite jednotku na 1 hodinu v režime "Jam".
4. Presuňte nakrájané plátky s chuťou do mixéra a rozdrvijte ich na pyré.
5. Dajte hmotu na zem späť do misy a zapnite rovnakú funkciu "Jam" len za pol hodinu.
6. Bon appetit!

Citrónová šťava prispieva k harmónii sladko-kyslej chuti v jablkovom džeme.

Apple džem v rúre

Apple jam doma môže byť stále varené v rúre. Pre takú jednoduchú pochúťku budete musieť vybrať kilogram jabĺk sladkých a kyslých odrôd z pobočiek. Aby sa stali džemom, malo by sa merať 800 gramov cukru. Polovica lyžičky kyseliny citrónovej zriedi blízkosť jedla. Napokon, pol čajová lyžička mletej škorice prinesie nejakú orientálnu chuť.Aby sa zabránilo páčeniu, nebráni to polovici pohára vriacej chladenej vody.

Varenie v rúre:

1. Naplňte železnú alebo hliníkovú misku s objemom 10 litrov vodou. V tom nalejte kyselinu citrónovú.
2. Rezané na tenké plátky jablká, predtým bez jamiek a iných nečistôt. Odošlite do panvice.
3. Po 10 minútach vypustite kyslú vodu, namiesto toho vylejte do ovocia polovicu čistej vody a pridajte škoricu. Nasypejte, kým sa surovina nestane mäkkou textúrou. Vypnite teplo a nechajte vychladnúť.
4. Rozmiešajte hmotu mixéra a pridajte cukor.
5. Zapnite rúru. Akonáhle šípka dosiahne 200 stupňov, môžete začať uhasiť budúci zaseknutý z jabĺk v nej. Panvicu vložte s obsahom tri hodiny do rúry, pravidelne otvárajte a miešajte zemiaky.
6. Odpojte kachle a umiestnite horúcu zaseknutú banku. Môžete okamžite slúžiť na stole. Bon appetit.

Jablkový džem môže byť kombinovaný s iným druhom záhradného ovocia: tekvica, hruška, mrkva. Oranžová a citrón budú mať v tejto pochúťke neobvyklú chuť.Experimentujte so zložkami, ale nezabudnite na kroky v recepte, ktoré je potrebné dodržiavať.