Zelená kapusta z listov repy

Obsah

chutné a šťavnaté, veľké či malé, voňavé hustej omáčke. .. Je to všetko ozelné kotúče - jedlo, ktoré je varené s potešením na dovolenku a len na večeru. Pre tých, ktorí chcú prekvapiť svojich blízkych neobvyklú chuť známych pokrmov, ponúkajú variť plnené listy repy.

Tradične sa kapustové listy používajú na kapustu. Avšak pomerne často ženy v domácnosti musia vyvinúť veľa úsilia na to, aby našli vhodnú hlavu. Koniec koncov, listy by mali byť tenké, aby mohli ľahko zabaliť náplň.Áno, a pripravte príliš husté listy dlhšie. A proces ich oddeľovania od hlavy kapusty je úplne iný príbeh.

Preto, akonáhle sa snažil, aby vypchaté vrcholy repa, mnoho zastávok na túto možnosť.Vďaka mäkkej štruktúre listov repy sa ľahko sklopia a samotné jedlo sa pripravuje rýchlejšie. Drobky sú malé, ale je to ešte výhodnejšie - nie je potrebné ich nakrájať na kúsky. Zvyšok plnenej kapusty sa varí rovnakým spôsobom ako s kapustovými listami. Ponúkame niekoľko receptov na kapustu v listoch repy. Na

greeny repa stala mäkšie a ľahšie zložený, skúsený hosteska pred varením kapusta odporúča, aby ju udržať po dobu niekoľkých dní v chladiacom

Repa duckies

variť Holubcom:

1. Prvým krokom je dať variť ryžu na vypchávanie. Na to, 1 polievková lyžica.ryža, predpraný, nalejte 2 polievkové lyžice.voda a protomit 15 minút na polovicu.
2. Zatiaľ čo ryža je varená, môžete vyrobiť polievku na omáčku. Dve žiarovky a dve mrkvy sa rozpadnú a smažia sa v masle v hlbokej panvici.
3. Na konci vyprážania pridajte 2 lyžice na omáčku.l.paradajková pasta alebo 2 čerstvé paradajky. Oddelene
4. Mince 3 strúčiky cesnaku a zrušil.
5. Vyberte 20 ks.celé listy repy, bez poškodenia, odrezať odrezky a vylejte vriacej vode na 5 minút.
6. Voda by mala byť odčerpávaná a zrezaná v strede na každom letáku.
7. Pridajte 300 g mletého mäsa na pripravenú ryžu, soľ a korenie podľa chuti. Vynikajúce zelné kotúčiky sa získavajú z bravčového a mletého hovädzieho mäsa, ale môžu byť použité aj iné druhy.
8. vytvoriť plnené listy repy, trochu vypchávky by mali byť v časti listu, kde bol stromček, a otáčať sa, zastrčil okraje. Ak je list mierne roztrhnutý, môžete pridať dva listy dohromady tak, aby sa diery prekrývali. Ležal
9. napchal do panvice na vrchole omáčkou, zalejeme horúcou vodou tak, že takmer pokryl Holubcom. Kuchajte na nízkej teplote po dobu 25 minút, pridajte 2 Lavrushka a nakrájaný cesnak na konci.

Plnená repa listy s omáčkou z odrezkov

Tento recept je pozoruhodný svojou originalitou. Omáčka, ktorá je naplnená Holubcom, namiesto toho, paradajkový pretlak pridá znížiť rezne. V prípade potreby môžete použiť odrezky a paradajkový pretlak.

Pripravte plnené mangold takto:

1. Odstráňte listy odrezkov, jemne ich nakrájajte a zatiaľ ich nechajte stranou.
2. Sami znižujú listy na 5 minút v horúcej vode, potom odstráňte a nechajte vypustiť prebytočnú vodu.
3. Varenie ryže.
4. Odstráňte dve veľké cibule do kociek.
5. Nalejte polovicu cibule v 300 g mletého mäsa, pridajte 300 g varenej ryže a soľ podľa chuti.
6. Zložte kapustové kotúče z listov červenej repy a vložte ich do kotla.
7. Zvyšnú cibuľu opražte v panvici do oleja a pridajte nakrájané odrezky z vrcholov repy.
8. Vložte obväz na vrchol na vypchatú kapustu, pridajte vodu( na ich pokrytie) a varte 25-30 minút, predtým solené.

Bohužiaľ, čerstvé repy topy možno získať len podľa sezóny. Po páde zber koreňovej zeleniny, listy sú vzácne, pretože nie sú predávané na trhu. Podnikateľské hostesky však našli východisko z tejto situácie a zozbierali vrcholy pre budúcnosť na zimu.

vrcholky repy na kapustu na zimu

Takže, aby sa zobrali listy repy na zimu, dať na dne litrovej nádoby:

• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 lavrushka;
• na 3 hrách čiernych a koreňových;
• koreňový chren( malý kus).

Nalijte vodu do širokého hrnca a priveďte ju do varu. Listy repy zložené v šaržiach 5 kusov a držať stonky, namočené vo vriacej vode na 30 sekúnd. Umiestnite na reznú dosku alebo dosku na mierne vychladnutie.

Rozstrihnite stonky a zložte každý list takto - najprv v polovici, stlačte hrot listu na miesto uchytenia rezu a potom ho otočte valčekom. Jeden po druhom opatrne položte kotúče do nádoby čo najtesnejšie.

Naplňte nádobu naplnenou listami horúcou vodou, aby ste určili, koľko kvapaliny je potrebné pre marinádu. Vypusťte vodu do hrnca a opečte marinádu a pridajte:

• 2 lyžičky.soľ;
• 2 lyžičky.cukor;
• 1/3 lyžičkykyselina citrónová( na konci).

Varenie marinády nalejte do nádoby, zakryte viečkom a sterilizujte obrobok na 10 minút. Zbaliť, zatvoriť.

Vďaka takejto príprave si môžete kedykoľvek počas roka pripraviť plnené kapustu z listov repy. A aby sa jedlo ešte chutnejšie, keď sa podávajú na stole, kapustačky sa napájajú kyslou smotanou alebo majonézou, ktorá ich miluje toľko. Kuchár s potešením, jesť s chuťou do jedla!

Varenie kapusty z listov repy v pomalom sporáku - video