článku:
veľkorysý augusta v domácnosti predstavuje bohatý kôš zrelých plodov a ovocia. Je čas upečiť džem, zavrieť kompóty a upiecť na víkend francúzske claufti s čerešňami. Jedná sa o jednoduchý koláč na varenie, ktorý vyžaduje minimálne produkty a maximálnu dobrú náladu.
recept na jemné uvoľnenie
Pripravte prísady: čerešne
- - 400 gr;
- krém s obsahom tuku 10-12% - 1 sklo;Granulovaný cukor
- - 125 g;
- čerstvé mlieko - ½ šálka;
- preosiata múka - ½ šálka;Vajcia
- - 5 ks;Vanilkový cukor
- - 1 vrecko.
- kus masla na mazanie formulára.
Pre klafuti je lepšie používať čerstvé ovocie, mrazené čerešne robia koláč viac vodnatý.
Základom francúzskeho koláča je tortu na palacinky. Najprv zmiešajte suché prísady: cukor, múku a vanilku. 
Potom pridajte mlieko, smotanu, 2 vajcia a 3 žĺtky. Zostávajúce veveričky by nemali byť vyhodené, môžete z nich urobiť skvelú vzdušnú čašu!
Môžete použiť mlieko s vysokým obsahom tuku namiesto krému a 30 gramov roztaveného masla.
Zmiešajte všetky zložky dôkladne šľahačkou a nechajte cesto v chladničke po dobu 60-90 minút. 
pripraviť formy pred pečením. Zasypte ju maslom a jemnou múkou. Pre takéto rady výrobkov vhodných panvica 24 cm v priemere. 
naleje do polovice formy cesta a vložte do rúry po dobu niekoľkých minút pri t = 180 °.
Na tvrdenú vrstvu rozkladajte čerešňu a nalejte zvyšné cesto. 
Pečeme koláč asi 40-50 minút pri t = 180o. Ochranná kontrola špáradlá alebo drevený špíz. Keď pochádza tráva z pochúťky, trochu sa usadí.
Je nežiaduce odstrániť horúci koláč z formy! Môže sa zmeniť na čerešňu!
Podávame na stôl v porciách s obalom s cukrom a lopatou vanilkovej zmrzliny. 
voňavou dezert, v ktorom malý test a veľa šťavnatých polevy, hotovo! Je ideálny pre letné rodinné čajové pitie a pre dámy, ktoré sledujú svoju postavu.
Klasický recept na Clafuti je vyrobený z čerešní.Ale kyslé plody v receptúre môžu byť vždy nahradené sladkými jahodami, čerešňami, malinami alebo ríbezle.
cherry pochúťka Julia Vysotsky: tajomstvo varenia francúzsky dezert
slávny kuchár, vedie svoj vlastný projekt a len krásna žena, Julia Vysockij ponúka čitateľovi variť francúzske koláče "clafoutis s višní."Doba pečenia s pečením nie je dlhšia ako 45 minút a rodina 4-5 ľudí môže byť ošetrená takým voňavým dezertom.
Na prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:
- čerešňa - 200-250 gr;
- múka - 6 lyžice.lyžice so šmýkačkou;
- mlieko - ½ šálka;
- hnedý cukor - 50 g;Vajcia
- - 3 ks;
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- štipka soli.
receptu "clafoutis s višní" od Julia Vysotsky ihneď poruší základné pravidlo. Používa mrazené bobule, ale odvodňuje prebytočnú kvapalinu! 
Vajcia sa spoja s cukrom, pridajte štipku soli a beat s miešačkou, až kým sa nevytvorí nafúknutá pena. 
Potom prášok na pečenie zaspáva a múka sa pridá do cesta v 1 polievkovej lyžici. Trickle naleje mlieko a zmieša všetky zložky, až kým nebude hladké.
V krásnej podobe Julia vyleje šťavnatú čerešňu a nalieva ju tekutým palacinovým cestom. 
Pečené v rúre pri t = 180o 30-35 minút. Z panvice nevyberiete, inak vzduchový koláč stratí svoj tvar! 
Je lepšie piecť kukurica s čerešňami v krásnej sklenenej alebo keramickej forme, v ktorej sa dort podáva pre rodinný čaj.
