článku:
pšenice obilnín - lacný a veľmi užitočný produkt. Ak chcete urobiť to chutné, musíte poznať niekoľko tajomstiev jeho prípravy. Pripravili sme najlepšie recepty, ktoré vám pomôžu pripraviť veľmi chutné jedlo z pšeničných obilnín. Vlastnosti
pšenica obilniny pšenica krupica je spracovaný( rozdrvená, leštený) tvrdej pšenice s veľkými, malých a stredných zŕn. Má veľmi bohaté chemické zloženie: vitamíny
- ( skupiny B, A, E, F atď.).
- Minerály( horčík, jód, zinok, vápnik, fosfor atď.).
- Proteíny( 16 g), tuky( 1 g), uhľohydráty( 70 g).
Priemerný obsah kalórií pšeničnej kaše na vode je 330 kcal.
pšenica obilniny - skutočná zásobáreň živín, takže jej použitie pomáha obnoviť mikroflóru v črevách, zlepšujú látkovú výmenu, normalizovať rovnováhy kyseliny a alkalické v tele, znižujú hladinu cholesterolu v krvi. V tomto
varenia krupica sa používa pre prvý a druhý jedlá, šaláty, koláče, pudingy, a tak ďalej. Vo väčšine obilnín používaných na varenie kaše vo vode, vývar, mlieko. Môže byť slaná, pikantná alebo sladká.Nižšie sú najlepšie recepty na varenie pšeničnej kaše ako hlavné jedlo alebo prílohu pre ryby / mäso / masové guľôčky.
Bez ohľadu na zvolený recept sa odporúča pred varením umyť zrná, čo pomôže zbaviť sa nadmerného škrobu a rôznych nečistôt.
na vode
Recept na pšeničnú kašu na vodu je veľmi jednoduchý.Ide o univerzálny spôsob obilnín na varenie. Jedlo bude vynikajúcou voľbou na raňajky, obed alebo večeru. Okrem toho potrebujete minimálne prísady na varenie.
Ako variť pšeničnú kašu na vode? Pred varením by ste sa mali rozhodnúť pre požadovanú konzistenciu hotového výrobku.
V prípade potreby viskózny, vodnaté konzistencie, že varenie 1 šálka obilnín bude potrebovať 4 šálky vody, pridáme soľ a cukor na základe chuťových preferencií.Nie je potrebné čakať na vriacu vodu vopred, stačí pridať všetky ingrediencie do panvice a občas premiešať, aby sa nehorila. Po varení znížte teplo a varte, kým nebude pripravená.Zrná by sa mali zväčšiť a mäknúť, v priemere trvá 40-50 minút. Po uvarení pre chuť, môžete pridať olivový olej, zazharku mrkvy a cibule, zelené a ďalšie.
Ako variť pšenice kašu na vode uvoľnené?Ak uprednostňujete drobnú textúru hotového výrobku, potom na varenie by ste mali brať vodu a zrná v pomere 3: 1.Zložte ingrediencie do hrnca, soli a / alebo pridajte cukor a dajte na oheň.Nezakrývajte viečko. Po varení počkajte, kým sa obilnina nestane rovnomerne( asi po 10 minútach) a pridajte 50 g masla. Varte na pomalý oheň ďalších 10 minút a vypnite oheň.Zakryte a nechajte podsadené zrná zväčšovať až na 40 minút.
Kaša z tmavého a veľkého spracovaného zrna bude viac rozdrvená než od svetla a jemnosti.
Aby ste získali hustú hustú konzistenciu, je potrebné znížiť pomer vody na 2 poháre na 1 šálku obilnín. Malo by sa však pamätať na to, že zrná v tomto prípade sa ukážu byť nedostatočne tepelne spracované a v dôsledku toho tvrdé a celková hmotnosť sa ukáže byť dosť suchá.Ale tento spôsob varenia má svoje výhody, pretože výrobok šetrí cennejšie látky.
Po varení môže byť kaša vo vode podávaná s:
- sušené ovocie
- ovocie;
- krém;Plody
- ;
- omáčka;Mäso / ryby
- a iné produkty.
mlieko
Táto metóda pečenia je ideálna na raňajky alebo na kŕmenie dieťaťa. Je lepšie vybrať stredne veľké cereálie, aby kaša bola jemná a jemná.Na varenie pridajte 3 šálky mlieka, 2/3 šálky obilnín, soľ, cukor na panvicu a variť až do pripravenosti( v priemere pol hodiny po varení).Do hotového výrobku pridáme maslo.
do misky ukázalo vynikajúci v kaše možno pridať hrozienka, sušené marhule, strúhaný jablko, hruška, plátky čerstvých jahôd, banánov, apod
Na
vývar do misky. Ukázalo sa, že najviac výživné, bohaté a chutné je lepšie variť pšeničnej kaše na vývar. Kurací vývar - ideálny pre tento druh obilnín. Na varenie to bude vyžadovať:
- Kuracie mäso.
- Voda.
- soľ.
- Pepper.
- Bay leaf.
Pomer kurčatného mäsa a vody sa odporúča použiť v pomere 1: 2.Tento vývar bude pomerne nasýtený, chutný a nie silno tučný.Vložte všetky ingrediencie do hrnca a variť, až kým nebude mäso úplne varené.Doba varenia závisí od množstva mäsa a vody.
Čím dlhšie budete variť mäso, tým bohatší bude vývar.
Potom odstráňte kurča a pridajte obilninu do pôdy v pomere 1: 3.Chuť pšeničných obilnín dokonale dopĺňa pražená mrkva a cibuľu, takže kým ovsená kaša, budete musieť vyprážať.Pre 1 šálku obilnín stačí 1 cibuľa a 1 stredná mrkva. Musia byť vyčistené, umyté, rezané / tretené a pražené v slnečnicovom oleji pri strednom ohni až kým sa neobjaví svetlohnedá hnedá.Potom pridajte do kaše a premiešajte. Podávajte varené mäso spolu s pripraveným pokrmom.
Nezabudnite neustále miešať ovocie počas varenia, takžekrupica bude rovnomerne absorbovať vodu a nebude horieť.
V multi-sporáku
Pšeničná kaša v multi-sporáku je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako variť.Koniec koncov, hosteska nemusí ovládať varenie, pripravenosť produktu, zasahovať.Z tohto dôvodu sa objaví veľa voľného času a môžete si urobiť vlastné podnikanie. Okrem skutočnosti, že varená kaša prakticky nevyžaduje účasť hostiteľky, výsledkom je, že obilnina je veľmi chutná, jemná a jemná.
pšenica obilniny v multivarki vody vyžaduje rovnaké proporcie ako že varenie na panvici. Lebo žiadna kvapalina strednej a hustej konzistencie na 1 šálku obilniny vyžaduje 3 šálky vody( mala by byť horúce, inak by prístroj musieť tráviť viac času v kvapalnom vykurovanie).Vložte ingrediencie do multicookerovej misy, pridajte soľ / cukor, maslo. V prípade potreby pridajte nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu. Zavrite veko a vložte do príslušného režimu, v závislosti na konkrétnom modeli, to môže byť nazývané "obilniny", "Kasha", "Multipovar", "Mlieko kaše" a tak ďalej. Ak sa tieto režimy nie sú, pre varenie obilnín fit "kalenie""Languor", "polievka".Priemerná doba varenia je pol hodinu. Aby sa krupica viac opuchnutá a mäkšia, nemôžete ju ihneď otvoriť, ale nechajte ju variť ďalších 20 minút. Ovocná kaša v pomalom sporáku je drobivá a šťavnatá.
Rovnako v pomalom sporáku môžete variť kašu v mlieku, vývar. Na chuť môžete pridať rôzne korenie, korenie: škoricu, bazalku, kardamom, kari, papriku, bobkový list, vanilku, zázvor, zeleninu a ďalšie.
Teraz viete, ako variť pšenica kašu na vode uvoľnené, slabý alebo silný, s niektorými zložkami, to jačmeň je najlepšie v kombinácii s tým, čo to môže byť dodávaný ako hotový výrobok. Vyberte si svoj obľúbený recept a začnite varenie tejto užitočnej a veľmi chutné jedlo.
