Ako rýchlo pripraviť lahodnú pochúťku všetkých čias - jahodový koláč

Obsah

«nie je v koláčoch šťastie" -So smútkom povedal Kid svojmu priateľovi Carlsonovi v slávnej detskej rozprávke. Pravdepodobne neskúšal voňavý koláč s jahodovým džemom, ktorý má jemnú a skvelú chuť.Táto nádherná liečba sa dá pripraviť po celý rok a vždy vyvolá príjemné pocity. V zime vám pečivo pripomenie sladké slnko, spev vtákov a svieže kvitnúce záhrady. A v lete - bude slúžiť ako bobule občerstvenie v horúcich večerov.

Možno niekto premýšľa o tom, ako najlepšie vyrobiť jahodový koláč, aby bol vzdušný, jemný a s voňavým zápachom. Koniec koncov, existuje veľa rôznych možností a každý z nich má svoju vlastnú chuť.V skutočnosti je spôsob, ako vytvoriť lahôdky, pomerne jednoduchý a dokonca aj začínajúci mladí kuchári to dokážu. Je len potrebné dodržiavať odporúčania odborníkov a jahodový koláč bude obľúbenou lahôdkou pre celú rodinu. Pokúsme sa pochopiť tajomstvo pečenia tohto pečenia na príklade niekoľkých populárnych receptov.

Pre dort s jahodovým džemom je vhodný len hustý konzistenčný džem. Inak bude jednoducho vytekať a, samozrejme, zničiť pečenie.

Potešenie z bobuľových plodov pod pieskom "závoj"

Sušené cesto má už niekoľko rokov osobitné miesto vo varení.Používa sa na pečenie rôznych typov cookies s plnením. Z neho môžete tiež urobiť vynikajúci koláč s jahodovým džemom pre rodinný čaj. Aby ste to dosiahli, zozbierajte potrebné prísady, ktoré tvoria produkt: kuracie vajcia

• ( 2-3 kusy);Maslo
• ( nie menej ako 200 g);Cukor
• ( jedno štandardné sklo);Pšeničná múka
• ( približne 1,5 šálky);
• sóda( čajová lyžička);
• ocet;
• soľ na špičke noža;
• jahodová džem( približne 250 g);
• rastlinný olej na mazanie formy.

Počet zložiek sa môže meniť v závislosti od veľkosti porcie.

Podrobné inštrukcie

Proces výroby jahodového koláča zahŕňa niekoľko jednoduchých operácií, ktoré dokonca urobia aj mladí kuchári.

KROK č. 1

Kuracie vajcia sú poháňané do širokého kontajnera. Pridajte cukor. Najprv premiešajte vidličkou a potom pomocou šľahača alebo mixéra. Hmotnosť by mala byť biela a objem by sa mal zdvojnásobiť.

Krok č. 2

Požadované množstvo masla sa umiestni na teplé miesto tak, aby sa stalo mäkkou textúrou. Potom sa vstrekuje do vaječnej hmoty a znova sa opráší šľahačkou, aby sa získala homogénna štruktúra.

Číslo kroku 3

V polievkovej lyžici sa soda naleje a posype ocotom. Výsledný produkt sa starostlivo kombinuje s vaječnou zmesou.

Krok č. 4

Pšeničná múka sa preoseje cez sito na oddelenie neviditeľných trosiek a okysličovanie. Potom jemne konzervujte cesto a pridáme múku v malých častiach.

Krok č.5

Intenzívne pracuje s rukami, tvoria krásnu guľu na múku. Zvýraznenie tohto jednoduchého receptu na jahodový koláč rozdeľuje cesto na dve rôzne časti. Jeden je menší ako druhý.Je zabalený do lepiacej fólie a umiestnený v mrazničke.

Krok č.6

Vhodný plech na pečenie rozotretý rastlinným olejom. Väčšina cesta sa valcuje do plechu, resp. Tvaru panvy( guľatá alebo štvorcová).Po tom, jemne rozšíriť, takže strany tak, aby nezasiahol džem. Forma s cestom je umiestnená pol hodiny v chladničke.

Krok č. 7

Keď uplynie čas, jahodový džem je položený na zvitku. Urobte to jemne, aby ste zachovali tvar pečenia.

Krok č. 8

Z mrazničky odoberte menšie kúsky cesta a pretrepte ho cez hrubú vrstvu. Rúra sa zohreje na teplotu 200 ° C, po ktorej sa do nej vloží koláč.Pečieme najmenej 40 minút, neustále sledovať proces. Pri tvorbe hnedej kôry sa miska odstráni. Podávajú dort ako sladkú pochúťku pre rodinné alebo priateľské čajové pitie.

Pre múky je žiaduce použiť strúhadlo s veľkou základňou a širokým poľom.

Video receptúra ​​pre letný koláč s jahodami

Vzdušné myšlienky šéfkuchára - neobvyklé plnenie jahodového džemu

Je zrejmé, že pečenie varenia zahŕňa dostatok príležitostí pre kreativitu. Preto sa nebojte fantaziovať a realizovať svoje myšlienky so životom. Zvážte originálny recept s fotkou koláča s jahodovým džemom a tvarohom, ktorý sa ľahko pripraví v domácej kuchyni.

Zoznam požadovaných komponentov:

• jedno balenie margarínu;
• kuracie vajcia( najmenej päť);Granulovaný cukor
• ( osem polievkových lyžíc);
• pšeničná múka;Vanilkový cukor
• ;
• prášok na pečenie alebo uhličitan uhličitý ochladený ocotom;
• non-kyslé tvaroh( približne 250 g);
• soľ na kontrastnú chuť;
• jahodový džem alebo hustý konzistenčný džem;
• rastlinný olej.

Podľa tohto receptu s fotografiou jahodového koláča musíte vykonať jednoduché kroky:

1. Margarín sa umiestni do smaltovej misky a potom sa umiestni do vodného kúpeľa. Keď sa roztopí, pridá sa cukor. Miešajte a nechajte vychladnúť.Potom sa kuracie vajcia( 2 kusy) a vanilkový prášok posielajú na margarín.
2. Pšeničná múka sa preoseje a zmieša s práškom do pečiva. Pridajte do pripraveného tekutého a mieste elastické cesto, ktoré je rozdelené na tri rovnaké časti. Dve z nich sú umiestnené v mrazničke 30 minút.
3. V súlade s receptom sa tento jahodový koláč ohrieva na maximálnu teplotu 200 stupňov. Plech na pečenie alebo vhodný tvar mastného rastlinného oleja a pripravte náplň.
4. Tvarovaný syr sa rozotrel v miske s kuracími vajcami( 3 kusy).Pridajte cukor a beat s mixérom.
5. Cesto, ktoré nie je ochladené, sa valcuje do vrstvy a rozotrie sa na mastnú dosku na pečenie. Potom je bohato rozmazaný s jahodovým džemom.
6. Je čas pamätať si na zmrazené časti cesta. Jeden z nich sa trení na džem s rovnou vrstvou pomocou hrubého strúhadla. A potom vylejte tvarohovú hmotu na cesto, jemne narovnávajte ju po celej ploche obrobku. Pokrytie plnenia čipmi z druhého kusu chladeného produktu.
7. Pripravený dezert je umiestnený v rúre. Pečieme najmenej 25 minút, neustále sledujete ručné tvorby čaju.

Podávajte jahodový džem na svoj obľúbený nápoj v záverečnej fáze rodinného jedla.

Jednoduchá cesta k zamýšľanému cieľu

Niekedy po náročnom dni práce sa chcete dopriať lahodným pečivom, ale pre jeho prípravu jednoducho nemáte dostatok sily. Myšlienka, že musíte zabiť s cestom, spôsobuje mierny stres a úzkosť.Preto sa musíme vzdať sen o lahodný dezert.

Ale existuje jedinečný spôsob pečenia, ktorý netrvá veľa energie. Dobrodružné ženy v domácnosti pripravujú koláč s jahodovým džemom v pomalom sporáku v krátkom čase a bez veľkého úsilia. Pri jedle si vezmú jednoduchý súbor produktov, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou majú v každej domácej kuchyni:

Pšeničná múka

• ( najvyššia kvalita);Kefír
• ( 1% tuku);
• cukor;
• kuracie vajcia;
• jahodový džem( hustá konzistencia);
• sóda;
• maslo.

Spôsob varenia jahodového koláča v pomalom sporáku pozostáva z jednoduchých operácií.

Najskôr sa džem naleje do nádoby. Potom ho vložte do jedlej sódy. Zmes sa mieša a nechá sa 5 minút zhasnúť.

Vajcia a granulovaný cukor sú šľahané šľahačkou, až kým nie sú hladké.Potom sa nalejú do kefír a dobre sa premiešajú.

Výsledná kvapalina je kombinovaná s džemom.Ďalej pretrepte pšeničnú múku a časti pridajte pripravenú zmes. Hotové cesto sa naleje do misky namazanej maslom. Nechajte niekoľko minút, aby sa múka úplne rozpustila v kvapaline.

Na multicookeri vyberte možnosť "Pečenie".Nastavte čas - 50 minút. Potom sa misa umiestni do zariadenia a proces začne. Hosteska sa v tejto dobe môže oddýchnuť a so svojimi očami zatvoriť sníva o lahodnom jahodovom koláči.

Po signále o dokončení pečenia sa produkt ponechá v multicookeri trochu vychladnúť a potom sa podáva s čajom alebo obľúbenou kávou.