Obsah článku:
Sheer youe Nha ASH132 Shelled aspha-tehaTo nie je prekvapujúce, pretože takéto mäso je nielen krásne vzhľadovo, ale aj veľmi chutné.Aby ste si podmanili srdcia všetkých hostí ako toto jedlo, musíte použiť iba čerstvú časť jatočného tela a postupovať podľa pokynov pri jej príprave. Ak sa to urobí správne, výsledok vás určite poteší.Na pečenie jahniat v rúre potrebujete minimálne prísady, čas a zručnosti. Dokonca aj dieťa dokáže túto úlohu zvládnuť.
Maso, ktoré sa práve topí v ústach
Lambová stehna je najkvalitnejšou časťou tela, ktorá má najmenšie množstvo tuku. Tento druh mäsa obsahuje všetky potrebné vitamíny a stopové prvky. Obsahuje jód, železo, horčík, fosfor a ďalšie látky. Sú rýchlo a úplne absorbované telom. Vzhľadom na jedinečné vlastnosti mäsa je výživný a uspokojujúci, čo sa nedá povedať o iných druhoch.
Hlavné zložky: soľ
- ;
- jeden citrón;Jahňacie
- - 2,5 kg;
- čerstvý rozmarín( na chuť);
- 3 strúčiky cesnaku;Rastlinný olej
- .
Ak chcete, aby pokrm bol šťavnatý a mäkký, odporúčame ho pokryť fóliou a držať v tomto stave 20 minút pri izbovej teplote.
Umyte mäso a odstráňte všetky žily. 
Korenie sa kombinuje s citrónovou šťavou a malým množstvom rastlinného oleja. Do veľkej nádoby umiestnite mäso a starostlivo namažte ju pripravenou zmesou. Taktiež dajte olúpaný, nakrájaný cesnak. 
Marinujte mäso počas 12 hodín v chladničke. 
Posúvajte jahňacu nohu v prednom nalepenom plechu. Pečte v rúre pri 1600 ° C a pol hodiny. Aby sa mäso dostalo načervenalú kôrku, malo by sa udržať v peci pol hodiny v 2000 C. 
Malo by byť podávané teplou a zemiaky alebo ryžou.
Delicious Lamb Leg Recept v fólii
Veľa známych reštaurácií si všimla tento typ receptúry. Jahňacie nohy pečené v rúre vo fólii sa ukáže veľmi chutné, ak použijete čerstvú časť kostry. Vďaka kovovému krytu získava jedlo neuveriteľnú arómu a šťavnatosť.Miska má okrem toho úžasný výhľad.
Na prípravu tohto receptúry potrebujete:
- Jahňacie nohy 2-3 kg;
- 200 gramov sliviek;
- jedna veľká mrkva;
- dve predné žiarovky;
- malá partia čerstvej petržlenovej vňati;
- hlava cesnaku;Polovica šálky horčice
- ;
- citrón;
- olivový alebo rastlinný olej - štyri polievkové lyžice;
- iné korenie na chuť.
Čerstvé mäso by malo mať najľahší tuk.
Najskôr pripravte mäso. Bude potrebné umyť a vysušiť papierovou utierkou. Akonáhle je šunka pripravená, môžete prejsť na marinádu.
Kombinujte suché korenie, sekanú petržlenovú vňať a nasekaný cesnak v hlbokej miske. Zmiešajte zložky a pridajte olej. Pridajte do nich aj čerstvú citrónovú šťavu. 
Výsledná marináda je dobré trieť nohu.
Maso uzavrite vo veľkej časti fólie a nechajte marinovať 10 až 12 hodín. Potom urobte malé rezy a vložte do nich kúsok slivky a vetvičku petržlenu. Tento postup pomôže jahňaciemu pečeniu dobre. 
Umyte mrkvu a cibuľu, odlupujte a nakrájajte na kruhy. 
Posypeme mäsom s horčicou a soľou a okolo nakrájame nakrájanú mrkvu a cibuľu.
Pred odoslaním do rúry nasaďte nohu znovu na fóliu. Pečieme pri 1800C. Po hodine varenia ju vyklopte a držte ju v rúre po dobu 60 minút. Počas varenia by ste mali pravidelne mäsať s vybraným džúsom. Na konci 2 hodín vyberte panvicu z skrinky. Začiatok ochutnávania môže trvať 20 minút. 
Tento recept na pečené jahňacie stehno v rúre je skutočným nálezom, keď potrebujete variť niečo zaujímavé, uspokojujúce a vo veľkom množstve.
Neuveriteľne vynikajúci recept na ovčie klobásky v rukáve
Každý, kto chce svojich milovaných vychutnať s lahodným jedlom - tento recept je to, čo potrebujete. Tajomstvo varenia pečenej jahňaciej nohy je marináda. Vďaka správnym zložkám je mäso mäkké, jemné a príjemné.
Metóda varenia je veľmi jednoduchá a rýchla. Nevyžaduje špeciálne vedomosti a zručnosti.
Požadované zložky:
- 1 kg baranie;
- 4 malé citrónové kruhy;
- 2 malé črepky cesnaku;
- soľ na chuť;
- tri kusy bobkového listu;
- pol čajovej lyžičky korení korenia;
- 0,5 lyžičky celého koriandra;
- polievková lyžica medu;
- 1 polievková lyžica.l.francúzska horčica;
- polievková lyžica rafinovaného rastlinného oleja.
Na všetky strany sa umyte a naberajte mäso. Aby bolo dobre namočené, nechajte jahňacie nohy jednu hodinu.
Na prípravu marinády nakrájajte bobkový list, koriander a korenie v mixéri. 
Potom skombinujte med, horčica a korenie v miske. Do nádoby pridajte rastlinný olej a dobre premiešajte. 
Výsledná marináda na mazanie jahniat zo všetkých strán. 
Vložte mäso do rukávu a položte na ňu plátky citrónu a cesnaku. Opatrne zaistite okraje a nechajte v chladničke dve hodiny. 
Pred vložením mäsa do rúry musíte ohriať skrinku na 1700 C.
Mrkva sa varí 2,5 hodiny. Môžete skontrolovať mäso drevenou špízou. Ak je z prerazeného miesta vypúšťaná číra kvapalina, potom sa považuje za pripravenú.
Lamb nožička pečená v rúre v rukáve, to sa ukáže veľmi šťavnaté a chutné.Takéto mäso je dobre oddelené od kosti a nie je veľmi tučné.Toto jedlo bude veľmi užitočné pre dospelých aj starších ľudí a deti.
Jahňacie rameno alebo noha pečené v rúre je populárne jedlo v mnohých krajinách po celom svete. Je neoddeliteľnou súčasťou rodinných a slávnostných večerov. Takéto mäso môže obohatiť telo základnými vitamínmi. Ak je všetko vykonané správne, mäso bude jemné, šťavnaté, pripomínajúce jedlo z drahej reštaurácie.
