Najhorúcejšia debata je o výhodách a škodách mikrovlnných rúr. Niektorí veria, že mikrovlnná rúra sa vôbec nepoužíva, iní tvrdia, že rúra môže slúžiť len pár rokov, a potom musí ísť na zaslúžený odpočinok, iní nemôžu žiť bez toho, aby to bolo potrebné technológie. Kto má pravdu? Ako správne používať mikrovlnnú rúru a koľko rokov môže trvať?

Predĺžte životnosť

Ak začnete používať mikrovlnnú rúru podľa všetkých pravidiel, potom môže trvať 5 rokov alebo viac bez poškodenia zdravia svojich majiteľov. Dobrá rúra neprináša iskru, tesne zatvára, nemá žiadne vonkajšie vône a funguje pomerne ticho. Ak spozorujete akékoľvek problémy, okamžite odpojte mikrovlnnú rúru od elektrickej siete a odneste ju na opravu. Je to porucha, ktorá môže spôsobiť zdravotné problémy.

Dôležité: Aby sa predĺžila životnosť, je potrebné starostlivo starať sa o mikrovlnnú rúru, používať iba vhodné nádoby a variť jedlá podľa odporúčaní výrobcu.

Začnime tým, čo nemôžete urobiť, ak chcete, aby mikrovlnná rúra trvala niekoľko rokov:

• zahrňte prázdny kachlík;
• zaťažiť menej ako 50 g výrobkov;
• vložte kovové nádoby do vnútra;
• dlhý čas variť jedlo (hrozí nebezpečenstvo požiaru);
• silne rozotrite sľudovú dosku, ktorá sa nachádza na bočnej stene vnútri mikrovlnnej rúry;
• Používajte rúru na viditeľné poškodenie (rozbité sklo, listy dverí atď.);
• variť alebo zahrievať vajcia;
• teplé jedlo v tesne uzavretých nádobách a nádobách.

S tým, čo sa nedá urobiť, prišiel na to. Teraz zostáva pochopiť, čo má robiť a čo treba urobiť.

Vyberáme pokrmy pre mikrovlnnú rúru

Pre mikrovlnnú rúru odporúčame používať špeciálne jedlá, na ktorých sú uvedené nasledujúce nápisy:

• mikrovlnná rúra bezpečná;
• pre mikrovlnnú rúru;
• vhodné pre mikrovér.

Všetky z nich znamenajú, že táto miska je zaručená, môže byť vložená do mikrovlnnej rúry. Ak máte činely alebo kontajnery, o ktorých si nie ste istí, urobte nasledujúci test. Nalejte pohár vody a vložte ju do rúry. Potom umiestnite prázdnu skúšobnú misku a zapnite ju na plnú kapacitu. Ak sa za minútu "experimentálna" položka nezohrieva, môže sa bezpečne použiť.

Dôležité: pokúste sa kúpiť len okrúhly riad, pretože v rohoch sa zvyčajne hromadí oveľa viac tepla, kvôli tomu, čo môže pokrm spáliť.

Ako sa starať

Po prvé, mikrovlnná rúra by mala byť čistá. Aby ste to mohli urobiť, môžete počas varenia a ohrevu jedla použiť špeciálny plastový odsávač - takže steny zostanú neporušené. Aj každý deň je potrebné rúru vytrieť zvnútra aj zvonku vlhkou handričkou bez korozívnych látok.

Ak je mikrovlnná rúra príliš znečistená, môžete ju umyť len niekoľko minút. Ak to chcete urobiť, nalejte veľkú dosku vody s citrónom a vložte ho dovnútra. Rúru zapnite 3 až 6 minút. Po tom, ako sa tuk zvlhne, bude veľmi ľahké ho zbaviť. Existuje niekoľko ďalších spôsobov čistenia mikrovlnnej rúry.

Ako variť

Pri varení majte na pamäti, že jedlo vo vnútri sa nerovnomerne ohrieva, a preto niektoré časti môžu zostať vlhké. Ak je to zelenina alebo ovocie, potom nebude tam žiadna špeciálna škoda, ale ak mäso alebo ryby nie sú pečené, potom baktérie zostanú, ktoré môžu poškodiť zdravie. Aby sa tomu zabránilo, je žiaduce ich rezať na malé kúsky (až do 5 metrov štvorcových. cm).

Dôležité: Nezabudnite, že mäkké, pórovité výrobky sa zahriajú rýchlejšie ako pevné, takže potrebujete menej času na ich prípravu.

Ak chcete zohriať detskú výživu alebo zmes v mikrovlnnej rúre, nezabudnite ich potom premiešať ako vyjsť z rúry: niektoré kúsky môžu byť horúce, zatiaľ čo iné sa nezohrievajú vôbec. Je pravda, že väčšina pediatrov odporúča, aby ste ešte nepoužívali mikrovlnnú rúru na detské výrobky.

Šťavnaté ovocie a zelenina s hustou kožou by mali byť pred varením prepichnuté vidličkou. Tiež by ste mali robiť s klobásami, ak nechcete, aby "explodovali". Ale vajcia by nemali byť vložené v akejkoľvek forme - dokonca aj bez škrupiny, inak budete musieť rúru umyť v predstihu. Pokiaľ ide o zostávajúce jedlá, mali by sa počas ohrievania alebo varenia niekoľkokrát zmiešať, aby sa rovnomerne rozložilo teplo.

To sú všetky "triky" spojené s prevádzkou mikrovlnnej rúry. Dodržiavanie všetkých týchto odporúčaní vám pomôže predĺžiť životnosť o niekoľko rokov. A pamätajte: môžete používať iba pracovnú mikrovlnnú rúru!