Aký pohár je potrebný na whisky a čo určuje výber jedál

Vo filmoch, kde si hrdinovia vychutnávajú whisky, môžete vidieť rôzne verzie toho istého: masívne široké sklo s hrubým spodné a rovné steny, do ktorých sa naleje buď malý silný nápoj, alebo jeho slušné množstvo, ale s ľadom alebo s sóda. V reklame bliká ten istý variant, ktorý postupne viedol k vzniku stereotypu - z takýchto jedál sa pije whisky.

Ale v skutočnosti je všetko trochu iné, pretože rock, ako sa tomu hovorí, je zobrazený vo filmoch a reklamách pohár Je možnosť kokteilu. Je určený na pitie tvrdého alkoholu s ľadom. A keď videli, ako sa v tejto obľúbenej barmanskej špliecha elitná whisky, mnohí možno nechápu taký pohŕdavý postoj k nápoju, ktorý by sa nemal riediť sódou ani ľadom. Poďme sa teda pozrieť na správne poháre na whisky.

Tumblr zo skla na whisky

Takéto sklo sa líši od skaly väčšou hrúbkou dna a zakriveným tvarom stien. Toto je najbežnejší variant, ktorý má verzie, ktoré vám umožňujú zamerať sa na vlastnosti konkrétneho druhu nápoja.

Sladová whisky vonia veľmi dobre, takže stredná časť pohára pre tento nápoj je výrazne širšia ako horná, čo vám umožní plne oceniť arómu.

Zmiešanú je možné konzumovať s akýmkoľvek tumblrs, ale existujú na to špeciálne jedlá. Toto sklo je medzičlánok, ktorého horná časť je citeľne zúžená, ale centrálna expanzia stále nie je taká výrazná ako pri jednom sladovom skle.

Vôňa bourbonu je taká silná, že už viac nemusí byť koncentrovaná. Naopak, alkoholové páry z obilnej whisky je potrebné rozptýliť, aby neprekážali pri vychutnávaní si nápoja. Preto bourbonový tumblr vyniká svojou hornou časťou, ktorá je výrazne širšia ako centrálna.

Názvy pohárov pre aromatické odrody

Tumblr - klasický pohár na škótsku alebo írsku whisky. Môže sa použiť na pitie čistého nápoja aj na výrobu koktailov na jeho základe. Existujú však aj špeciálne poháre na aromatické whisky:

• pre kvalitnú zmes - nosa (100 ml);
• pre aromatické jednoduché slady - tulipán (100 ml);
• pre komplexné slady - snifter (do 150 ml).

Žiadne z týchto pohárov sa nepoužívajú na výrobu koktailov. Toto je jedlo na úplné odhalenie arómy, ktoré vám umožní vychutnať si výhody čistého nápoja. Neznamená to uponáhľanosť.

Preto pre tých, ktorí sa nesnažia ponoriť sa do vône alebo chuti whisky, ale chcú piť niečo silné, bol vynájdený výstrel - malý pohár obsahujúci časť rovnajúcu sa jednému dúšku (objem misky je 45 ml, ale 30 ml). Domáci analóg tohto kontajnera je známou hromadou mnohých, z ktorých sa pijú duchovia jedným dúškom.