Ako si vybrať vstavanú elektrickú rúru: tipy a triky

Chrumkavé kura, aromatický chlebík, šťavnatá pečienka... Na ochutnanie všetkých týchto lahodných jedál nemusíte chodiť do reštaurácie. Takéto majstrovské diela sa dajú pripraviť doma, najmä ak máte po ruke modernú rúru. Na trhu je veľký výber rúr a aby ste sa mohli určiť, potrebujete poznať dôležité vlastnosti domácich spotrebičov. Na výber rúry nemusíte čítať veľa návodov. Stačí poznať základné kritériá.

Výber rúry

Grilovanie, konvekcia, rozmrazovanie, samočistenie - funkčnosť rúry také veľké a rozmanité, že si určite nájdete vhodný. Stane sa vašou najlepšou priateľkou a vernou asistentkou pri vytváraní chutných jedál vysokej i domácej kuchyne.

Pri výbere sporáka do kuchyne musíte venovať pozornosť mnohým dôležitým technickým vlastnostiam vrátane rozmerov, typu konštrukcie, výkonu a prítomnosti ďalších funkcií. Najpopulárnejšie sú dnes vstavané modely, ktoré sú inštalované vo vnútri kuchyne, čím šetria miesto.

Typ pece

Mnoho ľudí sa pýta, ako si vybrať elektrickú rúru. Existujú dva hlavné typy rúry líšiace sa spôsobom ohrevu: elektrická a plynová rúra. Existujú aj kombinované možnosti, ktoré kombinujú plynový horák a elektrickú konvekciu.

Elektrická rúra je štýlový, moderný, funkčný spotrebič. Elektrické rúry sú funkčné, majú rôzne prevádzkové režimy, krásny dizajn, dokážu sa po uvarení samočistiť a rovnomerné zahrievanie a udržiavanie správnej teploty vám umožní pripraviť originálne koláče a dokonca niekoľko jedál súčasne.

Vykurovacia komora je umiestnená nad, pod a v niektorých prípadoch aj na boku zadnej steny. A ventilátor (konvekcia) distribuuje horúci vzduch, čo vám umožňuje variť na viacerých úrovniach súčasne.

Moderné pece môžu mať až 10 prevádzkových režimovvrátane: rozmrazovania jedla, rýchleho varenia, grilovania, varenia v pare, „zlatej kôrky“ a mnohých ďalších

Niektoré elektrické rúry majú v pamäti rúry vopred zapísaný aj automatický program. To zjednodušuje proces varenia, pretože stačí vybrať vhodný program a nastaviť hmotnosť jedla a rúra sa postará o zvyšok.

Niektoré rúry majú viac vykurovacích telies, mikrovlnný režim. V tomto prípade získate dve zariadenia v jednom. Takéto pece môžu fungovať ako pec a ako mikrovlnná rúra, niekedy dokonca v 2 režimoch.

Za jedinú nevýhodu moderných elektrických pecí možno považovať vysokú spotrebu energie (2,5-4 kW * h), ako aj potrebu inštalácie samostatného uzemnenia kábla.

Stacionárne a vstavané skrine

S rozvojom technológií a konštrukčných riešení sa stacionárne zariadenia stávajú históriou. Nezávislé vstavané rúry novej generácie harmonicky zapadajú do celkového dizajnu kuchyne doma. Mnoho výrobcov poteší moderným vzhľadom a funkčnosťou technológie..

Dizajn

Rada v tomto parametri nemusí byť univerzálna, keďže dizajn zariadenia je osobnou voľbou. Najdôležitejšie je vybrať zariadenie, ktoré ladí s celkovým štýlom vašej kuchyne. Pre niektoré interiérové ​​riešenia sú vhodné vstavané modely a v niektorých budú aj stacionárne vyzerať veľmi harmonicky. Sledujte svoje chuťové preferencie, nechajte si poradiť od odborníkov, recenzie od iných používateľov.

Rozmery (upraviť)

Štandardné pece sú zvyčajne stredne veľké. Je potrebné zvoliť veľkosť sporáka so zameraním na kuchynskú súpravu, ktorej hĺbka je zvyčajne 55 centimetrov. Čo sa týka výšky a šírky rúry, väčšina modelov má rozmer 60 x 60 cm. Výška môže byť zase o niečo menšia - 45 cm a šírka je väčšia - od 90 do 120 cm. Výber vstavanej rúry pre seba, musíte najprv navigovať na kuchynskej zostave a účele zariadenia.

Moc

V skutočnosti výkon nie je najdôležitejším parametrom, ktorému je potrebné venovať pozornosť. Faktom je, že často výkon vstavaných pecí nepresahuje 4 kW. Čím väčší výkon, tým rýchlejší tepelný výkon, takže sa nie je potrebné dlho zdržiavať. Pred výberom elektrickej rúry sa uistite, že elektrické vedenie v dome je schopné vydržať zaťaženie 3-4 kW. V opačnom prípade budete musieť vymeniť rozvody v dome za drôty s medenými vodičmi s prierezom najmenej 2,5 mm².

Doplnkové funkcie

Aby ste si vybrali kvalitnú a cenovo dostupnú rúru do kuchyne, musíte vedieť, aké funkcie by mala mať a ktoré radšej vyradiť. Prečo platiť peniaze za niečo, čo nevyužiješ? Moderná vstavaná rúra môže mať nasledujúce funkcie:

1. Mechanické alebo elektronické ovládanie. Elektronický snímač sa ľahko používa, ale často sa pokazí a ovplyvňuje cenu zariadenia. Otočné spínače sú spoľahlivejšie a pre rúru stoja menej.
2. Energetická trieda. Vyberte si triedu "A", to znamená najhospodárnejšie vybavenie.
3. Časovač. Bez nej bude príprava jedla náročnejšia, pretože musíte neustále sledovať čas, aby ste rúru vypli včas.
4. Funkcie grilu a konvekcie. Veľmi užitočný program, vďaka ktorému si rozšírite zoznam jedál na varenie vo vstavanej rúre.
5. Mikrovlnná funkcia. Náklady na zariadenie budú vyššie, ale rúra môže byť použitá ako mikrovlnná rúra, čo je veľmi výhodné. Prípadne si môžete vybrať elektrickú rúru, kde môžete grilovať kebab (so špízom), vyrábať jogurty, sušené ovocie atď.
6. Bezpečnostné vypnutie pri prehriatí. Je to povinné, pretože chráni zariadenie pred núdzovými situáciami.
7. Ventilátor na chladenie dverí. S prídavným ventilátorom sa dvierka rúry nezohrejú.
8. Teleskopické vodidlá. S ich pomocou bude oveľa jednoduchšie získať varené jedlo (alebo len posúdiť stupeň pripravenosti).
9. Čistiaci systém. Rúra môže byť vybavená funkciou jednoduchého čistenia, ktorá bude fungovať po každej príprave bez umývacieho prostriedku. Pohodlné modely s hydrolýznym typom čistenia, v ktorých sa čistiaci prostriedok naleje do špeciálnej nádoby, po ktorej sa zapne režim čistenia. Potom sa tuk zo stien odstráni oveľa ľahšie. Existujú aj modely s katalytickým čistením a pyrolýzou, vďaka ktorej sa mastnota ľahko odstráni.
10. Prítomnosť detskej ochrany je funkcia, ktorá môže kontrolovať prístup detí k rúre.

Podrobnosti o čistiacom systéme

Možnosť výberu technológie so zabudovaným systémom čistenie komory výrazne uľahčuje život v kuchyni. Existujú také čistiace funkcie:

1. Čistenie parou. Na plech na pečenie sa naleje voda, ktorá sa potom pri vysokej teplote odparí, čo prispieva k výbornému čisteniu stien rúry.
2. Katalytický systém. Po uvarení všetkých jedál sú kvapky tuku absorbované špeciálnymi platňami, ktoré fungujú na 400 cyklov varenia.
3. Pyrolytické čistenie. Podstatou tohto systému je spaľovanie tukov a zvyškov jedla z povrchu komory pri teplote 500 stupňov.

Maximálne pohodlie

Niektoré možnosti pre vstavané skrine sa môžu zdať príliš funkčné a úplné, ale v skutočnosti značne uľahčujú prácu. Napríklad pohodlie pri prijímaní jedla a kontrole jeho stavu závisí od typu vodítok a osvetlenia a časovač vám umožňuje pripraviť jedlo v správnom čase. Poďme sa teda bližšie pozrieť na kompletnú sadu:

• dvierka - okrem tradičných krídlových dvierok sa v niektorých modeloch pecí dajú zavesiť ako v chladničke - zľava doprava alebo naopak, čo prispieva k efektívnemu využitiu voľného miesta na kuchyňa;
• výsuvný vozík - upevnenie roštov a plechov k dvierkam umožňuje rýchle a bezpečné presúvanie súčasne s otvorením rúry;
• podsvietenie - uľahčuje sledovanie stupňa pripravenosti cez priezor, nie je potrebné otvárať dvere, čím sa stráca teplo;
• displej - zobrazí ponuku programu, zvolený príkaz informuje o aktuálnom a zostávajúcom čase do konca varenia;
• špízy - otočný vstavaný špíz vám umožní bez námahy variť jedlo rovnomerne vyprážané zo všetkých strán;
• teplotná sonda – na rozdiel od jednoduchého termostatu, ktorým disponujú všetky rúry, je použitie teplotnej sondy jednoduché merať teplotu vo vnútri varených jedál, hlavne mäsa, a tak presne kontrolovať stupeň pripravenosť.

Pred výberom vstavanej rúry si prezrite všetky jej možnosti (niektoré modely sú bez nej), prídavné náčinie (napríklad taniere na pizzu), plechy na pečenie a špízy. Časovače môžu byť tiež odlišné: niektoré sú schopné pípnuť iba na konci práce, zatiaľ čo iné vypnú zariadenie, čím zabránia pripáleniu jedla.

Populárni výrobcovia

Najznámejší výrobcovia - Siemens, Electrolux - vyrábajú elektrické aj plynové rúry, ktoré majú vynikajúcu kvalitu a množstvo funkcií. Dobre sa osvedčili aj elektrické rúry značiek Gorenje, Bosch, Zanussi. Z lepších výrobcov stojí za to vyzdvihnúť Miele, SMEG. Náklady na kachle luxusných značiek sú však často vysoké.

Typické chyby spotrebiteľov

Nenaháňajte drahé vybavenie a moderné modely, pretože môžu byť oveľa viac problémov ako úžitku. Pred výberom správnej elektrickej vstavanej rúry si preštudujte návrhy a zamerajte sa na spoľahlivosť výrobcu, funkčnosť rúry a jej bezpečnosť.

Veľké množstvo funkcií je samozrejme skvelé – bude sa čím chváliť priateľom, no každá z nich výrazne predraží sporák.

Ak chcete presunúť upratovacie práce po varení do rúry, pripravte sa na náklady na elektrinu. Napríklad pyrolytické čistenie často trvá 1 až 2 hodiny. Mnohí spotrebitelia to nevedia a potom ich prekvapuje nárast účtov za elektrinu.

K výberu elektrickej rúry treba pristupovať rozumne. Pred kúpou rúry si preto v prvom rade prečítajte rôzne názory na to, akú rúru si vybrať. V skutočnosti to nie je ľahká úloha.

Zjednodušená analýza súčasného trhu s elektrickými rúrami ukazuje, že kupujúci stále preferujú stretnúť známe značky. Mladé značky však prakticky nezaostávajú, čo svedčí o prijateľných technických vlastnostiach ich produktov.