Sklokeramická doska: typy, výhody a nevýhody pri používaní

Výrobcovia uvádzajú na trh širokú škálu domácej automatizácie. Kuchynské sporáky sú medzi nimi veľmi obľúbené. Aby splnili svoju hlavnú funkciu - varenie - majú rôzne zariadenia a vlastnosti. V poslednej dobe rastie obľuba sklokeramických platní. V obchodoch je ich výber zarážajúci v množstve všemožných modelov.

Princíp činnosti skleneného panelu

Domáce sklokeramické sporáky do kuchyne si rýchlo získavajú obľubu. Základom tejto techniky bola sklokeramika - tanier s moderným dizajnom, dokonalou hladkosťou povrchu a dobrou funkčnosťou.

Popis zariadenia

Takéto kuchynské zariadenie je dvojokruhové a konvenčné. Rozdiel spočíva v schopnosti dvojokruhovej platne meniť stupeň ohrevu v závislosti od priemeru riadu a prispôsobovať ho pre neštandardné hrnce.

Ceran, materiál, z ktorého sa vyrába moderná sklokeramická technológia, je veľmi odolný a odolá aj nárazom ťažkých predmetov. Takéto zariadenia sú v porovnaní so štandardnými elektrickými sporákmi najpraktickejšie z hľadiska obsluhy a varenia, ako aj energeticky efektívne. Sklenená platňa sa v jednom momente zahreje a čoskoro vychladne. To umožňuje rýchlejšie varenie.

Okrem hornej dosky má takéto zariadenie rúru s niekoľkými vykurovacími zariadeniami. Sklokeramický sporák sa stane dôstojným pomocníkom a ozdobí každú kuchyňu.

Odrody horákov

Elektrický sporák so sklokeramickým panelom sa vyznačuje rovnou vrchnou plochou bez dobre viditeľných horákov. Možno ich identifikovať podľa obrysov rôznych veľkostí a tvarov. Typ ohrievačov určuje náklady na kuchynské vybavenie a efektívnu návratnosť jeho používania.

Varné dosky pre sklokeramické zariadenia majú niekoľko výhod:

• Varné platne s halogénovou lampou sa nahrejú za 3 sekundy. Pri zahrievaní blikajú slabým červenkastým svetlom. Takéto horúce oblasti majú vysoký výkon, ale netrvajú dlho, spotrebúvajú veľké množstvo elektrickej energie.
• Horáky rýchleho typu sa zahrievajú o niečo dlhšie, za dvanásť sekúnd. Vo vnútri vykurovacieho telesa majú vysokoodporovú cievku. Počas prevádzky vydáva veľké množstvo tepelnej energie. Modernou modifikáciou takýchto ohrievačov sú modely Hi-Light s hustejším špirálovým tesnením a rýchlosťou ohrevu zníženou na sedem sekúnd.
• Najmodernejšími systémami sú indukčné horáky. Toto je najefektívnejšia a najhospodárnejšia štruktúra ohrevu varnej dosky. Kachle vybavené takýmito prvkami sú však drahé a vyžadujú použitie drahého špeciálneho náčinia, čo spôsobuje, že ich cena je príliš vysoká.

Sada tanierov

Vybrať sklokeramické kuchynské vybavenie nie je jednoduché. V tomto prípade treba mať na pamäti nielen cenu produktu, ale aj jeho funkčnosť. Okrem horného panelu súprava zariadenia obsahuje:

• Časovač pre blokovanie a automatické vypnutie.
• Ventilátor pre konvekčný režim.
• Grilovací rošt.
• Špíz.
• Rúra.
• Osvetlenie pracovných priestorov.
• Indikátor chyby.
• Regulátor teploty.

Doplnkové funkcie

Väčšina moderných sklokeramických varných dosiek má niekoľko charakteristických vlastností:

• Najlepšou voľbou by bolo vybavenie vybavené dotykovým ovládaním. To zvyšuje náklady na sporák, ale pridáva možnosť rovnomernej regulácie teploty a robí zariadenie estetickejším. Okrem toho sa rovné povrchy ľahšie čistia.
• Indikácia zvyškového tepla umožňuje inteligentnejšie zaobchádzať so spotrebou elektrickej energie. Vďaka tejto funkcii môžete rýchlo niečo ohriať na platničkách, ktoré ešte nevychladli.
• Pre rýchly ohrev vody je užitočná funkcia booster. Umožňuje krátkodobo zvýšiť vykurovací výkon jedného z horákov na úkor zvyšku.
• Automatická príprava štandardných a obľúbených jedál zaisťuje pravdepodobnosť vytvárania programov.

Niektoré z možností sa môžu ukázať ako nadbytočné, preto, aby sa ušetril rozpočet, je potrebné zvoliť sklokeramickú varnú dosku v požadovanej konfigurácii.

Sklo pre sklokeramické zariadenia

Výber príslušenstva na použitie na sklenenú keramiku sa musí vykonať s prihliadnutím na všetky pravidlá a obmedzenia. Základné požiadavky na takéto náradie a spôsoby manipulácie s ním:

• Horák sa zapne až po položení použitého predmetu.
• Na takéto povrchy možno použiť riad s dokonale rovným a hrubým dnom. Nemalo by mať triesky a otrepy, aby nedošlo k poškodeniu povrchu zrkadla. Kuchynský riad predtým používaný na plynových sporákoch nie je v tomto prípade vhodný, pretože je jeho dno v dôsledku nerovnomerného žhavenia sa deformuje a nie je možné dosiahnuť tesný kontakt s povrchom uspeje.
• Všetky náčinie musia byť vyrobené z materiálov odporúčaných výrobcom a musia byť vybavené vykurovacím telesom.
• Veľkosť riadu musí zodpovedať veľkosti horáka, na ktorom je nainštalovaný.

Existujú určité nezhody týkajúce sa materiálov na výrobu riadu. To platí pre medené a hliníkové hrnce a varné kanvice. V praxi sa zistilo, že po použití takéhoto príslušenstva zostávajú na povrchu nezmazateľné stopy. Smaltovaný riad má len jednu požiadavku: nenechávajte ho prázdny na zapnutom horáku. Najlepšie je kúpiť riad so špeciálnymi značkami vhodnosti špeciálne pre prácu na sklokeramických povrchoch. Po nájdení značky „pre elektrické sporáky“ by ste mali vedieť, že takýto riad je určený na použitie na elektrických sporákoch vybavených vykurovacími prvkami.

Funkcie služby

Pre predĺženie životnosti je potrebné prísne dodržiavať požiadavky na starostlivosť o sklokeramické povrchy. Nepoužívajte prostriedky na umývanie riadu, aby ste sa vyhli modrým škvrnám. Aby ste odstránili mastné šmuhy a vápenné usadeniny, musíte na takéto povrchy použiť špeciálne ošetrujúce prípravky. Takéto kvapaliny si môžete nazbierať sami, po uistení sa, že neobsahujú abrazívne častice.

Niekoľko užitočných rád:

• Nepoužívajte tvrdé špongie ani handričky.
• Nepoužívajte látky na čistenie vaní a pecí.
• Ak sa čiastočky jedla dostanú na povrch, ihneď ich odstráňte. Používajte primeraný riad.
• Povrch čistite systematicky, nie občas.

Poprední výrobcovia

Náklady na sklokeramickú dosku do značnej miery závisia od mena a povesti výrobcu. Produkty tureckej firmy Beko a českej firmy Mora Moravia sú známe lacnými a kvalitnými výrobkami. Mnoho výrobcov aktualizuje svoj rad modelov každý rok. Na druhej strane, minuloročné série sú stále lacnejšie, ale nestrácajú svoj význam.

Pomocou rôznych zdrojov sa môžete zoznámiť s najnovšími produktmi zo sveta kuchynskej techniky. Môžu to byť špecializované časopisy alebo webové stránky, stránky výrobných spoločností alebo recenzie zákazníkov na internete. Ak chcete vybrať optimálny produkt, musíte zhromaždiť čo najviac informácií. To pomôže predajcovi presne formulovať svoje požiadavky. Najznámejšími výrobcami vysokokvalitných elektrických sporákov so sklokeramickým povrchom sú:

• Electrolux a Bosch.
• Samsung a AEG.
• Zanussi a Hansa.
• Whirlpool a ďalšie.

Rôzne modely majú kópie pre každú peňaženku. Správny prístup ku každej úprave vám pomôže vybrať si tú správnu.

Výhody a nevýhody

Každá žena v domácnosti chce, aby jej kuchynský priestor bol obsadený krásnymi a funkčnými domácimi spotrebičmi. Tieto vlastnosti majú najnovšie sklokeramické platne. Ale ako každá iná technika má svoje výhody a nevýhody.

Výhody takýchto zariadení:

• Okamžité zahrievanie.
• Imunita voči vysokej teplote.
• Vysoká pevnosť materiálu, z ktorého je doska vyrobená.
• Povlak rýchlo vychladne.
• Na výber je nastavenie vyhrievanej plochy. To vám umožní používať rôzne jedlá.
• Plochá výhrevná plocha umožňuje ohrievanie produktov so špecifickými geometriami.
• Množstvo doplnkových funkcií, ktoré vám umožnia pripraviť jedlo s minimálnym zásahom človeka.
• Detská poistka zabraňuje zraneniu detí a poškodeniu samotného zariadenia.

Nie bez nevýhod:

• Kuchynský riad musí byť vhodný pre konkrétny typ vykurovacieho telesa.
• Samotný povrch potrebuje špeciálnu starostlivosť s použitím špeciálnych tekutín a špongií. To zvyšuje náklady na vlastníctvo sporáka.
• Povlak sa bojí ostrých nárazov.
• Doska nemá ráfiky. Preto unikajúca kvapalina steká na podlahu a nielen sporák, ale aj okolitý priestor bude potrebovať čistenie.
• Sklokeramické povrchy sa obávajú interakcie s cukrom v akejkoľvek forme. Ak je cukrový sirup spálený, nemožno ho odstrániť.
• Počas prevádzky sklokeramickej dosky je potrebné vylúčiť rozliatie studených látok na ňu. Povlak sa bojí kontrastných teplôt. Jediný zásah zatiaľ problémy nesľubuje, no pri pravidelnom odhaľovaní môžete prísť aj o samotný tanier.

Analýza nedostatkov naznačuje, že hlavné ťažkosti pri používaní sklokeramických zariadení vyplývajú z prevádzkových problémov a špecifickosti starostlivosti o ne. Prevyšuje ich však pohodlie a moderná funkčnosť.

Sklokeramické domáce spotrebiče sa objavili na trhu pomerne nedávno a niektorí majitelia to považujú za ťažké a nepochopiteľné. Na takýchto zariadeniach však nemožno neoceniť jedinečné vlastnosti vedenia tepla a rýchlosť varenia. Toto zariadenie mení mnohé zo štandardných koncepcií kuchynského dizajnu. Objavujú sa kombinované modely s plynovou rúrou a sklokeramickou varnou doskou. A vylepšenia chemikálií pre domácnosť budú negovať zložitosť a vysoké náklady na starostlivosť o ne.