Kuchynský robot pre domácnosť: typy zariadení, ako si vybrať správnu univerzálnu jednotku

Príprava gurmánskych jedál je často náročná a únavná. Správnym výberom kuchynského robota si však môžete výrazne zjednodušiť prípravu rôznych pokrmov a samotné varenie už nebude vnímané ako niečo zdĺhavé a nepríjemné. Musíte len správne pristupovať k výberu, nákupom takéhoto zariadenia, berúc do úvahy jeho funkčnosť, výkon a jednotkovú cenu.

Popis techniky

Moderný kuchynský robot je všestranný spotrebič, ktorý zjednodušuje mnohé operácie varenia. Pomocou takýchto zariadení môžete variť mleté ​​mäso, krájať mäso na malé kúsky, drviť zeleninu a ovocie, miesiť cesto, šľahať smotanu a smotanu.

Ak predtým, na miesenie, šľahanie, strúhanie a rezanie rôznych výrobkov, bolo potrebné kúpiť samostatné zariadenia, potom správne vybraný harvestor dokáže nahradiť tucet rôznych zariadení.

Zariadenie sa skladá z elektromotora a jednej alebo dvoch misiek, ktoré sú vyrobené z odolného tvrdeného skla, plastu a kovu. Výber materiálu a veľkosti misy sa musí robiť na základe pripravovaných jedál a vykonanej práce. Uprednostniť by sa mali kovové možnosti, ktoré sú vyrobené z potravinárskej ocele.

Kombajny sa môžu líšiť výkonom elektrického pohonu. Čím výkonnejšia je technika, tým ľahšie sa miesi cesto a melie mäso a iné husté a pevné potraviny. V ideálnom prípade by mal byť výkon zariadenia 800-1500 wattov.

Všestrannosť techniky bude do značnej miery závisieť od dostupných dodatočných príloh. Štandardná sada nástavcov na kombajn obsahuje príslušenstvo pre:

• drviče;
• brúsenie;
• príprava cesta;
• rezanie na kocky;
• čistenie zeleniny;
• šľahačky a oleje;
• vytláčanie štiav.

Správna voľba

Funkčnosť kuchynského robota, jeho možnosti, spoľahlivosť a bezproblémová prevádzka do značnej miery závisí od výrobcu a konkrétneho modelu. Výber takýchto kuchynských spotrebičov, mali by ste venovať pozornosť nasledovnému:

1. Výkon pohonu. Táto vlastnosť priamo ovplyvňuje možnosti zariadenia. Pri multifunkčných jednotkách musí byť výkon elektromotora 800-1200 W alebo viac.
2. Počet rýchlostných režimov umožňuje zvoliť optimálnu rýchlosť a spôsob spracovania produktov. Najjednoduchšie modely s chopperom budú mať jednu alebo dve rýchlosti, ale špičkové zariadenia majú 5-6 alebo viac rýchlostné režimy, čo umožňuje ich využitie na miesenie cesta a šľahanie smotany s prípravou krému.
3. Kompletná sada harvestora bude obsahovať rôzne prídavné zariadenia, ktoré rozširujú funkčnosť zariadenia. Čím viac takýchto nástavcov je súčasťou dodávky, tým je technika všestrannejšia a jej možnosti sú širšie.
4. Výhodou pri výbere konkrétneho modelu kombajnu bude prítomnosť ďalších funkcií vrátane blokovania zapnutia alebo impulzného režimu.

Vybavenie rozpočtovej úrovne v súprave dodávky môže mať 3-5 príloh, nebude však možné dokúpiť ďalšie zariadenia.

Prémiové kombajny sú ponúkané zákazníkom s minimálnym počtom nástavcov, ale samotný výrobca vyrába pre svoje vybavenie desiatky rôznych doplnkov, ktoré výrazne rozširujú jeho funkčnosť možnosti.

Hodnotenie najlepších modelov

Dnes možno v predaji nájsť desiatky rôznych úprav, ktoré sa líšia funkčnosťou a účelom. Špeciálne hodnotenie kuchynských robotov pomôže trochu zjednodušiť výber, na základe ktorého sa dá dobre nakúpiť.

Veľmi obľúbené sú kombajny s mlynčekom na mäso, ktoré vďaka prídavným nástavcom výrazne zjednodušujú prípravu mäsových a zeleninových jedál. Tiež kompaktné modely sú medzi kupujúcimi žiadané s odšťavovačmi a rôznymi nástavcami na krájanie zeleniny a ovocia.

Séria Kenwood KVC

Kenwood je tradične považovaný za jedného z lídrov na trhu vo výrobe domácich spotrebičov a najmä kuchynských robotov. Séria KVC je všestranná, umožňuje pripraviť mleté ​​mäso v priebehu niekoľkých minút, nakrájať mäso na plátky a nakrájať na malé kúsky.

Výkon pohonu v závislosti od konkrétneho modelu bude 900-1100 wattov. Prítomnosť 6 a viac rýchlostí výrazne zjednodušuje používanie technológie. Samotný kombajn Kenwood KVC je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele a voliteľne je k dispozícii so sklenenou misou. Dodávacia sada obsahuje lopatku, mlynček na mäso a 5 nástavcov.

Pomocník do kuchyne

Ide o americkú spoločnosť málo známu na domácom trhu, ktorá vyrába prémiové kuchynské spotrebiče. Kuchynský robot Kitchen Aid Artisan sa vyrába s minimálnymi úpravami už viac ako 20 rokov. Ide o ultraspoľahlivú výkonnú techniku, ktorú si obľúbili profesionálni kuchári aj bežné gazdinky.

Kombinézy série Artisan sú vyrábané v klasickom dizajne a zákazníkom sú ponúkané v desiatkach rôznych farieb, čo umožňuje vybrať si také vybavenie pre celkový dizajn kuchyne. Kombajn je vyrobený z odolnej ocele a výkon pohonu je 1500 W. Prítomnosť planétového prevodu zaisťuje najkvalitnejšie miesenie cesta a šľahanie smotany a krémov.

Jedinou nevýhodou tejto techniky je jej vysoká cena. Dokonca aj v štandardnej konfigurácii s minimom ďalších príloh bude Kitchen Aid Artisan stáť 35-40 tisíc rubľov.

Zároveň je kombajn zákazníkom ponúkaný len s miskou na miesenie cesta a tromi prídavnými hákmi - metlami. Všetky ďalšie prílohy a v priemere ich cena je 5-8 tisíc rubľov, bude potrebné zakúpiť samostatne.

Kitchen Aid 5 KFP

Jedná sa o ľahký model kuchynského robota, ktorý sa zákazníkom ponúka za cenu približne 20 - 24 tisíc dolárov. rubľov. Výkon pohonu je 300 wattov a objem misy je 3,1 litra. Pri maximálnej rýchlosti otáčania vretena sa vykonáva 1750 otáčok za minútu, čo bude stačiť na výrobu krémov a šľahačky. Na rozdiel od iných modelov kombajnov tohto výrobcu, model 5 KFP má v súprave sedem prídavných nástavcov naraz, čo kupujúcim šetrí následné náklady na nákup rôznych nožov, odšťavovačov a mlynčekov.

S Kitchen Aid 5 KFP môžete krájať ovocie a zeleninu na plátky, miesiť cesto, šľahať vajíčka, mlieť mäso a variť mleté ​​mäso. Medzi výhody tohto modelu patrí prítomnosť pulzného režimu a vynikajúca spoľahlivosť. Z mínusov je zaznamenaná iba absencia mixéra a nemožnosť jeho dodatočného pripojenia.

Bosch MCM rodina

Nemecký výrobca Bosch sa tradične špecializuje na výrobu funkčných a všestranných kuchynských spotrebičov. Kombajny z rodiny MCM sú určené na krájanie zeleniny na plátky a kocky.

Pomocou takéhoto zariadenia môžete ovocie krásne podávať a ďalšie nástavce výrazne rozširujú jeho funkčnosť. Medzi výhody týchto kombajnov patrí ich atraktívny, lakonický dizajn, výkon pohonu 1250 W, priestranná nádoba s objemom 3,9 litra a 8 rôznych nadstavcov v súprave.

Cena tohto modelu je dnes 15-20 tisíc rubľov. Vzhľadom na veľký počet prídavných zariadení a všestrannosť použitia takéhoto vybavenia je to jeden z najlepších nákupov z hľadiska kvality, nákladov a funkčnosti použitia.

Jeho jedinou nevýhodou je použitie plastu na výrobu tela a množstva ložiskových jednotiek, čo je negatívne ovplyvňuje životnosť kombajnu, ktorý po niekoľkých rokoch môže vyžadovať opravu a výmenu poškodeného trysky.

RFP v Redmonde

Asi pred desiatimi rokmi sa na domácom trhu objavil nový výrobca kuchynských spotrebičov, spoločnosť Redmond, ktorej produkty sa okamžite stali obľúbenými. Dobrý dopyt po zariadení od tohto výrobcu je spôsobený jeho funkčnosťou, kvalitou spracovania a prijateľnou cenou.

Plnohodnotný kombajn série Redmond RFP je možné zakúpiť za cenu 6 000 rubľov. Základný RFP-3905 má výkon 800 wattov, je dodávaný s mixérom a pohon má dve nastavenia rýchlosti.

Zákazníkom je ihneď ponúkaných 7 doplnkových nástavcov vrátane 2 typov strúhadiel, univerzálneho noža, kotúča na krájanie slamiek a kociek. V tomto modeli neboli zistené žiadne významné nedostatky. Zároveň by ste od zariadenia nemali očakávať spoľahlivosť a funkčnosť harvestorov Kenwood alebo Kitchen Aid, napriek tomu sa ich cena niekoľkokrát líši.

Moulinex QA 217132

Francúzsky výrobca Moulinex vyrába všestranné a lacné zariadenia. Multifunkčný kombajn model QA 217132 má výkon pohonu 700 wattov a je vybavený miskou s objemom 3,5 litra. K dispozícii je aj prídavná nádoba mixéra s objemom 1 l.

Výhody tohto modelu sa zvyčajne pripisujú nasledujúcim:

• dostupné náklady;
• súprava predĺženej dodávky;
• päť nastavení rýchlosti;
• štýlový atraktívny dizajn;
• prítomnosť pulzného režimu.

V sade Moulinex QA 217132 nájdete špeciálne nástavce na miesenie cesta, šľahanie smotany, krájanie na plátky, mletie zeleniny a ovocia. Okrem toho si môžete zakúpiť rôzne nástavce, ktoré vám umožnia získať čerstvo vylisovanú šťavu, pripraviť si domáce ravioli a pripraviť všetky druhy koktailov a smoothies.

Takéto zariadenie je skutočným nálezom pre každú ženu v domácnosti. Táto všestranná technika vám umožňuje výrazne zjednodušiť prípravu lahodných pokrmov. Stačí si len vybrať ten správny kuchynský robot do vašej domácnosti, ktorý sa bude líšiť svojou univerzálnosťou a funkčnosťou využitia. Dnes v predaji nájdete ako lacné produkty od Moulinex a Redmond, tak aj prémiové spotrebiče od Kitchen Aid a Kenwood.