Ktorý mixér je lepší pre domácnosť: stacionárny alebo ponorný, kritériá výberu a prehľad modelov

Nákup mixéra treba brať veľmi vážne, pretože toto zariadenie šetrí čas a je výborným pomocníkom pri príprave mäsitých jedál, polievok, kokteilov či smoothies. Okrem toho je prístroj užitočný na prípravu jedla pre malé deti a pre človeka, ktorý sa rozhodol stať sa raw foodistom. Existuje veľa výhod techniky, ale vznikajú logické otázky o tom, ako si vybrať dobrý mixér pre domácnosť v roku 2018 a ktoré zariadenie je lepšie.

Vlastnosti a funkcie mixéra

Pri kúpe mixéra musíte určiť typ zariadenia, pretože od toho bude závisieť výsledok varenia. Existujú teda stacionárne a kombinované ručné mixéry. Pozrime sa bližšie na každý z nich.

Mixér je elektrické zariadenie, ktoré vám umožňuje variť malé porcie jedla. Kombinuje funkcie miešania a mletia.

Funkcie mixéra:

1. Miešanie prísad.
2. Výrobky na brúsenie.
3. Šľahanie tekutých prísad.

Vymenovanie zariadenia

Známa situácia: malá kuchyňa šesť až osem metrov štvorcových, kam sa len ťažko zmestí. Musíte zvážiť potrebu každého kusu nábytku a spotrebičov. Mixér nezaberá veľa miesta, ale budú musieť pracovať zo zásuvky, ktorá by mala byť bližšie k stolu.

S touto pomôckou môžete mlieť zeleninu a orechy, vyrábať mleté ​​mäso, šľahať tortový krém alebo pripravovať smoothies. V zásade sa to všetko dá urobiť ručne, ale potom budete musieť stráviť veľa času a úsilia varením. A mixér vykoná všetku prácu v priebehu niekoľkých sekúnd.

Typy zariadení

Existujú dva typy mixérov:

1. Stacionárne - pozostáva z tela a misky s pokrievkou, ktorá zabraňuje silnému striekaniu tekutiny pri varení.
2. Ručný mixér musí byť pevný. Skladá sa z kovových častí s nožom a plastovou rukoväťou. Pomocou zariadenia je vhodné pripraviť zemiakovú kašu a rôzne paštéty.

Výhody zariadenia

Nadšenci pre kúpu spotrebičov „päť v jednom“ tvrdia, že je lepšie kúpiť kuchynský robot ako mixér. S týmto tvrdením možno polemizovať. Veľký kombajn zaberá veľa miesta. Navyše je nepravdepodobné, že väčšina funkcií veľkého stroja bude potrebná.

Kritériá pre výber zariadenia pre domácnosť

Po prvé, pri výbere mixéra by ste mali venovať pozornosť jeho popularite medzi mnohými kupujúcimi v železiarstvach a na internete. Dôležitým kritériom je sila a spoľahlivosť domácich spotrebičov. Tu sa môžete spoľahnúť na spätnú väzbu od servisných technikov.

Požadované zariadenie musí byť k dispozícii. V prvom rade dostupnosť cenových kategórií v závislosti od finančnej kondície rodiny. Aby ste pochopili, aké kritériá by sa mali použiť na výber zariadenia, musíte si dôkladne preštudovať jeho štruktúru.

Pracovné nože a nadstavce

Najdôležitejšou časťou dizajnu je noha s nožmi. Po prepnutí režimov sa nože začnú otáčať rýchlosťou nastavenou obsluhou. Potraviny melú, krájajú a mixujú súčasne.

Výkon zariadenia do značnej miery závisí od samotného materiálu, z ktorého sú vyrobené pracovné nože a nadstavce. Najpraktickejšie doplnky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a hliníka. Nebojí sa hrdze a sú odolné. Plastové trysky sú lacnejšie, ale krehké a neznášajú horúce jedlo. Krehké plasty sa môžu rozpadnúť na menšie kúsky. Kúsky sa zmiešajú s jedlom, takže všetko jedlo sa môže pokaziť.

Výkon motora

Výkon motora v rozmedzí 300-700W. Tento indikátor priamo závisí od účinnosti zariadenia. Nízkoenergetický prístroj si poradí len s pevnými potravinami a používa sa na pyré uvarenú zeleninu alebo smotanu.

Hmotnosť mixéra priamo súvisí s výkonom motora. Čím je zariadenie ťažšie, tým je jeho výkon vyšší. Takže na jednej strane je dobrý výkonný motor, pretože bude ľahké zvládnuť akúkoľvek úlohu, na druhej strane je ťažké držať takéto zariadenie v ruke. Nízkovýkonný mixér si môžete kúpiť iba vtedy, ak má kuchyňa kuchynský robot.

Pohodlná šálka

Nádoba mixéra je pohodlnou konštrukčnou súčasťou. Mnoho modelov ponorných pracovných zariadení má miešaciu nádobu. Objem nádoby je rôzny: od 400 mililitrov do 2 litrov. Kompletná sada zvyčajne obsahuje misku vhodnú na jedlo. Toto zariadenie však možno použiť s akoukoľvek súpravou iných nádob. Sklenená misa je pohodlná, pretože sa ľahko čistí. Nešpiní jedlo, neabsorbuje pachy.

Pri výbere ponorného zariadenia na miske až tak nezáleží. Táto jednotka môže byť použitá s akoukoľvek vhodnou nádobou (s vysokými okrajmi).

Viacnásobné rýchlosti

Počet rýchlostí je jedným z najdôležitejších ukazovateľov pri výbere zariadenia. Nízkoenergetické zariadenia majú zvyčajne dve rýchlosti, ale výkonné jednotky ich majú niekoľko.

Je to výhodné, keď sú na rukoväti mixéra ďalšie funkcie: turbo režim, impulzné alebo plynulé ovládanie rýchlosti nožov.

Dodatočné vybavenie

Mať ručný mixér, okrem hlavných nožov môžete mať v súprave rôzne nadstavce:

1. Corolla. Toto príslušenstvo sa používa na miešanie dezertnej hmoty, koktailov a rôznych krémov. Je dobré, ak je súčasťou aj špeciálne sklo.
2. Kombinované spotrebiče majú ako prílohu pohár s nožmi. Môžete ho použiť na sekanie a sekanie zeleniny, sekanie orechov, sekanie mäsa na mleté ​​mäso alebo na kocky ľadu.
3. Vákuová pumpa. Zriedkavo nájdený v súprave. Toto príslušenstvo premení váš mixér na vysávač. Slúži na uchovávanie potravín v špeciálnych vákuových vreckách. Potraviny uložené v tesne zabalených nádobách bez vzduchu vydržia dlhšie.

Napriek mnohým kritériám na výber mixéra nezabudnite, že zariadenie musíte neustále držať v ruke, čo môže byť ťažké, ak budete pripravovať veľa jedál. Na hlučnú párty aj tak odporúčame zvoliť pevnú a kombinovanú verziu.

Odporúčania na použitie

Keď ste sa rozhodli, ktorý mixér je lepšie zvoliť, musíte si preštudovať návod na obsluhu zariadenia.

Čo si teda zapamätať:

1. Ponorné zariadenie nie je vhodné na drvenie veľkého ľadu. Na tento účel použite kuchynský robot alebo stacionárny mixér.
2. Práca by sa mala začať pri nízkej rýchlosti a postupne zvyšovať otáčky motora.
3. Po použití je potrebné jednotku dôkladne opláchnuť bez prášku. Je veľmi výhodné využiť existujúcu funkciu samočistenia. Po opláchnutí diely dôkladne utrite mäkkou handričkou.
4. Mixér by nemal byť zapnutý na voľnobeh, tento režim môže poškodiť motor.

Hodnotenie výrobcov

Rôzne značky majú veľa hodnotných modelov. Aby nedošlo k zámene, rozhodli sme sa odporučiť niekoľko značiek podľa ich hodnotenia. Riadili sme sa recenziami už zakúpených a dostupných modelov v obchode.

Teda výrobcovia, ktorí zaujali ich miesto v oblasti domácich spotrebičov, ktoré získali veľa pozitívnych recenzií, si zaslúžia byť vo vašej kuchyni:

1. Hnedá.
2. Philips.
3. Redmond.
4. Bosch.

Tieto spoločnosti majú rôzne ponorné a stacionárne modely, takže môžete získať to najlepšie zariadenie pre seba a svoju rodinu. Pokiaľ ide o populárne značky, ktoré získali nielen uznanie, ale aj živú diskusiu na fórach, rád by som osobitne zdôraznil také značky ako Kenwood, Moulinex a Tefal.

Požadované modely

Ak ste sa nerozhodli, ktorý mixér si vybrať, odporúčame nasledujúce ručné modely, ktoré v roku 2018 patria medzi najlepšie spotrebiče v pomere ceny a kvality:

1. Philips 1645. Za relatívne nízku cenu má všetko, čo potrebujete na každodenné používanie. Kupujúci poznamenávajú, že tento model má veľmi pohodlnú rukoväť, ktorá vám umožňuje ľahko ho používať. Za zmienku stojí aj nízka hmotnosť a štýlový dizajn. Kvalita Philips je na vysokej úrovni.
2. Hnedá MQ 535. Ďalší lacný a kvalitný mixér od luxusného výrobcu. Moderný dizajn, pohodlné uchopenie. Dostatočne výkonný na sekanie tvrdých surovín, ako je mrkva a neúplne rozmrazené mäso. Jedinou nevýhodou sú 2 rýchlosti, ale prijateľná cena (5 tis. rubľov). Ak hľadáte skvelý mixér do vašej domácnosti, venujte tejto možnosti osobitnú pozornosť.
3. Bosch MSM 87165. Bosch je jedným z najlepších výrobcov zariadení, takže pri výbere Schroeder si môžete byť istí dobrou kvalitou konštrukcie. Je pomerne výkonný, lacný a ľahko sa používa. Produkt plne odôvodňuje svoju cenu.
4. Scarlett CK-HB42F19. Technologickí nadšenci Scarlett odporúčajú venovať pozornosť tomuto zariadeniu, ktorého náklady nepresahujú 3 000 dolárov. rubľov. Za túto cenu je mixér dokonalý, o čom svedčia početné pozitívne recenzie na internete. Scarlett s plynulou reguláciou otáčok, čo je užitočná funkcia.
5. REDMOND RFP-3906. Model vás poteší krásnym dizajnom, pohodlnou funkčnosťou a všetkými potrebnými komponentmi. Redmondská technika je navyše jednou z najlepších, takže o odolnosti zariadenia niet pochýb.

Pokiaľ ide o stacionárne možnosti, hodnotenie najlepších mixérov roku 2018 v tejto kategórii je nasledovné:

1. Philips 2166. Kľúčové vlastnosti: výkon 600 W, 2 rýchlosti, manuálne ovládanie a prítomnosť nadstavcov. Cena 6tis. rubľov je skvelá voľba pre domácnosť.
2. ProfiCook 1086. Má 2 rýchlosti, no výkon je 2150 W. K dispozícii je turbo režim na sekanie ľadu. Sklenená miska. Cena je o niečo nižšia - asi 5 tisíc rubľov.
3. Xingbo 3062. Jeden z najlacnejších mixérov. Za cenu iba 1600 rubľov. Tento model je vybavený 2 rýchlosťami, 400 W a režimom lámania ľadu. A tiež Sinbo 3062 má možnosť nastavenia rýchlosti.
4. Gastrorag B-179. Kvalitný model z Číny. Z hlavných parametrov stojí za vyzdvihnutie 3 rýchlosti a výkon 2 tis. Ut Dodatočné prílohy.
5. RAWMID Dream Samurai BDS-04. Ak si vyberiete drahý mixér, o ktorom je veľa pozitívnych recenzií, odporúčam vám venovať pozornosť tomuto modelu. Cena modelu je 19 000 rubľov, ale zariadenie má pomerne vysoký výkon - až 2900 wattov. Počet rýchlostí je 7, montáž je celkom kvalitná. Tento mixér je skvelou voľbou pre kaviareň alebo reštauráciu.

To je všetko, čo potrebujete vedieť o tom, ako si vybrať mixér a ktorá značka je najlepším spotrebičom v roku 2018. Teraz poznáte nuansy a tajomstvá získavania užitočných kuchynských spotrebičov.