Stacionárne mixéry a prehľad modelov: ktoré prvky výbavy hrajú pri kúpe hlavnú úlohu

Moderná kuchyňa a kultúra jedla si vyžaduje množstvo pomocníkov, ktorých má hostiteľka k dispozícii. Sú medzi nimi rôzne kombajny a mixéry, kávovary a mikrovlnné rúry. Osobitné miesto v tejto sérii zaujímajú zariadenia, ktoré ich dokážu nahradiť niekoľko. Ide o stacionárne mixéry, ktorých modelový prehľad je pravidelne aktualizovaný na popredných špecializovaných stránkach.

Hlavné kritériá

Veľmi často, keď sa v rodine objavia malé deti, je potrebné pripraviť zeleninové alebo ovocné pyré na ich výživu. S touto úlohou sa dokonale vyrovná skartovačka, ktorá má v kuchyni stále miesto. Aby ste si vybrali možnosť, ktorá najlepšie vyhovuje podmienkam, budete musieť študovať niekoľko modelov. Ak sa zameriate na ich vlastnosti, musíte poznať najdôležitejšie z nich.

Výkon zariadenia

Tento indikátor hovorí z väčšej časti o schopnostiach zariadenia a je ekvivalentom funkčnosti. Rozsah je pomerne široký – od 180 W do 2,3 kW. Ide o domáce aj profesionálne vybavenie:

• Na prípravu ľahkých koktailov alebo ovocných, zeleninových zmesí z mäkkých surovín a tekutín potrebujete 180-300 wattový prístroj. Tento mixér si však s ľadom neporadí. Je tiež nevhodný na dlhodobú prácu, drvenie pevných prísad.
• Detská výživa a zemiaková kaša z varenej zeleniny, ako aj ich rýchle sekanie sú možné pomocou zariadenia s výkonom 300 - 650 wattov.
• Ďalšou podmienenou fázou je 650-1000 wattová jednotka. Rozdrví takmer akýkoľvek produkt, vrátane orechov, obilnín, mäsových komponentov bez kostí a filmov, obilnín, surovej zeleniny.
• Všetky mixéry s výkonom nad 1 kW patria do kategórie profesionálnych, pracujú s akoukoľvek zložkou riadu. Za krátky čas pomelú veľké porcie. Ak existujú špeciálne prílohy, môžete cesto miesiť. Ich cena je však oveľa vyššia. Ak nie je neustále potrebné používať širokú funkčnosť, je lepšie zvoliť stacionárny mixér s nižšími nákladmi.

Objem a materiál misiek

Na predaj sú zariadenia s objemom 0,4 až 2 litre. Tento indikátor udáva, koľko produktov stroj spracuje pri jednej dávke. Neodporúča sa plne zaťažiť nádobu. Voľný priestor by mal zostať asi 20 percent. Ak potrebujete pripraviť zmes alebo kokteil pre 2 osoby, je vhodný 1 litrový prístroj, kedy ho majú používať štyria z nás - 1,5 litra.

Od toho, z čoho je misa vyrobená, závisí nielen vzhľad zariadenia, ale aj jeho životnosť, funkčnosť a bezpečnosť. Materiál je sklo, plast alebo kov. Mnoho výrobcov dopĺňa najnovšie modely kontajnermi vyrobenými z kompozitných materiálov. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky:

• Použitie ultraľahkého plastu je pri vysokých teplotách neprijateľné. Časom zožltne, pohltí pachy, škrabance. Takéto misky sa musia rýchlo meniť. Nízke náklady vám to však umožňujú robiť pomerne často.
• Priehľadný kompozitný kontajner nemá žiadne takéto nevýhody, ale jeho cena je oveľa vyššia.
• V kovu sú aj nevýhody plastu. Okrem toho samotný proces nie je počas varenia viditeľný.
• Medzi nevýhody skla patrí krehkosť. Všetky ostatné požiadavky však spĺňa dokonale.

Vzhľadom na pozitívne a negatívne vlastnosti sa oplatí rozhodnúť pre plastovú alebo sklenenú nádobu. Kompozitné mixéry sú dosť drahé.

Možnosti a rýchlostné režimy

Počet užitočných funkcií závisí od toho, čo je súčasťou zakúpenej súpravy spolu so zariadením. Rozsah príslušenstva pre produkty rôznych spoločností je odlišný. Dokonca aj modely od rovnakého výrobcu a série môžu obsahovať najrôznejšie príslušenstvo. Pri výbere sa treba riadiť vlastnými potrebami a vkusom.

Rôzne konfigurácie môžu zahŕňať:

• Misky všetkých veľkostí.
• Kadička.
• Chopper.
• Dodatočná sada nožov. Je dôležité venovať pozornosť počtu nožov. Ak sú 4, zmes bude jednotnejšia a jej príprava bude rýchlejšia.
• Rôzne nástavce vrátane metly a hák na cesto.

Dôležitá je rýchlosť otáčania zariadenia. To zaisťuje kvalitu prípravy rôznych jedál. Okrem počtu otáčok existujú modely s možnosťou prepínania rýchlosti. Výrobcovia ponúkajú úpravy s viac ako 10 režimami. Táto jednotka je vhodná pre milovníkov koktailov alebo smoothies. V praxi postačuje 5-7 rýchlostí.

Pre výber počtu otáčok a spínaní je potrebné porovnať návod k zariadeniu a vlastné potreby. Čím vyššia je rýchlosť, tým rýchlejšie je spracovanie potravín. Náklady na takéto vybavenie sú však vyššie.

Manažment a príjemné veci

Všetky modely mixérov sú rozdelené na elektronické a mechanické. Prvé umožňujú úpravu režimov podľa určitého programu s jeho následným zapamätaním. Tie sú ručne upravované na základe vlastných skúseností. Výber typu spínania ovplyvňuje len pohodlnosť použitia, ale nie kvalitu prípravy zmesí. Ručne ovládané stroje sú však oveľa lacnejšie.

Nárast cien kuchynského vybavenia je spôsobený aj rôznymi doplnkami:

• Dotykové panely pre pohodlné ovládanie.
• Protišmykové dno alebo nožičky.
• Pravidelné podávanie novej porcie produktov.
• Miskový výtok pre pohodlné dávkovanie tekutých zmesí.
• Ochrana proti preťaženiu, ktorá chráni zariadenie pred poruchou.
• Samočistiaci systém, ktorý ocení každá gazdinka.

Modely a výrobcovia

Maloobchodníci, online predajcovia a oficiálni predajcovia ponúkajú širokú škálu úprav stacionárnych skartovačiek. Kupujúci si musí vybrať zariadenie len podľa svojich potrieb a v súlade s množstvom peňazí, ktoré je ochotný za ne minúť. Medzi lídrami dopytu je niekoľko modelov.

Spoločnosť RAWMID

Dream Samurai BDS-04 sa vyznačuje vysokým výkonom (2900 wattov) s motorom s výrazným výkonom a plynulou reguláciou otáčok. Je vybavená nožom vyrobeným v Japonsku a 2-litrovým džbánom vyrobeným z tritanu, nového ekologického materiálu, vďaka ktorému je používanie bezpečné. Z nádoby je možné kvapalinu vypustiť cez špeciálny kohútik v tele. Tento mixér dokáže ľahko rozdrviť tvrdé a mrazené suroviny.

Medzi pozitívne vlastnosti kupujúci poznamenávajú:

• Jednoduchosť riadenia.
• Spoľahlivosť.
• Nízka hladina hluku.

Z mínusov hovoria iba o jeho veľkej veľkosti, ale vzhľadom na silu jednotky je to zanedbateľná nevýhoda.

RAWMID Dream Mini BDM-08 je zariadenie kompaktnej triedy. Jeho motor vyvinie výkon 350 wattov. Mixér sa dodáva so štyrmi nádobami pre rôzne funkcie:

• Varenie polotekutých jedál.
• Miešanie nápojov.
• Brúsenie suchých výrobkov.

Telo a misa prístroja sú vyrobené z plastu. Napriek svojim skromným rozmerom je tento spotrebič schopný vykonávať prácu mlynčeka na kávu, kuchynského robota a mixéra a vyžaduje minimum miesta. Majitelia malých kuchýň oceňujú toto zariadenie.

Stacionárny Philips

HR 3556 je vybavený technológiou ProBlend 6. Zaručuje homogénne premiešanie obsahu. Pre výrobky rôznej tvrdosti existujú rôzne rýchlosti otáčania. Kompletná sada umožňuje zahrnutie dvoch misiek: dvojlitrovej a pohára na koktaily. Na starostlivosť o diely je vhodná umývačka riadu. V takomto stroji je prípustné drvenie ľadu.

Zákazníci hodnotili tento model pre nasledujúce vlastnosti:

• Výrazný dizajn.
• Prenosný pohár a nadrozmerný džbán.
• Jednoduchosť použitia.
• Jednoduchosť pri demontáži a údržbe.
• Výkon 700 wattov.

Rozpočtová úprava HR 2166 bola vybavená 2-litrovou plastovou misou. 600 W motor si poradí s väčšinou ingrediencií. Pomôže mu v tom nôž špeciálneho usporiadania. Mixér je doplnený o kovový mlynček, odšťavovací filter a mlynček. Rýchlosti sa prepínajú pohodlným regulátorom.

Model Gastrorag B-179

Na výrobu tela tohto zariadenia bola zvolená nehrdzavejúca oceľ a nádoba bola vyrobená z polykarbonátu. Okrem plynulého ovládania rýchlosti sú k dispozícii ďalšie 3 režimy:

• Zvlnenie pri vysokých otáčkach.
• Praskanie ľadu.
• Miešanie pri zvyšujúcej sa rýchlosti.

Ovládanie prístroja je elektromechanické, vhodné pre domáce použitie. Kupujúci ocenili dobrú kvalitu zostavenia, pohodlnú údržbu jednotky a vybavenia. Pri vysokých rýchlostiach dochádza k miernemu zvýšeniu hluku v pozadí.

Prístroj Kitfort KT-1301

Tento 1 kW spotrebič je schopný ozdobiť každú kuchyňu. Je vyrobený z moderných vysoko kvalitných materiálov: kovové telo a sklenená misa s veľkosťou 1,8 litra, do ktorej je možnosť pridania prísad ako nevyhnutnosť. Mletie mrazených potravín a ľadu nebude pre takéto zariadenie prekážkou. Na ovládanie slúži šesťstupňový regulátor a informácie sa zobrazujú na digitálnom LCD displeji.

Zariadenie Moulinex LM300

Je to tiež lacný, mechanicky ovládaný 400 wattový stacionárny sekáčik na potraviny. Napriek plastovej miske si dokonale poradí so svojimi funkciami. V prípade potreby môžete dokonca rozdrviť ľad. Ostatné časti vrátane tela sú kovové a čepele z nehrdzavejúcej ocele sa ľahko čistia.

V zákazníckych recenziách sú uvedené nasledujúce výhody modelu:

• Jednoduchosť a sila.
• Prítomnosť pulzného režimu.
• Štýlový dizajn.
• Pohodlná kapacita.
• Nízka hladina hluku počas prevádzky.

ProfiCook PC-UM 1086

Tento spotrebič je vybavený sklenenou nádobou s objemom 1,5 litra. Je uzavretá vekom, čo umožňuje pridávanie potravín počas varenia. Telo je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, rovnako ako nôž so šiestimi čepeľami. Režim rýchlosti sa mení v dvoch polohách systémom Turbo a pulzným miešaním. Výkon elektromotora 1,25 kW vám umožní pracovať s takmer akoukoľvek ingredienciou.

Výhody prístroja:

• Jednoduchosť čistenia.
• Nekomplikovaný ovládací panel.
• Stabilita na povrchu.
• Spoľahlivosť upevnenia kontajnera.

Z mínusov je tu mierne zvýšená hladina hluku.

Nízkonákladový Polaris PTB 0205G

Tento 600 W mixér s 1,2 l nárazuvzdornou sklenenou nádobou a odnímateľným dnom je ideálny na domáce úlohy. Nerezová čepeľ sa ľahko čistí a dvojrýchlostné mechanické radenie je pomerne plynulé.

Medzi výhody modelu patrí:

• Kvalitné materiály.
• Jednoduchosť a jednoduchosť demontáže.
• Malý hluk v pozadí.

Niektorí majitelia zaznamenávajú veľkú hmotnosť misky, čo možno pripísať nevýhodám jednotky.

Kocka L'EQUIP BS5

Tento mixér je určený na profesionálne použitie. Zomelie akékoľvek ingrediencie, dokonca aj zmrzlinu, za menej ako minútu. Umožňuje to vysokovýkonný elektromotor, ktorý pracuje prakticky bez hluku a vibrácií. Šesť hladko prepínateľných rýchlostných režimov možno zmeniť na pulzné miešanie. Napriek malému objemu misy (1,8 l) umožňuje špeciálny dizajn nôh spracovať akékoľvek, vrátane minimálneho množstva potravín. Je možné mletie malého zlomku korenia.

Pozitívne vlastnosti:

• Vysoko kvalitná konštrukcia.
• Plynulá zmena rýchlosti.
• Jednoduché použitie.
• Ostré ostrenie nožov.

Pomerne široký výber mixérov vám umožňuje vybrať si kuchynské vybavenie podľa vlastných potrieb. Ak sa zhodujú s finančnými možnosťami, varenie sa zmení na skutočné potešenie a diverzifikuje denné menu rodiny.