Musím silikónovú formu pred pečením namazať a ako na to?

Silikónová forma na pečenie je praktické jedlo, v ktorom môžete variť rôzne dobroty: vdolky, vdolky, koláče, sušienky, chlieb, vrstvy koláčov, rožky, kastróly a iné pečivo. Jeho dôležitými výhodami sú dokonalá tepelná vodivosť a nepriľnavý povlak. Silikón, rovnako ako ostatné materiály, má nevýhody, ale dá sa im vyhnúť, ak je nádoba použitá správne. Existuje niekoľko dôležitých bodov, ktoré znepokojujú mnohé ženy v domácnosti: je potrebné silikónovú formu namazať a ako sa to najlepšie robí.

Otázkou je, či mastiť alebo nie.

Vo všeobecnosti každá nádoba určená na pečenie cukroviniek vyžaduje dodržiavanie určitých pravidiel pred prvým použitím aj počas prevádzky. Pokiaľ ide o silikónové formy, všetko je s nimi o niečo jednoduchšie: nevyžadujú takú pozornosť a starostlivosť, ako napríklad výrobky z kovu alebo žiaruvzdorného skla.

Výhodou silikónových foriem je, že ich vnútorný povrch je už pokrytý vrstvou, ktorá zabraňuje spáleniu jedla. To sa však týka výlučne vysoko kvalitných výrobkov.

Musím teda namazať silikónovú formu? Áno, ale iba pred prvým použitím a iba vtedy, ak ste ušetrili a kúpili ste si skutočne kvalitné jedlá. Úprava primárneho oleja je potrebná na vytvorenie neviditeľného mastného filmu, ktorý zostane veľmi dlho.

Ak silikón nie je vysokej kvality, budete musieť steny pred každým použitím namazať - aby ste hrali bezpečne, pretože cesto bude horieť.

Spracovať povrch formulára alebo nie je však osobnou preferenciou osoby. Môžete mazať alebo tento proces môžete ignorovať - ​​čas ukáže, ako najlepšie použiť silikónovú nádobu. V skutočnosti neexistujú žiadne prísne pravidlá a obmedzenia. Existuje však niekoľko odporúčaní od kuchárov, ktoré musíte počúvať. Silikón určite namažte, ak:

• riad s vlnitými okrajmi, malými priehlbinami, vydutinami a priehlbinami;
• cesto obsahuje veľa cukru, džemu, džemu a ďalších zložiek, ktoré sa môžu prilepiť na silikónový povrch;
• v budúcnosti bude formulár umývaný v umývačke riadu.

Ako namazať silikónovú formu na pečenie?

Existuje niekoľko možností:

• maslo - maslo alebo rastlinný olej bez zápachu;
• margarín;
• tučný.

Ak používate tuhé potraviny, je lepšie ich najskôr roztaviť na miernom ohni a potom pomocou špeciálnych kulinárskych štetcov naniesť na steny formulára. Môžete tiež použiť vatový tampón alebo dokonca papierovú utierku. Je veľmi dôležité rovnomerne rozložiť kompozíciu, aby nedošlo k odkvapkávaniu.