Výhody a poškodenie sliviek

Slivky sú pomerne bežné sušené ovocie, ktoré našli uplatnenie v medicíne, varení a kozmeteológii.

Okrem pozitívnych vlastností však má množstvo kontraindikácií. Čo je použitie a poškodenie sliviek?

Čo je použitie sliviek?

Ovocie obsahuje veľa užitočných látok pre telo. Obsahuje tuky, bielkoviny, sacharidy, vlákninu, ako aj vitamíny a mikroelementy:

• vitamín A;
• vitamíny skupiny B;
• kyselina listová;
• vitamín E;
• vitamín C;
• draslíka;
• vápnik;
• sodného;
• horčík;
• atóm chlóru;
• fosforu;
• meď;
• zinok;
• železo.

Obsahuje v slivkáchMinerály sú pre telo dôležiténa prevenciu mnohých chorôb.

Okrem toho,ovocie obsahuje glukózu, sacharózu a fruktózu, ktoré impregnujú bunky energiou a sú zodpovedné za fungovanie tela.

Všetky tieto cenné vlastnosti hovoria o nepochybných výhodách sušených sliviek, ktoré je možné užívať spolu s liekmi.

Výrobky sú advokátmi. slivky:

Čo sa liečí

Okrem toho, že slivky majú dobrú chuť,má priaznivý účinok na celý organizmus. Používa sa na prípravu rôznych stravovacích jedál a na ošetrenie.

Po prvé, odporúčame, aby sušené šupkypri ochoreniach žalúdka a pri ich prevencii. Za deň musíte jesť najmenej päť bobúľ. Pomáhajú normalizovať metabolizmus v tele, jemne ovplyvňujú črevnú peristaltiku.

Dietitians odporúča, aby šupkyKaždý, kto chce znížiť hmotnosť a zlepšiť telo. Vláknina, ktorá je súčasťou jej zloženia, pomáha vyrovnať sa so zápchou. Pravidelná konzumácia sliviek pomáha znížiť hmotnosť až o tri kilogramy v krátkom čase.

Sušené slivky sú vynikajúcou alternatívou antibakteriálnej liečby. todobre zvládnuť mikróby ústnej dutiny, spomaľuje ich rast, znižuje počet baktérií.

slivkyje indikovaný na množstvo kardiovaskulárnych ochorení: ateroskleróza, hypertenzia, tromboflebitída. Denné používanie sušenia podporuje normalizáciu tlaku, spevnenie stien ciev a kapilár.

Pomocou sliviek sa môžete zbaviť ochorenia obličiek. Môžete použiť sušeniezlepšiť videnie. Plody sú bohaté na karotén, čo má pozitívny účinok na očný sval.

Kojace matky môžu používať slivky, ak má dieťa tendenciu k zápche. Často sa sušené slivky odporúčajú na prevenciu žliazovej anémie a beriberi u tehotných žien.

Prítomnosť dostatočného množstva draslíka umožňuje použitie sušenias urolitiázou na vylučovanie žlče.

Okrem všetkých vyššie uvedených skutočností,slivky zvýšiť chuť do jedla, zlepšiť stav pleti, pomáha rozveseliť a zmierniť únavu, pozitívne ovplyvňuje výkonnosť. Mnoho žien objavilo omladzujúce vlastnosti sliviek.

odporúčajú onkológoviapravidelne používajte všetky dievčatká ako o prevencii rakoviny.

Odborníci na výživu odporúčajú svoje sušené slivkyna odstraňovanie trosiek z tela. Sušenie slúži ako alternatíva k sladkostiam, dobre tlmí pocit hladu a detí.

Nie je možné vymeniť žiadne diéty. Pridáva sa do zeleninových šalátov a používa sa v namočenej forme.

Slivky sú správne nazývané skladom vitamínov a minerálov. Pravidelný príjem sliviek znižuje riziko vzniku kazu!

Škody a kontraindikácie pri používaní

Je jasné, že takéto užitočné ovocieNemôže poškodiť telo, ak sa používa správne. Príjem zriedeného lieku sa však musí dohodnúť s lekárom.

V niektorých prípadoch jej použitie iba zhoršuje situáciu:

• sušené slivky súvisia s vysokokalorickým ovocím, takže ho nemôžete brať v niektorých štádiách obezity;
• veľa cukru v slivkách. Pacienti s cukrovkou by si mali dávať pozor, aby sušené slivky;
• dojčiace matky by sa mali vzdať ovocia, ak sa teľatá dieťaťa zhoršia a objaví sa porucha stolice;
• Dôvodom odmietnutia sušených sliviek môže byť individuálna intolerancia a potravinová alergia.

Okrem toho nejedztepodozrivé ovocie, ktoré bolo kúpené príliš lacno. S najväčšou pravdepodobnosťou obsahuje neprijateľné prísady a konzervačné látky, ktoré môžu spôsobiť zdravotné problémy.

Ako si vybrať kvalitu

Bežný človek na ulici je užitočný, aby to vedelpre kvalitné slivky je lepšie ísť na trh. Počítadlá sú plnené nízkokvalitným tovarom.

Pri výbere sušenia je dôležité venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

1. príchuť. Predávajúci, ktorý má istotu vo svojom produkte, určite ponúkne ochutnať bobule. Neodmietaj! Chuť dobrých sliviek by mala byť sladká, s miernou kysnutosťou, ale bez zjavnej horkosti.
2. farba. Spracované ovocie nestratia svoju farbu, ak sú namočené vo vode. Kvalitný produkt má bohatú čiernu farbu. Ak je nasiaknutý, bude ľahší. Okrem toho, ak je farba sušenia tmavohnedá, potom to znamená horkú chuť. Zdá sa, že došlo k porušeniu výrobnej technológie.
3. Celé ovocie, v ktorom je kosť, je užitočnejšie.

Ak chcete urobiť pochúťku priniesť maximálny prínos,musí byť správne uložená.

Ako si vybrať slivky:

Ako variť doma

Pre slivkynie všetky odrody slivky. Najlepšie je sušiť od odrôd: maďarský, Renclod, Stanley, Burton, Cromagne.

Potrebné kroky:

1. Umyte umývadlo, zoraďte a vyberajte kosti.
2. Polovice sú bielené vo vode s prídavkom sódy počas asi 30 sekúnd.
3. Potom sa umyje a ochladí.
4. Plody osušte akýmkoľvek dostupným spôsobom: v elektrickej sušičke alebo v rúre.

Sušenie slivky v rúreprechádza v niekoľkých etapách, z ktorých každá trvá najmenej tri hodiny. Najskôr sa slivky sušia pri teplote 55 stupňov, potom sa premenia na druhú stranu a ochladia sa.

Ďalej pokračujte v sušení pri teplote 70 stupňov. Potom sa slivka ochladí a suší pri teplote 90 stupňov.

Prerezávanie sa stalo brilantným, na konci sušenia sa teplota zvýši na 120 stupňov.

Domáce sušené slivky z tvrdej, kyslá, neskorá slivka:

Ako správne ukladať

Ak by používanie sliviek malo byť pravidelné, je lepšie zásobovať kvalitné ovocie vopred. Ako ušetriť sušenie, aby priniesol maximálny úžitok?

Existuje niekoľko overených spôsobov:

• v sklenených nádobách;
• v vrecúškach;
• v taškách so spojovacím zariadením.

Vodcom všetkých vyššie uvedených metód je skladovanie sliviek v pohári. Pri správnej príprave bobúľ,trvanlivosť môže trvať až 12 mesiacov:

1. Plody sú dobre triedené a sušené v rúre, chladia sa.
2. Sklenené nádoby sa sterilizujú a sušia.
3. Hotové plody sú husto zabalené v plechovkách, uzavreté viečkami.

Tieto sušené slivky môžete uložiť do suterénu. Dôležitou podmienkou je chladné a tmavé miesto.

Ak nie je potrebné skladovať slivky tak dlho, potom je možné ich umiestniť do vrecka na tkanivo. Doba skladovania ovocia jeod 3 do 6 mesiacov:

1. Plody sa odoberajú a sušia.
2. Tkanivové vrecká sa uchovávajú v roztoku soli asi dve hodiny, potom sa sušia.
3. Plody sú v vrecku pevne usporiadané.

Pri skladovaní sa plody neformujú a nestratia svoje užitočné vlastnosti, ale priťahujú hlodavce. Z tohto dôvodu by sa miesto skladovania malo zvoliť uzavreté a suché.

Ak budú nabudúce produkty s určitým zápachom, potom ich sušené slivky absorbujú do seba.Udržujte sušenie oddelene od ostatných výrobkov.

Najjednoduchší spôsob skladovania sušených sliviek je v plastových vreciach so sponou. Čas použiteľnosti obrobkupribližne 1 mesiac:

1. Odlúpnite plody a osušte ich v rúre.
2. Vypustite v vreciach a upevnite.
3. Uchovávajte v chladničke.

Ak chcete prerezávať dýchať, balíky nie sú pripevnené na koniec.

Slivky - všeliekom pre mnohé choroby. Pomáha vychutnať krásu, mladosť a cítiť sa zdravo. Po podrobnej štúdii o všetkých pozitívnych vlastnostiach sliviek lekári odporúčajú denné použitie.

Vlastnosti ovocia sa zachovajú počas spracovania. Po sušení môžete pripraviť zákusky, kompóty, odvarky, infúzie a pridať do teplých jedál. Dokonale sa hodí k akémukoľvek druhu mäsa a húb, čo im prináša sladkosť.