Obsah článku:
Zemiaky so slaninou v rúre - výživné jedlo pre každú príležitosť života. Príprava takého jedla veľmi rýchlo s minimálnym množstvom prísad. Ak sa v procese prípravy, aby v súlade so všetkými odporúčaniami, dostanete jedlo, ktoré bude lákať ich chuť a vzhľad, a to aj tých, ktorí sedia na diétu.
Najlepší recept na pečené zemiaky so slaninou
Toto jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo. Zemiaky v "oblečení ako sa nazýva aj kulinárske, sa ukázalo ako krásne a chutné. Pečieme hľuzy v rúre a aerogril. V oboch prípadoch bude výsledok ohromujúci a na rozdiel od akéhokoľvek jedla.
Na zemiaky rovnomerne pečené v rúre, hľuzy by mali byť posypané olivovým olejom.
Výrobky na varenie zemiakov so slaninou v rúre:
- 7 zemiakov (stredne veľké);
- asi 200 gramov slaniny;
- pohár kyslej smotany (domáce);
- polovice hlavy cesnaku;
- rozmarín;
- čierne čierne korenie;
- zelené (podľa chuti);
- morská soľ (jemná).
Postupnosť prípravy tejto misky:
- Hľuzy sú dobre umyté studenou vodou. Odlúpnite kôru. Vykonajte to so škrabkou na zeleninu. Povrch zemiakov bude teda hladký a bude mať rovnaký tvar.
- Potom v hrnci zozbierajte studenú kvapalinu a do nej vložte zeleninu. Nádobu umiestnite na oheň a varte do polovice. Voda trochu soľ a sezóny s korením.
- Kým sú zemiaky varené, môžete začať pripravovať omáčku. Umývajte zeleninu a vysušte papierovou utierkou. Vetvičky jemne odrežte ostrým nožom.
- Odlúpte cesnak. Zuby by mali byť jemne nakrájané alebo prechádzané lisom. Výsledná kaša sa vloží do hlbokej misy a pridá sa do nej nasekané zeleniny. Do nádoby so zmesou nalejte trochu mletého korenia. Pridajte tiež kysnutú smotanu a dobre premiešajte.
- Varíme zemiaky z hrnca a chvíľu ho držte pri izbovej teplote. Akonáhle sa hľuzy ochladia, každý z nich musí byť zmazaný kyslou smotanovou omáčkou.
- Slanina rozrezaná na tenké pásy. Každý zemiak je zabalený do kusu bravčového mäsa. Ak si slanina udržiava svoj tvar, mala by byť pripevnená polovičným špáradlom. Všetky hľuzy by mali byť prenesené do pekáča, olejom naplneného slnečnicovým olejom. Pečieme na 180 ° C, kým sa na vrchu nezobrazí zlatá kôra.
Hotové zemiaky so slaninkou sa dostanú z rúry a nechajú mierne vychladnúť. Podávajte misku po častiach. Každé jedlo by malo byť zdobené kôprom alebo petržlenovými listami.
Varíme pečené zemiaky so slaninou v rúre a plnené syrom
Jedná sa o ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré ocenia všetci sedem členov. Ak chcete takéto zemiaky robiť doma, bude to trvať minimálne.
Existuje veľa možností varenia tejto misky. Niektorí ho pripravia vo vrstvách, zatiaľ čo iní položia plátky do štrbín. Ale najchutnejšie a najkrajšie je zemiak so slaninou a syrom, ktorý je rozdelený na polovicu.
Ak chcete pripraviť takýto recept, budete potrebovať:
- približne jeden kilogram zemiakov;
- 35 gramov syra;
- 170 gramov slaniny;
- sušený cesnak;
- korenie na varenie zemiakov v štýle krajiny;
- soľ.
Zemiaky sú druh zeleniny, ktorý dobre funguje s väčšinou druhov korenín.
Hľuzy vyčistite a umyte. Vložte do panvice s vodou a varte na nízkej teplote 15 minút. Na konci tejto doby, brambory z vriacej vody a nechajte vychladnúť. To je potrebné, aby sme s ním mohli pracovať pohodlnejšie. Tento čas nestačí na to, aby boli zemiaky varené, ale nenechajte sa rozčuľovať, pretože nakoniec bude variť v rúre.
Každá hľuzovka je rozdelená na polovicu. Vyrežte lepšie. Len jeden zemiak, ktorý je väčší ako priemerná veľkosť, možno rozdeliť.
Ďalším krokom pri príprave pečených zemiakov so slaninou je krájanie syra.Aby ste mali správnu hrúbku, mali by ste použiť zeleninovú rezačku. Výsledné pruhy ležia na jednej strane zemiakov a druhú časť pokrývajú hore.
Potom je každá hľuzovka opatrne zabalená v slanine. Prilepte okraje rezu pomocou špáradlá. Prednosy položte na plech na pečenie a pošlite ich do rúry na 25 minút. Udržujte nádobu pri teplote 1700 ° C.
Zemiaky v slanine pečené v rúre sú považované za pripravené, keď na vrchole sa stáva ružová. Môžete podávať jedlo s rôznymi uhorkami. Môžu to byť uhorky, huby alebo paradajky.
Každý, kto aspoň raz uviedol zemiaky so slaninou, vie, že je to jedlo, ktoré je nielen krásne, ale aj neuveriteľne chutné. Hľuzy získavajú jemnú pachuť a chutnú kôru, ktorá vás blázni. Ak sa rozhodnete tento spôsob variť zemiakmi, môžete si byť istí, že sa stane najlepším pokrmom ako slávnostného, tak rodinného stola.
