Ako skladovať listový šalát - 5 spôsobov pre všetky príležitosti

Čerstvý šalát nie je len iná originálna chuť, ale aj populárny vďaka svojim blahodarným vlastnostiam. To je naozaj veľmi rýchle, že zmizne. Ale poviem vám, ako skladovať listy šalátu v chladničke pomocou jednoduchých metód.

Listy šalátu sa rýchlo poškodzujú, preto je veľmi dôležité, aby ste ich správne udržiavali

Najefektívnejšie spôsoby skladovania

Šalát, podobne ako iná listová zelenina, má krátku trvanlivosť. A napriek tomu existuje niekoľko spôsobov, ako zachrániť listový šalát občas dlhšie.

V chladničke: 4 spôsoby

Ak si myslíte, že stačí len umývať listy šalátu a dať ich do chladničky, potom nebuďte prekvapení, že za pár dní začnú hniť. Aby sa tomu zabránilo, použite jednu z navrhnutých metód ukladania.

obraz	Skladovanie a inštrukcie
	Spôsob 1. V kontajneri Po prvé, veľmi opatrne opláchnite každý list zelene, odstráňte zažltnuté časti. instagram viewer Hádzať zelené na sito alebo v cedníku, nechajte vodu odtok. Produkt položte na papierový uterák a počkajte, kým nebude úplne suchý. Jemne zložte listy do nádoby, prikryte ich papierovou obrúskou. Zatvorte samotný kontajner. Ak nádoba nebola po ruke, môže byť nahradená smaltovanou nádobou. Zakryte ho plastovým vreckom s otvormi alebo papierovou utierkou. Dajte strieborné nádoby do nádoby - bude mať čerstvý šalát po dobu 30 dní.
	Metóda 2 V substráte Neumyté zelené môžete uložiť nasledovne: Listy položte na substrát z potravinárskej peny (cena za ne je minimálna a začína sa pohybovať okolo niekoľkých rubľov). Zeleninu neroztiahnite príliš tesne - medzi listami by mal byť vzduch. Produkt prikryte lepiacou fóliou. Výsledný obal položte na spodnú poličku chladničky. Tento spôsob skladovania zabezpečí čerstvosť listov počas celého týždňa. Je lepšie neodrezať množstvo zelenej hmoty, ktoré potrebujete, ale odtrhnúť ju vlastnými rukami. Predpokladá sa, že kontakt s kovovými povrchmi kazí chuť šalátu.
	Metóda 3. V miske s vodou Viem o pomerne populárnej praxi skladovania zelene - vo vode, ako sú kvety: Vezmite misku a nalejte do nej malé množstvo vody. Spodná časť listov v odrezkoch rezaných 2-3 mm. Tým sa zvýši absorpcia v zariadení. Dajte šalát rezne do vody. Zakryte vrch lepiacou fóliou alebo taškou. Príliš tesný na zväzok nestojí za to, aby greeny potrebovali vzduch.
	Metóda 4. Marinované v hrnci Existuje iný spôsob, ako zachovať listy šalátu - nakladať. Umiestnite 3-4 klinčeky cesnaku a nakrájaný zeler na dno nádoby alebo smaltovanej panvice. Jeden po druhom umiestnite umyté listy do nádoby. Šalát prikryte vetvičkami s kôprom a zelerom. Marinádu varte paralelne. Pre neho varíme liter vody a pridáme dve lyžice cukru, lyžicu soli a lyžičku kyseliny citrónovej. Naplňte zelenú marinádou, položte útlak na vrch. Počkajte, kým marináda vychladne, potom posuňte panvicu do chladničky.

Vždy si môžete vychutnať čerstvé zelené, môže byť uložený, alebo skôr pestuje nezávisle na parapete v hrnci.

Zakúpené semená klíčia do 5 dní a po 20-25 dňoch budete môcť zberať prvú plodinu. Hlavná vec - nezabudnite poskytnúť závod s pravidelným zalievanie, hnojenie a dostatočné osvetlenie.

Ak doma pestujete šalát, prežije to lepšie.

Metóda 5: v mrazničke

Jesť čerstvý šalát je veľmi zdravý, ale je ťažké ho robiť celý rok. A tu prichádza mraznička na záchranu.

Celé listy nemrznú. Je to spôsobené tým, že obsahujú veľké množstvo vody a pri veľmi nízkych teplotách sa šalát mení na kašu. Ale môžete to urobiť inak.

Mleté listy šalátu možno pridať do omáčky alebo polievky

• Listy nalejeme vriacou vodou a potom ich ochladíme v studenej vode.
• Potom ich ručne rozomlieť alebo miešať, kým nie je rozdrvená.
• Výslednú kašu rozotrite do foriem, nádob alebo obalov.

Takto pripravený šalát možno použiť na výrobu omáčok alebo polievok.

Ako uložiť šalát nemôže

Povedal som vám o spôsoboch skladovania šalátu, je čas diskutovať o tom, čo s greeny vôbec nemôžete urobiť. A nemôžete robiť iba dve veci:

1. Uchovávajte v uzavretom plastovom vrecku. Vo vnútri sa hromadí vlhkosť, ktorá len urýchli zhoršenie zelene.
2. Nechajte listy otvorené. Vzhľadom k tomu, že v chladničke dochádza k silnému odparovaniu, listy šalátu niekoľkokrát zrýchlia.

Ak budete mať stále rozbalený šalát, rýchlo uschne

výsledok

Povedal som vám, ako správne uložiť šalát, aby sa predĺžil jeho život. Môžete použiť jeden alebo niekoľko spôsobov naraz. Pozrite sa na video v tomto článku, bude to pre vás užitočné. Ak máte stále otázky alebo sa rozhodnete povedať o svojich skúsenostiach prázdne, napíšte do komentárov.