Dýňový džem - extáza z jednej lyžičky

Obsah

Pripravte sladkosť môže byť z akéhokoľvek záhrady alebo zeleninovej záhrady plodín. Jedným z týchto kulinárskych výsledkov je džem s džemom.Žiadne úsilie, minimálne náklady, jednoducho kombinujte buničinu s bobuľom a cukrom, voila, pol litrovej pohára na váš stôl.90% tekvicového zloženia je voda, čo znamená, že dokonale absorbuje šťavu a arómu všetkých blízkych prísad. Preto môže byť tekvice úspešne uzavretá s rôznymi druhmi ovocia a bobúľ.Recept na zubný džem pomôže recyklovať suroviny pomocou konvenčnej panvice alebo pomalého sporáka, ak je k dispozícii.

Gourd kultúra je namočená s užitočnými prvkami. Predstavujeme ho v strave, nezameriavajte pozornosť len na príjemnú chuť.Tekvica má pozitívny vplyv na zrak, trávenie, krvný obeh a imunitu. Pektíny, ktoré tvoria plod, odstraňujú cholesterol, toxíny a dokonca aj rádioaktívne látky. Vitamíny A, B, C, D, PP, T, železo, draslík, vápnik a ďalšie látky napĺňajú telo energiou a normalizujú metabolizmus. Určite by ste mali jesť aspoň jednu tekvicovú misu, medzi ktorou je aj džem.

Klasický džem zaseknutý

Tí, ktorí kladú otázku: "Ako urobiť džem džem?", Poskytnite detailný jednoduchý recept bez akýchkoľvek nečistôt a ťažkostí.Zložky obsahujú 1 kg tekvice a cukru, rovnako ako 1,5 šálky vody.

Príprava:

1. Rozpustite cukor vo vriacej vode, čím získate sirup na varenie ovocia.
2. Odstráňte kôru z tekvice a zbrane vyhoďte.
3. Rozstrihnite mäso na 2-centimetrové kocky.
4. Naplňte sirup a variť, kým nie je pripravený.
5. Vylejte horúcu tekvicovú zmes do sterilných plechoviek a tesne utesnite. Zabaľovanie a otočenie nie je potrebné.Len ho nechajte vychladnúť a vložte do špajzu a v zime ochutnajte sladkú buničinu s čajom.

Pripravenosť na zaseknutie je určená hnedou farbou.

Dýňová džem v multicookeri

Prečo nehrozíte moderné kuchynské vybavenie, ktoré uľahčuje varenie? Dýňový džem v pomalom sporáku je ovocím takéhoto kulinárskeho stvorenia. Bude to trvať 800 gramov tekvice, pol kila cukrového piesku. Polovica lyžičky koreňového zázvoru, pár gramov kyseliny citrónovej, veľká lyžica vody pomôže naplniť neobvyklé veci. Varenie v pomalom sporáku nie je ťažké, takže môžete pridať jablko alebo iné ovocie. Na tekvicu džem a jablká bude potrebovať jedno jablko.

Príprava:

1. Apple umyť, obrátiť v rezanie blokov, odstráňte semienka. Nie je potrebné odstrániť šupku, pretože obsahuje veľa užitočných prvkov. Umiestnite ovocie do misky s viacerými variťami.
2. Tekvica zbaviť kôry a semien, nakrájame na kocky strednej veľkosti. Nalejte ich na jablko a zakryte cukrom.
3. Zmiešajte prísady, nalejte citrón a zázvor. Daj čas 1 hodinu trvať na tom, že v tomto stave budúceho džemu.
4. Akonáhle je zmes v hojnej kvapaline, nastavte časovač na 1 hodinu s položkou "Quenching".Ak je tekvica v štruktúre hustá, mala by byť miešaná pri stewing. V prípade nedostatočného varenia počas tejto doby by sa bobule mali zvýšiť o ďalších 20 minút.
5. Vytiahnite multi-sporák a vychutnajte si sladkosť.Zmiešaná zmes tekvice a jabĺk sa dá rozložiť v bankách a zatvárať na zimu.

Množstvo cukru v tomto receptúre môže byť prijaté akékoľvek, počnúc vašimi vlastnými preferenciami, hlavnou vecou nie je preháňať ju kyselinou citrónovou.

dýňový džem s pomarančmi

Sladká cukrová chuť tekvica sa môže zriediť kombináciou citrusových plodov. Dýňový džem s pomarančom a citrónom je neporovnateľná droga na čaj. Na 1 kilogram bude 1 pomaranč a citrón.800 gramov cukru pomôže premeniť suroviny na džem. Okrem získavania novej vetvy chuti sa zvyšuje aj užitočnosť džemov. Hojná prítomnosť vitamínu C, kyseliny askorbovej, vlákniny, antioxidantov, beta-karoténu napĺňa farbu s ešte väčšími výhodami.

Príprava:

1. Odstráňte od semien a kôrovcov mnohých semien, príjemne žltých bobúľ.Celulóza rozrezaná na stredne veľké kocky.
2. Peel oranžová, odstráňte semená a nakrájajte jemne. Tiež urobte s citrónom, len nechajte kôru.
3. Zmiešajte prísady a zakryte ich cukrom cez noc.
4. Ráno uveďte budúci džem zaseknutý pomarančmi a citrónom na kachle, miešajte, varte 40 minút.
5. Horúca zaseknutá predbalená v pohároch a pevne utiahnite veko. Otočiť a zabaliť nestojí za to.

Džemáková džem so sušenými marhúľami

Dýňový džem so sušenými marhúľami je receptom najchutnejšej drogy, ktorá vyžaduje 1 kg tekvicovej buničiny a 0,3 kg sušených marhúľ na vytvorenie. Ak chcete oživiť džem, pomôžte libru cukru.
Príprava:

1. Umyte a vyčistite tekvicu. Rozdelte na dve polovice a zbavte sa semien. Strihajte mäso.
2. Sušené marhule sa zmenia na tenké slamky.
3. Zmiešajte zložky džemov zaseknutý a zakryte cukrom niekoľko hodín.
4. Akonáhle sa veľa šťavy vyčnie, môže byť tinktúra zaslaná do kachlí na pomalom ohni. Zmiešajte ingrediencie, priveďte do varu. Vypnite teplo a počkajte, kým sa tekvicová zmes ochladí pod vlastnou silou, potom znovu varte. Postup sa opakuje dvakrát.
5. Vložte horúcu zaseknutú papierovú nádobu a otočte ju.

Tekvica je považovaná za hotovú, ak sa začala premeniť na zmes z pyré.

Video receptúra ​​na džem s džemom

Niektoré tipy v konzervárenskom džemom

1. Pred začatím práce umyte sklenené poháre so sódom. Nemôžete ich čistiť čistiacimi prostriedkami, ak nie sú úplne vymyté, zvyšné častice budú mať vplyv na skladovanie zásob v budúcnosti.
2. Nasleduje fáza sterilizácie kontajnera. Tento postup je potrebný na odstránenie baktérií, ktoré môžu spôsobiť botulizmus. Sterilizácia sa vykonáva bežným spôsobom, pričom nádoba sa umiestni na kanvicu. Pri pôsobení horúcich teplôt zomierajú všetky mikróby, stačí 5-minútové ošetrenie. Moderné metódy ponúkajú sterilizáciu sklenených nádob pomocou pecí, mikrovlnných rúr. Takéto možnosti sú tiež účinné a prijateľné vo všetkých rodinách.
3. Akékoľvek konzervovanie zahŕňa dve možnosti: varenie prísad pred vstupe do nádoby a následné sterilizovanie plechoviek obsahom prísad. Prvá metóda zmení džús na chrumkavú látku, ktorá je priaznivá pre džem. Ak chcete udržiavať plátky tekvicových buničiny v ich vlastnej forme, potom je lepšie využiť druhú možnosť - sterilizáciu plechoviek s obsahom.
4. No a konečná fáza: prevrátenie veka. Späť v uplynulom desaťročí, obmedzenie bolo vykonané len s plechovkami pomocou švov. Teraz existuje veľa foriem a typov plechoviek s krkom so špirálami pre zákrut rovnakých vetiev. Skladovanie v týchto nádobách nie je menej spoľahlivé ako pri štandardných viečkach a je najvhodnejšie na uchovávanie džemu.

Dýňový džem na zimu je považovaný za povinný kus. Koniec koncov, tekvica je lacné a cenovo dostupné bobule. Pri varení je známy svojim ľahko spracovateľným ovocím bez ohľadu na jedlo. Výsledné džem na jeho základe s ostatnými plodmi je taký chutný a voňavý, že sa raz pokúsil, každým rokom sa k nemu vrátite.