kožouStôl je, samozrejme, hrušky vo svojej šťave. Recept na zimu vám pomôže pripraviť tieto nezhodné ovocie so zachovaním ich sladkej a neprekonateľnej chuti. Pri konzervovaní môžete použiť akýkoľvek druh hrušky, upravovať sladkosť zásob s cukrom.Šťavnaté ovocie vo svojej vlastnej šťave dokončí akýkoľvek stolík na dovolenku alebo jednoducho poteší svojou chuťou bez prídavného jedla. Trochu o hruške
hruška je pomerne užitočné ovocie. Prítomnosť kyseliny listovej, jódu, draslíka, vitamínu C, výživných vlákien robí toto ovocie nevyhnutné pre udržanie zdravia určitých ľudských orgánov. Odborníci na výživu dôrazne odporúčajú, aby do menu vstúpili hruškové ovocie, aby sa telo dostalo do práce správnym smerom. Kozmetici vám odporúčajú, aby ste si vyrobili masky z hruškových hrušiek, aby ste tonizovali pokožku a nasýtili ju vitamínmi.
Populárne recepty na konzervovanie hrušiek vo vlastnej šťave
Niekedy chcete jesť celú hrušku a cítiť jej prirodzenú chuť, ale to nie je možné v zimnej sezóne. Vynaliezavé hostesky, milovníci varenia a konzervácie sa postarali o zachovanie integrity tohto ovocia svojou neobvyklou chuťou a arómou. Z roka na rok sa generujú recepty z generácie na generáciu prenesené ovocné konzervy. A každá generácia ju dopĺňa svojimi vlastnými vlastnosťami. Nižšie sú najobľúbenejšie recepty na zimné hrušky v ich šťave. Po ich kontrole môžete vybrať najvhodnejšiu metódu.
Prečítajte si tiež: Používame zemiakový džús, ktorého výhody a ujmy sú dobre študované
Hrušky na zber môžu byť pripravené ako celok, tak aj na plátky. Chuť pripravených ustanovení bude mierne odlišná.Celé hrušky si zachovajú celú škálu a plátky hrušiek sa dodajú sirupu. Preto je vaša voľba, akú chuť chcete cítiť nakoniec.
Hrušky sa neodporúča používať pred spaním, trpiace žalúdočnými ochoreniami.
Hrušky vo svojej šťave so sterilizáciou bez kôry ako celku
Nie pre milovníkov ovocia s kôrou - len tento recept. Je určená aj pre ľudí trpiacich chorobou - obstipácia a nadúvanie, čo je lepšie použiť hrušku bez kôry. Pri konzervovaní by sa mala brať do úvahy dodatočný čas na čistenie pokožky, čo sa prejaví pri príprave prísad. Ak chcete uvariť hrušky vo svojej vlastnej šťave, recept obsahuje nasledujúce zložky: hrušky, vlastné, 2 lyžice cukru, pol lyžice kyseliny citrónovej. Všetky tieto zložky sú určené pre nádobu s objemom 1 liter.
Konzervovanie:
- Husté, zrelé hrušky. Ak sú hrušky malé škvrny - môžu sa odlúčiť v procese olúpania.
- Oddeľte kôru od hrušky.
- Vložte olúpané hrušky do predsterilizovaných pohárov, ktoré nie sú príliš blízko seba, aby sa počas skladovania nekvalifikovali tvar. Ovocie ležalo na 2/3 plechovky, je to tesne nad polovicou.
- Nalejte kyselinu citrónovú a cukor v danom pomere. Kryt s vekom.
- Pripravte panvicu na sterilizáciu: položte na spodnú stranu čistú bavlnenú tkaninu, aby nedošlo k poškodeniu plechoviek po celej ceste. Položte na ne sklenené predmety a vylejte teplú vodu cez hrniec tak, aby voda dosiahla závesy plechoviek. Sterilizujte 25 minút. Hrušky, ktoré spadli do horúceho prostredia začnú vylučovať šťavu, ktorá vyplní celú nádobu, ak niektorá časť zostane prázdna, chýbajúca medzera by mala byť pridaná vriacou vodou na konci sterilizácie.
- Vyskrutkujte nádoby a okamžite zaskrutkujte viečka. Otočiť a zabaliť nestojí za to.
- Pripravovanie hrušky je pripravené!
Prečítajte tiež: Prekrojujúce hrušky na začiatku jari
Hrušky vo vlastnej šťave bez sterilizácie celkom s
kôrou Tí, ktorí nechcú nechať ujsť jediný vitamín s ovocným zázrakom, zachovajú ho v celku av kôre. Koniec koncov, hruška je nasýtená tanínmi, ktoré priaznivo ovplyvňujú črevnú sliznicu, zabraňujú zápalovým procesom atď.Na konzervovanie budete potrebovať: 10 stredne veľkých hrušiek, 200-250 gramov cukru, podľa odrody, štipku kyseliny citrónovej v prípade potreby. Prísady sú určené pre trojlitrovú sklenenú nádobu.
Konzervovanie:
- Hrušky sa dôkladne umyjú, pretože pokožka bude tiež zachovaná a mala by byť čo najčistejšia.
- Ovocie rozložené v tare.
- 1-1,5 litra vody sa naleje do smaltovej panvice, zriedi sa cukrom a vaje. Výsledná sladká voda sa naleje do nádoby s hruškami a nechá sa s touto zložkou nasýtiť počas 10 minút. V tomto bode sa šťava z hrušiek začína vystupovať vo vode.
- Vonná hrušková voda sa potom vleje späť do hrnca, pridá sa kyselina citrónová a varí sa. Varený sirup prúdi späť do pohárov a upcháva ich.
- Otočte a zabaľte až do nasledujúceho dňa.
- Údržba kompletná!
Trojlitrová nádoba obsahuje 1,5 kg malých hrušiek
Hrušky vo svojej vlastnej šťave s kúskami
Získajte dezertné hotové kusy na zimnom stole pomôže receptovať hrušku vo vlastnej šťave na zimu nakrájame na kúsky doma. Chuť je koncentrovaná a veľmi sladká.
Konzervovanie:
- Odlúpnite hrušky, nakrájajte na požadovaný počet častí, odstráňte jadro kamienkami.
- Sterilizujte sklenené nádoby a veká.
- Vložte ovocie nakrájané do pohárov až po okraj. Do špičky nôžka pridajte cukor 2 polievkové lyžice a kyselinu citrónovú a vypočítajte 1 liter nádobu.
- Prikryte polotovary s vekami a sterilizujte ich v hrnci, až kým vybraná šťava nevyplní celú nádobu. Ak šťavnatosť hrušiek neumožňuje úplne naplniť nádrž, potom by sa mala pridať vriaca voda.
- Po ukončení sterilizácie odstráňte nádoby obsahom a pevne utiahnite viečky. Otočte a zabaľte v horúcej látke.
- Sladký výčnelok pripravený na zimu.
Prečítajte si tiež: Delicious cuketa konzervovaná v paradajkovej šťave na zimu
Recepty na zimu zrelých hrušiek vo svojej šťave vám umožnia vychutnať si sladkú chuť s nádychom medu a karamelu. Ak chcete do potravín pridať ďalšiu príchuť, môžu byť do suroviny pridané ďalšie zložky alebo korenie. Napríklad, aby sa zriedila sladká chuť hrušiek, môže byť kombinovaná s plodmi kyslé jablká alebo slivky;škorica pridá do prípravku jemnú poznámku s korenistou chuťou;Med prinesie ku konservovaným hruškám kvetinovú chuť a jemnosť.
