Cherry Jam with BoneNenechajte si ujsť chvíľu od polovice júna až do augusta, aby ste si na zimu pripravili na cherry bobule. Takúto pochúťku je možné okamžite konzumovať, ako aj konzervovať v pohároch, aby ste ju mohli kedykoľvek získať a vychutnať si ju. Zbierajte čerešne zo stromu - to je všetko úsilie, ktoré musíte urobiť pri vytváraní sladkého dezertu. Pre džem je vhodné skladovať len cukor. Zvyčajne pomer cukru k bobule je 1: 1, ale v receptoch nižšie sú k dispozícii rôzne možnosti a chuť sa mierne líši. Delicious čerešňa má niekoľko výhod. Je vybavený antipyretickými schopnosťami, tiež protizápalovými a antibakteriálnymi. Jeho vysoký obsah vitamínu C pomáha posilňovať imunitný systém. Pravidelným konzumovaním je pre vás k dispozícii silný obehový systém.Často nie je žiadna možnosť, rovnako ako všetky bobule - je to sezónne ovocie.Čerešne sú tepelne ošetrené, takže je možné ich bezpečne zachovať v akejkoľvek forme. Môže to byť šťava, kompót, džem. V zime môže byť čerešňový džem jedený s čajom, je tiež dokonalý ako náplň pre palacinky, buchty, vrstvu v koláčiky, zložku na koláče. Treba poznamenať, že pri pôsobení horúcich teplôt sa niektoré prospešné čerešňové látky strácajú, ale hlavné zostávajú.Medzi zostávajúce pozitívne prvky patrí jeho schopnosť zlepšiť chuť do jedla, liečbu zápalu v žalúdku, črevách, hrdle a oveľa viac.
Čítajte tiež: Magické džemy zo všetkých milovaných broskyňových
čerešňových džúsov bez semien
Na zaseknutí z čerešňového bezsemenného potrebujeme 2 kg bobule. Ak sú bobule kyslé, potom cukor bude potrebovať 2,4 kg, sladké odrody vyžadujú 1,6 kg. Takáto pochúťka je zvyčajne hustá, takže ak ste milovník džemov a bohatého džemu, použite recept nižšie.
Príprava:
- S umývanými čerešňami odtrhnite stonku.
- Odstráňte kosti pomocou špeciálneho zariadenia alebo štandardnej kancelárskej spinky. Môžete sa zbaviť kostí rukami, ale okrúhly tvar sa zvyčajne zhoršuje.
- Nakrájané bobule nalejte granulovaným cukrom a jemne pretrepte panvicu tak, aby sa rovnomerne rozširovala po povrchu. V tomto stave nechajte niekoľko hodín zvýrazniť džús.
- Prejdite k vareniu čerešňového džemu, ktorý sa vyskytne v dvoch kolách. Po prvýkrát vložte hrniec na kachle, varte obsah, spomaľte oheň a rozmiešajte 10 minút. Vypnite plyn a nechajte cukríky varenie a úplne vychladnúť.Druhýkrát varte rovnaké množstvo času, odstránením peny.
- Teraz môžete rozšíriť horúcu drogu na brehu a utiahnuť uzávery.
Kosti so zvyškami cherry pulp na nich nemôže vyhodiť, a variť kompót.
Cherry Jam s kosťami
Cherry Jam s kostným džemom spotrebuje viac cukru ako bezsemenný čerešňový dezert. A to všetko preto, že kosti absorbujú určitú časť sladkosti v sebe. Tento proces varenia je dlhý v troch krokoch, čo znamená, že potrebujete viac času na prípravu sladkého dezertu. Pôjde o jeden kilogram čerešní a päť a pol poháre cukru. Pre sirup budete potrebovať 4 šálky vody( 1 šálka - 150 gramov).
Čítajte tiež: Varenie pre celú rodinu juliens s kuracím mäsom a hubami
Varenie:
- Vymenujte čerešne bobule: odstráňte zamotané a poškodené, odstráňte všetky zelené.
- Vhodné plody umiestnené v hrnci a nalejte vriacou vodou. Takýto postup je potrebný na ďalšie lepšie prenikanie sirupu do buničiny.
- Varený sirup z bežnej vody a cukru.
- Nalejte čerešne s cukornou zmesou a odložte ju na 12 hodín, aby ste plnili ovocie.
- Varenie 7 minút cherry jam, ktorého receptku poskytuje taký provarku dvakrát s pauzou na nasýtenie a vychladnutie na 6-8 hodín.
Jam je pripravený!Majte pekný čajový večierok!
Namiesto namočenia čerešní vo vriacej vode môže byť vykonané v každom bobule.
Päťminútový čerešňový džús
Pre tých, ktorí chcú čo najviac uchovať zdravé čerešne, je pre ovocie ponúknutá možnosť rýchleho tepelného spracovania.Čerešňový džem "pyatiminutka" sa získava s neprerušenou formou bobúľ a jasne nasýtenými farbami. V tejto sladkosti sa dostane 1 kg čerešní, len 400 g cukru a 200 g tečúcej vody.
Príprava:
- Čerešiny umyte, odstráňte stonku. Voliteľne odstráňte kosti.
- Pripravte sirup zložený z vody a cukru. Varte, miešajte, aby sa rozpustil.
- Pridajte pripravené čerešne do sirupu a varíme 5 minút.
- Nalejte do sterilizovaných nádob a korku.
- Cherry jam pripravený na zimu!
Pri odstraňovaní kostí je lepšie nosiť rukavice.Čerešňová šťava je tak žieravá, že musíte dlho umyť ruky.
Cherry Jam s čokoládou
sa zaujíma o to, ako urobiť čerešňový džem s prísadami, výborný recept na čerešne s čokoládou. Pre takéto nezvyčajné jedlo bude potrebovať 500 gramov čerešňových bobúľ bez semien. Môže to byť nielen čerstvé ovocie. Frozen dokonale zapadá do receptúry. Horúca čokoládová tyč doplňuje toto majstrovské dielo. Dodatočnými komponentmi bude pohár( 150 gramov) cukru, veľká lyžička citrónovej šťavy, čerstvo stlačená, 50 gramov obyčajnej tečúcej vody a v prípade potreby 100 gramov brandy.
Prečítajte si tiež: Tajomstvo varenie kukuričnej kaše v pomalom sporáku pre tých, ktorí chcú schudnúť
Príprava:
- Vyplňte hrniec s bobuľami a potom nalejte do vody a citrónovej šťavy.
- Naplňte celý povrch čerešne cukrom.
- Dajte na oheň a varte. Neustále zasahujte tak, aby zmes nehorila.
- Znížte plameň a nalejte brandy( rum), pokračujte v ohrievaní počas 25 minút.
- Vyberte panvicu zo sporáku, rozlomte čokoládu a zakryte ju kúskami čerešní.Miešajte, kým sa čokoláda úplne neroztopí.
- Čokoládový čerešňový dezert je pripravený!
Varenie čerešňového džemu je skutočné potešenie. Trvá len trochu času na čakanie, kým bobule nezabudnú na cukor, ale počkajte - nepracujte. Zvyčajne čas saturácie trvá až 10 hodín, v závislosti od druhu ovocia a jeho sladkosti. Ešte dôležitá je prítomnosť semien v bobule, ktoré tiež absorbujú cukor. Chutné džemy a vychutnajte si s ním čaj!
