Horský med obsahuje kombináciu stopových prvkov a živín získaných z peľu a nektára divých rastlín. Včelári ocenia túto odrodu pre príjemnú chuť a priraďujú ju k elitným odrôdam.
Často sa takýto med nazýva na základe plochy, z ktorej sa zhromažďoval nektár( kaukazský, krymský, Uralský, Altaiský) alebo názvom hlavnej medovej rastliny .
Tiež hovoria, že med z cukrovinky, pretože včely pracujú súčasne s niekoľkými medovými rastlinami. V skutočnosti sa v prírode zriedka vyskytuje nejaký čistý.V horskom mede nie je jasne definovaná čistota melliferu. Ich počet je viac ako tri alebo päť v jednom mede.
A horský med je jedinečný svojimi účinkami na ľudské telo .Nielen tráva, ale aj divoké stromy a kríky pôsobia ako medová rastlina.
Horský med Jeden z najvyšších horských odrôd medu je divoký .Chystá sa do divých včiel. Hlavným miestom zhromažďovania sú Uralské hory.
Obsah
- Chuť a farba
- Zloženie horského medu: vitamíny a minerály
- Užitočné vlastnosti
- Kontraindikácie a poškodenie
- O Medon
- Skladovacie podmienky
- Aké sú hlavné choroby?
Chuť a farba
Horský med je veľmi voňavý, má príjemnú, bohatú chuť a trochu ciachanie. Platí to najmä pre divoký med.
Divoké včely a horský med v plástoch Má žltú farbu, odtieň od slamy po hnedú .Po sacharifikácii sa mierne rozjasní a získa jemnozrnnú štruktúru. Cieľ je príjemný.
V tuhom stave je ťažké sa šíriť na chlebe, ale je dobre rezaný nôž.
Compositon
Chýbajú mastné kyseliny. Základné stopové prvky a minerály: mangán, fluór, chróm, vápnik, železo, nikel, meď, zinok a iné.
obsahuje kyselinu askorbovú ( vitamín C), vitamíny skupiny B, vitamín K a E a ďalšie. Zloženie medu taiga zahŕňa jablko, mlieko, citrón, víno a šťavu.
Výživový med. Ale v porovnaní s inými odrodami stráca.100 g výrobku obsahuje asi 290 kalórií.Preto sa odporúča pre ľudí, ktorí majú sedavý životný štýl a deti k jedlu .Na prevenciu tohto včelárskeho produktu je dostatok 80 g denne.
vás môže zaujímať, protizápalové a antiseptické. Zloženie tejto odrody úspešne bojuje so škodlivými mikróbmi , zlepšuje imunitu tela v každom ročnom období.Vysoký obsah fruktózy prispieva k tomu, že ju užívajú ľudia s cukrovkou v miernom množstve po konzultácii s lekárom.
Honey má tonizujúci a regeneračný účinok na telo , najmä po mentálnej a fyzickej námahe. Tento produkt má priaznivý účinok na nervový systém, t.j.dáva upokojujúci účinok. Preto je užitočné vziať to večer tesne pred spaním.
Zlepšuje chuť do jedla .Ak chcete aktivovať tráviace procesy, táto odroda sa konzumuje ráno na prázdny žalúdok, umyje sa pohárom vody. V ľudovej medicíne je široko používaný na liečenie rán, prechladnutí, pre inhaláciu dýchacích ciest.
Kontraindikácie a poškodenie
Neodporúčame horský med:
- Pre osoby, ktoré sú alergické na peľ alebo včelie výrobky;
- Deti do troch rokov.
Fluidita horského medu Odporúča sa užívať v malých množstvách( až 30-40 g denne):
- Tehotná;
- Inzulín-dependentný;
- Teen.
Ostatní môžu šťastne vychutnať produkt, jesť až 100 g denne. Lepšie je urobiť ráno na prázdny žalúdok alebo pred spaním vo večerných hodinách .
O meliparovej rastline
Byliny horského medu môžu byť bylinky:
- Melissa;
- Thyme;
- Hloh;
- Phacelia;
- Radiola;
Apia v horách Okrem toho existuje mnoho divokých stromov a kríkov v podhorí , ktoré sú vynikajúce medové rastliny:
- akácia;
- Blackthorn;
- Dogrose;
- Vtáčia čerešňa.
Rastliny kvitnú v rôznych časoch počas celého leta a začiatku jesene. Úplatok z medových rastlín je priemerný , ale vzhľadom na to, že horský med je vysoko cenený, ziskovosť tejto odrody je dobrá.
Skladovacie podmienky
Horský med kryštalizuje rýchlo , preto ho kúpil v kvapalnom stave, za niekoľko mesiacov môžete použiť nôž na jeho rezanie. Pri tejto konzistencii je doporučená teplota skladovania od 5 do 7 stupňov plus. Teploty nad 40 stupňov Celzia a nižšie ako 30 stupňov Celzia nepriaznivo ovplyvňujú priaznivé vlastnosti tohto produktu.
Balený horský med v sklenených nádobách Pri vlhkosti vzduchu nad 60% v otvorenej forme táto odroda absorbuje samotnú vlhkosť prostredia, a preto existuje možnosť kyslosti, najmä pri zvýšených teplotách. Preto je lepšie dodržiavať špecifikovaný režim.
Aké sú hlavné choroby?
Horský med sa odporúča použiť na cystitídu .
Pomáha telu bojovať proti chorobám, aktivuje svoje schopnosti, posilňuje imunitný systém .K tomu dochádza v dôsledku uvoľnenia veľkého množstva vitamínov, minerálov a iných látok. Produkt je užitočný na gastritídu, vredy a iné ochorenia gastrointestinálneho traktu.
Pri miernom používaní normalizuje metabolizmus v tele , preto je užitočné jesť s obezitou alebo dystrofiou.
Horský med vo voštinách a sklenená nádoba Med pomáha uzdravovať niektoré ochorenia očí , napríklad konjunktivitída. Včelí produkt sa vyrovná s kožnými ochoreniami. Pri pravidelnom používaní môžete zabudnúť na tachykardiu. Podobne ako všetky odrody, tento med sa používa na prechladnutie, bronchitídu , iné ochorenia dýchacích ciest a bolesti hlavy.
Tento včelí produkt pomáha s anémiou, aterosklerózou, zvýšenou funkciou štítnej žľazy, nespavosťou. On odstraňuje z tela trosky a toxíny .
Zoznam vyššie uvedených užitočných a liečivých vlastností medu nie je konečný. Horský med je jedným z najžiadanejších a najdrahších odrôd .Teší sa a oceňuje.
