Požiadať o starú školu v roku 2014.Je to nielen chutné, ale aj veľmi zdravé.Väčšina obyvateľstva nevie o mnohých vlastnostiach tohto výrobku. Určite by ste mali vedieť o výhodných vlastnostiach jam jam. Všetky vitamíny a stopové prvky sú v ňom uložené.Existuje veľa z nich aj v čerstvých jablkách a vo varenej verzii. Obsahuje: beta-karotén
- ;Vitamíny
- ( A, B1, B2, H, C, PP);Draslík
- ;
- vápnik;
- sodný;
- zinok;Fosfor
- ;
- železo;Horčík
- ;
- selén.
Všetky tieto zložky sú úplne prenášané v jablko.
Sladký dezert prispieva k: normalizácii trávenia
- ;
- posilňuje srdcové svaly;
- znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Okrem známych priaznivých účinkov je produkt vynikajúcim zdrojom vitamínov, stopových prvkov, živín.
Zaujímavé recepty na jablkový džem na zimu
Každá hosteska miluje experimentovať.Každý má určite špeciálny recept od babičky. Existuje mnoho zaujímavých a jednoduchých receptov na jablkový džem, ktorý by mal poznať všetky hostesky.
Pred začiatkom procesu výroby jamu z jabĺk na zimu je potrebné spracovať ovocie. Mali by: umyť
- ;
- čisté kosti a membrány;
- olúpané;
- rozrezaný na malé kúsky;
- sa brúsia v mlynčeku na mäso.
Jablká môžu byť, nie lúpané.Avšak džem bez nich je jemnejší a rovnomernejší.
Jednoduchý recept na jablkový džem
Toto je tradičný spôsob varenia. Zloženie sladidiel obsahuje:
- kilogram jabĺk;
- pohár vody;
- kilogram cukru;
- 1 lyžička.kyselina citrónová.
Pozri tiež: Džús džem - extáza z jednej lyžice
Nalejte pripravené jablká do nádoby na varenie. 
Môžu byť drvené alebo jemne nasekané.Všetky prísady pridávajú rovnaké a zapália. Je potrebné neustále zasahovať tak, aby nelepila. Po varení by mali byť varené asi pol hodiny.
Jam bude silnejší, ak ho budete variť na vysokej teplote. Pre viac kvapaliny - musíte znížiť silu požiaru.
Hotový dezert sa naleje do sterilizovaných pohárov a zapečatí.Skladujte na chladnom mieste.
Jedná sa o pomerne jednoduchý recept na jablkový džem. Je výhodné variť z akéhokoľvek druhu ovocia. Presné, sladké, kyslé jablká budú robiť.Výsledok samozrejme poteší hostiteľke.
Recept s prídavkom škorice a vanilky
Ako urobiť jablkový džem so špeciálnou chuťou? Iba jedna malá zložka môže drasticky zmeniť chuť jedla. Ak chcete získať jablkový džem so špeciálnou neobvyklou chuťou, musíte pridať štipku škorice a vanilky.
Na varenie budete potrebovať komponenty ako:
- kilogram jabĺk;
- kilogram cukru;
- pol pohára vody;
- mletá škorica a vanilka.
Jablká sa musia pripraviť vopred, ako je uvedené vyššie. Rozdrviť v mlynčeku na mäso. Nalejte zmes do panvice s nelepivým povlakom. Nalejte vodu cez jablká a zapaľte. Varte túto zmes na pol hodinu na nízkej teplote. V priebehu procesu varenia je potrebné miešať konzistenciu, pretože sa vracia a strieka okolo.
Po 30 minútach varenia pridajte cukor. Takmer pripravený jablkový džem sa varí pomalým ohňom počas ďalšej pol hodiny. Môžete pridať štipku vanilky a škorice spolu s cukrom alebo o 10 minút neskôr.
Ak sa vám nepáči silná vôňa škorice, môžete variť škoricovú tyčinku asi 15 - 20 minút s džemom, potom ju vytiahnite.
Môžete tiež urobiť jablkový džem na zimu pomocou tohto receptu s prídavkom citrónu. Vylial sa cukrom.
Prečítajte si tiež: Jahodový tvarohový koláč - najchutnejší recept
Súčasne používajú kôru, škoricu a vanilku. Chuť je mimoriadna. Jem sa odstráni z tepla a ihneď sa zrolí.
Zloženie ako škorica, citrón, pomaranč, aníz, klinčeky môžu byť pridané k jamu. Tiež používajte čerešňové listy na špeciálnu chuť.
Recept na jablkový džem z Antonovky na zimu
V recepcii na jablkový džem z Antonovky na zimu je špeciálna zložka. Nie je to nič viac ako liter vody. Zvláštnosť spočíva v samotnej odrode. Majú veľa pektínu, ktorý dokonale zmení kvapalinu. Pre zaseknutie potrebujete:
- kilogram hotových jabĺk;
- liter vody;
- kilogram cukru;
- 0,5 tsp.kyselina citrónová.
Jablká je potrebné odlúpnuť a rozdrviť a strúhať na hrubom rezačke. Okamžite nalejte všetky ingrediencie do panvice a miešajte počas varenia. Po varení varenie ďalších 40 minút. Zatvorte pri zahriatí.
Zvláštnosť tohto receptu je presne v druhu jabĺk. Džem z nich sa získava ako marmeláda. Každý malý kúsok ovocia zostáva holistický.Voda sa mení na tuhé želé.
Jam z jabĺk v multicooke
Okrem tradičných spôsobov varenia sladkého dezertu je možné použiť multicooker. Toto zariadenie uľahčí úlohu hostiteľky a pripraví vynikajúce džemy.
Prečítajte si tiež: Úžasná chuť domáceho sladkého čerešňového likéru
Musíte brať:
- kilogram jabĺk;
- 0,5 kilogramu cukru;
- 2,5 pohárov vody.
Po vyčistení pokožky z jabĺk, nevyhoďte ich, ale varte ich v multivarker, nalejte 200 ml vriacej vody nad nimi. Tým sa odstráni pektín z kôry a pomôže sa zaseknúť zápch.
Umyté a lúpané jablká je potrebné rozrezať na malé kúsky a vložiť do pomalého sporáka, pridať šťavu získanú z varu kože. Naplňte všetko cukrom a vložte do režimu hasenia počas 1 hodiny. 
Na konci režimu musíte všetko zmiešať a zapnúť režim pečenia na 40 minút. Pri tomto procese niekoľkokrát rozmiešajte zaseknutý papier. 
Pripravený na nalievanie dezertov do pohárov a prevrátenie. Varenie jam jam v pomalom sporáku nie je ťažké.Je potrebné dbať na teplotu zariadenia. Jam je varený nie viac ako 130 stupňov. Ak je voľba teploty, musí byť nastavená na presne 130 stupňov.
Počet jabĺk na pečenie v pomalom sporáku by nemal presiahnuť 1 kg. V opačnom prípade dezert bude mať za následok pomalý sporák a zkazí ju a uviazne.
Ak budete postupovať podľa primitívnych pravidiel varenia, bude ľahké variť husté, priehľadné jablkový džem s krásnym jasným odtieňom. Nie je potrebné premýšľať o tom, ako pripraviť jablkový džem na zimu doma, aby ste to robili jednoducho a rýchlo.
Tento lahodný dezert sa môže použiť ako sladký doplnok k čaju a na prípravu chlebov a koláčov.
