Naučme sa, ako na zimu namočiť vodné melóny a oboznámi sa so zaujímavými receptami

Obsah:Mali by ste zvážiť niekoľko obľúbených receptov s fotografiami a vybrať si slušnú.Mäkká buničina melóna umožňuje voľne absorbovať všetky komponenty vedľa neho.

Užitočnosť vodného melónu

Jasne bohatý melón je nielen sladké a chutné ovocie, ale je tiež veľmi užitočné.Pred marinovaním vodných melónov sa musíte najprv oboznámiť s pozitívnymi vlastnosťami.

Najprv je melón nasýtený kyselinou listovou, ktorá ovplyvňuje krvný obeh, ako aj reguláciu všetkých chemických procesov v tele. Je to melón, ktorý je známy svojou bohatosťou kyseliny listovej viac než všetka ostatná zelenina alebo ovocie.

Po druhé, železo v červenom ovocí kompenzuje jeho nedostatok v tele a lieči anémiu.

Po tretie, pozitívne stopové prvky majú pozitívny vplyv na ľudí s cukrovkou.

Po štvrté, vlákno obsiahnuté v melónu odstráni cholesterol.

Po piate, vitamíny B1, B2, C, PP, fruktóza, karotén a ďalšie pozitívne látky sa nachádzajú v predmetnom bobule.

Od augusta začneme vychutnať sladkú melónovú príchuť, ale každý vie, že ovocie nie je celoročne. Preto musíte v zime vyrábať vodné melóny v bankách. Počas skladovania časť živín, samozrejme, zmizne, ale hlavné zostane. Konzervovanie je jednoduchý proces, ktorý trvá až hodinu. Takéto ustanovenia sú navyše pomerne lacné.Nevyžaduje dodatočné drahé prísady, len melón zo záhrady, ocot, soľ a cukor. Kontajnery na konzervovanie sa vyberajú v akomkoľvek objeme počnúc počtom členov rodiny.

Nakrájané vodové melóny so sterilizáciou

Ak chcete v zimných mesiacoch v nádobách pripraviť lahodné vodné melóny, musíte si vziať 2 kg vodových melónov. Výsledok hotových ustanovení bude mať slanú chuť.Medzi zložky pre marináda bude liter vody, 3 lyžice.lyžice cukru a 1,5 lyžičky.lyžice soli. Kyselina citrónová je potrebná na skladovanie konzervácie, toto množstvo zložiek bude vyžadovať 1 čajovú lyžičku so šmýkačkou.

Prípravný proces:

1. Rozdeľte melón na malé kúsky, aby mohli prechádzať cez nádobu.
2. Umiestnite melón nakrájaný do nádoby, nie príliš tesne, aby ovocie nezadávalo a tam bolo miesto pre nasýtenie. Doplníme kyselinou citrónovou.
3. Zmiešajte soľ a cukor vo vode. Na varenie.
4. Nalijte vriacu vodu cez nádoby a pošlite ich na 20-minútovú sterilizáciu.
5. Odstráňte nádoby z vody, korku a otáčajte, zabalené.
6. Po niekoľkých dňoch nasadiť a umiestniť do zvyčajnej zvislej polohy. Po niekoľko dní by mali byť zariadenia vo vetranej miestnosti, až potom môžu byť odstránené do komory.

1 lyžička kyseliny citrónovej je navzájom nahradená 9% octom v množstve 50 gramov.

Marinované vodné melóny bez sterilizácie

Aby ste mohli rýchlo vylúhnúť vodný melón, sterilizačný postup musí byť vylúčený, ale potom sa musia striktne dodržiavať všetky uvedené kroky varenia. Nakrájané vodné melóny bez sterilizácie sú sladké a kyslé.Pre recept potrebujete 10 kg vodových melónov s kožou. Mali by sa zmestiť do 6 kusov litrových pohárov, a preto by mali byť sterilizované vopred. Pre slané nápoje na každú nádobu treba pripraviť 0,7 litra vody z vodovodu a 1 polievkovú lyžičku.lyžice soli, cukru a octu. Proces varenia

:

1. Umývajte melón a nakrájajte na kusy, ktorých veľkosť je podľa vášho uváženia. Odstráňte plátky zo semien.
2. Umiestnite tesné časti ovocia do brehov.

1. V tomto receptúre sú marinované vodové melóny rýchlo uvarené, takže potrebuje len prípravu soľanky. Najprv by ste mali uvariť vodu a naliať ju do nádob s melónom.
2. Vypustite a znovu varte. Nalejte všetky prísady do nálevu a nalejte do nádob. Ihneď korok.
3. Otočte nádoby nadol s vekom, pokryte pokrievkou, až kým sa nezmrazí.
4. Vodné melóny sú pripravené.

Ak je to potrebné, môžete pridať muškátový oriešok, klinček alebo iné korenie.

Nakrájané melóny s aspirínom

Ak chcete pripraviť nakladané melóny s aspirínom, sterilizujte 3-litrovú nádobu a umyte 2 kg vodových melónov. Na slanom náleve bude vyžadovať 1 polievková lyžica. Lyžica soli, 2 lyžice.lyžice cukru, 2 tablety aspirínu - to všetko sa rozpustí v 1 litri vody. Ako korenie môžete hrať hrachové korenie a čierne korenie.

správne a chutné Varenie:

1. Rozdeľte melón na kúsky a odstráňte kosti.
2. Vložte korenie soľou a cukrom do spodnej časti sterilizovanej nádoby a pošlite na ne plátky plátkov. Prelejte hornú časť všetkých tabliet.
3. Varte vodu a nalejte do nej nádobu. Okamžite utiahnite uzáver, otočte a zabaľte teplou handričkou.
4. V zime si vychutnajte výsledok.

Nemôžete sa zbaviť vodných melónov. Dávajú estetický vzhľad a vôbec nenarušujú skladovanie.

Vodové melóny s kyselinou citrónovou

Aby ste získali melón s kyselinou citrónovou, je potrebné pripraviť 2 kg vodových melónov. Pre marináda potrebujete 1 liter vody, ktorá sa zriedi 1 polievkovou lyžičkou. Lyžica soli, 2 lyžice.lyžice cukru a pol čajovej lyžičky kyseliny citrónovej. Vôňa pridá čierny paprikový hrášok, ktorého množstvo sa odchyľuje od chuti.

Postup prípravy:

1. Umývať melón a premeniť na plátky.
2. V spodnej časti sterilizovanej nádoby naliať hrášok z korenia a naraziť na vrch.
3. Varte vodou a nalejte do nej nádoby. Nechajte melón namočiť vo vode po dobu 20 minút. Potom vylejte voňavú vodu do hrnca, pridajte ju a znovu ho varte.
4. Nalijte kyselinu citrónovú do nádoby a nalejte pripravenú marinandu. Twist: Otáčajte vekom a obalte teplú handričku. Po dni, musia byť ustanovenia vychladnúť, môžete si dať normálnu pozíciu a dať ju do komory.

Nakrájané melóny s cesnakom

Pre tých, ktorí hľadajú nezvyčajnú chuť, ponúkame krok za krokom recept s obrázkami nakladaných melónov s cesnakom. Hotové jedlo má cesnakovú horkosť a slanú chuť.Pri príprave sa má umyť 1,5-2 kilogramov ovocia. Osušte cesnakovú klinček. Pre marinády budete potrebovať 50 gramov soli, 80 gramov cukru a rovnakého množstva octu.

Postup prípravy:

1. Odstráňte zelenú kôru od melóna. Výsledné mäso je rozdelené na časti.
2. Veľkosť pre umiestnenie častí do pohára a vstrekovanie cesnaku.
3. Na niekoľko minút nalejte vriacu vodu. Zopakujte túto položku dvakrát.
4. Nalejte cukor a soľ po tretíkrát do vriacej vody, varte. Po varení nalejte ocot.
5. Nalejte marináda na plátky melónu a korek okamžite. Otočte, zabalte a uchovávajte 24 hodín v tomto formulári. Nasledujúci deň môžete uložiť do skrinky na uloženie zásob.

Vyššie uvedené sme preskúmali najobľúbenejšie recepty na marinovanie vodových melónov na zimu. Existuje veľa možností na zachovanie tohto ovocia, ale všetky sú založené na obvyklých štandardných krokoch varenia uvedených v týchto zoznamoch. Mnohé hostesky si sami fantasujú a pridávajú svoje vlastné korenie na chuť a odklon od receptúry. Výsledok sa mení podľa toho, čo je lepšie podľa chuti, hlavnou vecou nie je preháňať to. Chutné zimy vás zablokujú!

Video recept na nakladané melóny s rajovými jablkami