Obsah článku:
Ochutnajúci pikantný židovský snack je populárny od sovietskeho obdobia. Potom bol výber výrobkov malý a pri príprave tohto jedla sa nevyžadovalo nič zvláštneho - len tavený syr, cesnak a majonéza, takže veľmi často sa slávnostné slávnosti objavovali na slávnostných slávnostiach. So súčasným množstvom produktov stále nezasiahla svoju popularitu, skôr získala veľa variantov pridaním ďalších komponentov a zaujímavých spôsobov podávania.
Klasická verzia
Klasický židovský občerstvený recept obsahuje len dve zložky - syr a cesnak. Príprava je veľmi jednoduchá, nie je potrebné trvať na chladničke, môžete ju ihneď podať na stoličku na dovolenku.
Zloženie: mäkký tavený syr
- - 2 balenia( 100 g);
- cesnak - 2-3 klinčeky;
- majonéza - 2-3 lyžice.l.
Príprava:
- Roztavený syr rozotrite na jemné strúhadlo. Aby ste to uľahčili, zmačknite do mrazničky 20-25 minút, nebudú tak mäkké a dobre sa otrepte, bez toho, aby ste nariekali na strúhadlo.
- Cesnakové strúčiky prechádzajú lisom.
- Spojte syr s cesnakom, pridajte majonézu a dôkladne premiešajte.
Nemôžete zmraziť syr a rošt ich, ale jednoducho dajte do misy, pridajte cesnakovú majonézu a dobre sa mieste vidličkou.
Varianty svačiny
Voliteľné prídavné zložky:
- Jasnosť misky na občerstvenie možno pridať pridaním čerstvej mrkvy, ktorá sa musí treť na jemnom strúhadle. Vypočíta sa z výpočtu: 1 priemerná mrkva pre 2 spracované syry.
- Ak chcete urobiť židovské občerstvenie viac ponuky, môžete pridať varené kuracie vajcia, jemne nastrúhané na jemnom strúhadle( na 2 tavené syry 2 vajcia).
- Toto predjedlo veľmi dobre kombinuje s čerstvými zeleninami. Môžete si vziať všetko, čo sa vám páči( petržlen, koriandro), ale kôpor je ideálny. Zelenina by mala byť jemne nakrájaná a pridaná k hmotnosti syrov.
- Nemenej chutné je židovské občerstvenie s cesnakom za použitia údeného tvrdého alebo klobásového syra.
Upravte počet cesnakových strúčikov podľa vašich predstáv, ale nezabudnite, že jedlo by malo byť ešte pikantné.
Metódy podávania
Židovské syry a cesnakové občerstvenie sa dajú podávať v malej miske na šalát, zdobené kôprom( ako šalát).
Obzvlášť vynikajúca je servírovanie občerstvenia vo forme guľôčok, ktoré sa vyberú z tvarohu a potom sa rozpadajú s rozpadnutými tyčinkami.
viburnum jam Na recepcie je spôsob, ako slúžiť malé porcie na nejakom základe, lepšie. V takom prípade hostia nepotrebujú vidličku, môžete si dať občerstvenie ručne. Ako najpoužívanejší základ: polovičky
- varených kuracích vajec( bez žĺtka);
- Francúzsky toast z francúzskej bagety;
- obrazne nakrájaný ražný chlieb( guľatý, kosoštvorcový, oválny, štvorcový);
- plátky hustých uhoriek a paradajok;
- tartlets;
- koše cesta.
Na pohodlné nasadenie občerstvenia na základňu, naplňte striekačku s tvarohom, nainštalujte dýzu a vymažte malé časti. Bude to rovnomerne a krásne.
Bude veľmi chutné a voňavé, ak rozmazate židovské syrové občerstvenie na horúce plátky chleba z hriankovača. Ale táto možnosť je vhodná pre malý počet hostí alebo pre romantickú rodinnú večeru. Keď je oslava skvelá, je problematické urobiť veľa teplého toastu.
Pôvodne podávaný židovský predjedlo s pomocou papriky. Je husto naplnená syrovou hmotou, poslaná pol hodiny v mrazničke a potom rozrezaná na krúžky.
Chlieb pita môžete rozotrieť s hotovým syrom a cesnakom, navihnúť ho a potom ho vystrihnúť.
Možno vaša fantázia povie niektoré ďalšie možnosti. Skúste, experimentujte a prekvapujte svojich hostí.
