Obsah:
Marhuľový koláč je lahodná pochúťka, ktorá sa rýchlo spracuje vlastnými rukami. Mäkké, jemné cesto sa získa, ak budete dodržiavať nižšie uvedené recepty. Podľa krokov pečenia môžete urobiť koláč nielen s marhúľami, môžete ich nahradiť broskyňami, jablkami, ananásom. Vezmite si minimálne komponenty, inšpirovať dobrú náladu a chutné, voňavé výsledky budú zaručené.
Klasický recept na marhuľové koláče
Ak zrazu máte marhule po ruke, nemali by ste váhat, varite rýchly marhuľový koláč.Ak chcete rýchlo vytvoriť takú pochúťku, potrebujete polovicu kukurice marhule, všetky ostatné ingrediencie sa nachádzajú vo vašej chladničke, okrem toho budete potrebovať trochu to.Ďalšie zložky budú: 3 šálky múky, 150 gramov masla, 2 vajcia a 1 pohár mlieka. Voňavé prísady urobia: 10 gramov vanilkového cukru( môže to byť viac), malá lyžička práškového cukru, 3 lyžičky prášku do pečiva a gram soli.
Postup pečenia:
- Odstráňte kosti z úplne vypraných marhúľ.
- Porazte tri zložky: maslo, cukor a soľ.Vložte vajíčka a znova ich porazte.
- Pridajte prášok do pečiva a vanilkový cukor na múku. Vložte tieto zložky do šľahačkového masla a dôkladne premiešajte, až kým cesta nedosiahne hustý stav zakysanej smotany.
- Pripravte pečený koláč s marhuľami, ktorého dno by malo byť pokryté špeciálnym papierom. Umiestnite marhule plátky na papier a nalejte cesto nad všetko.
- Zapnite rúru a keď časovač dosiahne 180 stupňov, môžete koláč poslať do pečenia 10 minút. Po tomto čase znížte teplotu na 160 stupňov a počkajte 50 minút. Posypte hotový koláč práškovým cukrom. Bon appetit!
Pripravenosť na pečenie sa kontroluje pomocou tenkej drevenej tyčinky. Mala by sa mierne prilepiť do cesta, ak je hokejka ponechaná v suchu, potom je koláč pripravený.
Meradový koláč v Multicooker
Pre obľúbené položky s multicookerom tu je recept na výrobu marhuľového koláča. Okrem 700 gramov marhule by ste mali tiež pripraviť 1,5 šálky múky a cukru, rovnako ako 7 vajec. Sáček prášku na pečenie bude aj tak.
Varenie koláča:
- Umyte marhule a odstráňte kosti.
- Beat až do hustých penových vajíčok s cukrom.
- Rozotrite múku, nalejte do nej prášok do pečiva. Postupne pridajte múku k rozbitým vajcom.
- Miska na viaceré poháre rozmazané s margarínom. Nalejte cesto a pekne položte na vrchol marhuľa. Zatiaľ čo sa marhuľový koláč pečie, ovocie sa potopí do stredu cesta. Zatvorte veko, nastavte časovač na 80 minút a vyberte položku Pečenie.
- Po varení vyberte misku a otočte hotový koláč na tanier. Po ľahkom ochladení môžete začať piť čaj.
V niektorých značkách režimu multicooker "Pečenie" je 60-65 minút, potom sa vypne. V tomto prípade bez otvorenia veka po odpojení znova nastavte 20 minút.
Marhuľový koláč "Yunost" - video
Marhuľový cheesecake
10 meruňiek a 400 g tvarohu je potrebných pre sladký tvaroh. Aby ste pripravili cesto, musíte pripraviť 200 gramov múky, 100 masla, 1 vajce, 50 gramov cukru a 1 malú lyžicu prášku na pečenie. Okrem marhule a tvarohu, náplň bude obsahovať: 200 gramov kyslej smotany, dve vajcia, 100-150 gramov cukru, 2 lyžice.lyžice škrobu, 10 gramov vanilkového cukru a šťavy z polovice citróna.
Ako pečiete?
- Umývanie marhúľ, polovicu, odstráňte kameň.
- Nechajte maslo roztopiť, pridajte vajíčko a cukor a potom porazte.
- Do masla pridajte múku s práškom do pečiva. Hneďte cesto na marhuľový koláč.Vytvorte ju do gule a vložte do chladničky po dobu pol hodiny.
- Vyberte a uveďte formu pečenia. Nezabudnite vytvoriť nárazníky.
- Kombinujte tvaroh s kyslou smotanou, vanilkovým cukrom, škrobom, cukrom, citrónovou šťavou. Všetko dôkladne bič a naliať vo forme cesta.
- Umiestnite marhule na vrchol tvarovej hmoty.
- Pečte 1 hodinu v rúre s teplotou 180 stupňov. Získajte ju, vychladzujte ju a jesť.
Multi-sporák sa dokonale vyrovná s týmto receptom tvarohu.
Pie s konzervovanými marhúľami
Túžby sa nie vždy zhodujú s možnosťami, čo sa týka túžby piecť marhuľový koláč v priebehu neekončenia ich dozrievania. Ak to chcete urobiť, príďte na konzervované ovocie, ktoré nie je horšie ako čerstvé.Budú potrebovať pohár obsahujúci približne 300 gramov marhule. Pre túto sumu vytvorte veľký plech na pečenie a rovnako dôležité zložky: maslo - 220 gramov( 200 gramov cesta a 20 gramov na pokrytie hotového lieku), 4 vajíčka, jeden a pol šálky cukru, 2 lyžičky prášku do pečiva, rovnaký vanilkový cukor,3 šálky múky.
Varenie koláča:
- Vyberte si z marhule marhule, vložte papierový uterák a vyčerpajte všetku kvapalinu. Ak chcete zbaviť marhuľového sirupu nestojí za to, je to užitočné pre test.
- Bete maslo, vanilkový cukor, vajcia a granulovaný cukor. Nalejte marhuľový sirup.
- Múka, preosiata vopred, kombinovať s práškom do pečiva, a potom dať do šľahačky. Cesto by malo ísť tekutinou ako palacinky.
- Odošlite papier na pečenie( papier na sledovanie), na povrch ktorého vylejte cesto. Vložte marhule.
- Pošlite v rúre 180 stupňov a pečte pol hodiny. Odstráňte z rúry, srsť s maslom. Ochlaďte a podávajte čaj.
Postup prípravy:
- Rozmrazte marhule.
- Vytvorte cesto( ako fritézy) z múky, vanilínu, sódy cukru, vajec, kefíru, sódy a masla.
- Pripravte plech na pečenie, zakryte ho pečatným papierom a kefkou olejom. Do nej vložte cesto. Na vrchole cesta, rozložte marhuľové laloky v vzore.
- Pečte 45 minút. Teplota rúry by mala dosiahnuť 180 stupňov.
Recept na fotografiu koláča s marhuľami vysvetľuje takým prístupným spôsobom, ako piecť pochúťku, ktorú dokonca aj začínajúca hosteska môže porozumieť všetkým krokom. Vynikajúce kulinárske diela vás!