, škodljivo za nagrobnike. S pripravo džemov iz mandarine bomo recept napisali doma spodaj. Ker je glavni izdelek na voljo vse leto, pri pripravi marmelade ne bo težav. Kemična sestava in koristne lastnosti proizvoda
Poleg veličastnih aromatičnih, okusnih in videzov ima džem iz mandarine neprekosljive pozitivne lastnosti. Proizvod je obogaten z vitamini: skupine B, PP, E, C;minerali: železo, magnezij, fosfor, kalcij in kalij.
Ta vrsta vitaminsko-mineralnega kompleksa vam omogoča stimulacijo imunskega sistema, izboljšanje obrambe telesa pred virusi in okužbami, podporo kardiovaskularnemu sistemu, krepitev stanja sklepov in kosti. Izdelek izboljša apetit. Zakaj si odrekel užitek uživanja jedi.
Poškodba mandljeve marmelade
Pred uporabo upoštevajte vsebnost kalorij v izdelku.100 g džemov mandarine vsebuje 276 kilokalorij. Z veliko uporabo lahko povzroči povečanje telesne mase, težave z trebušno slinavko in delovanje prebavnega trakta. Prav tako je nenadzorovana uporaba zdravila grožnja sladkorne bolezni, razvoj hipertenzije in močna alergijska reakcija.
Kako izbrati prave mandarine
Recepti za marmelado iz mandarin ne kažejo, katere plodove jemljete. Poglejmo, kaj je bolje izbrati mandarine za izdelavo dišeče poslastice.
Preberite tudi: Kako zamrzniti beluše za zimo, obenem pa ohraniti uporabne lastnosti in privlačen videz?
Minimalni kemični dodatki v kislem in abhazijskem sadju, zato so varnejši za telo in bolj zdravi. V turškem sadju ni semen, imajo rahlo kislost, vendar se pogosto zdravijo s kemikalijami, takšne sorte je bolje, da se ne izberejo marmelade iz mandarin z lupino.Španske sorte so zelo sladke, velike in sočne - popolne. Mandarine iz Maroka so zelo koristne, saj imajo visok odstotek sladkosti( v procesu kuhanja potrebujete manj sladkorja), brez semen in s tanko kožo.
Izberite sadje, ki bo ustrezalo vašim okusom in željam, samo zapomnite si, da mora telo imeti koristi od izdelkov, ne škode.
Kuhanje
Tamburja se lahko uporablja kot samostojna sladica. Dodate lahko tudi pecivo, druge sladice, omake in marinade. Izdelek ima visoko termično stabilnost in lahko tudi po pečenju ohrani vse svoje koristne lastnosti.
Delikates se odlično ujema z mlečnimi izdelki, sadjem, žitaricami in celo mesom.
Jamski mandarnik doma
Mandarinski džem v našem receptu bo okusen in koristen dodatek k vaši prehrani skozi vse leto.
Za izdelavo marmelade boste potrebovali mandarine samo sladkih sort, katerih sladkost lahko nadomesti večji odstotek sladil.
Za kuhanje potrebujete: sladke mandarine
- - pol kilo;
- kozarec sladkorja;
- 2 žlici sveže stisnjenega limoninega soka.
Preberite tudi: Tri najbolj okusnih receptov lisičk
Poglejmo najpreprostejši recept za džem iz mandarine s fotografijami po korakih.
Prvi korak je priprava izdelkov. Mandarine je treba temeljito sprati pod tekočo vodo, z olupljenimi belimi žilami. Operite limono, narežite na pol, iztisnite sok. Nastali sok je treba filtrirati.
Drugi in tretji korak je, da vzamete posodo z debelim dnom. Na dno položimo olupljene rezine in jih potresemo s sladkorjem. Ponev ali pire z mandarinami položimo na majhen ogenj in postopoma, mešamo, do popolnega raztapljanja sladkorja.
Četrti korak je odstraniti posodo iz ognja in z uporabo potopnega mešalnika mleto kašo s sladkorjem iz tangerine na homogeno maso. Dodajte limonin sok.
Peti korak je, da posodo ponovno spravimo na ogenj in kuhamo 40 minut.
Šesti korak je nalaganje mase v sterilne kozarce v vrelišču in tesno zapiranje pokrovov. Shranjujte v hladilniku ali v kleti.
Med kuhanjem morate neprestano mešati marmelado in ne pozabite odstraniti pene.
Obstaja neverjetna količina receptov za džem iz mandarin s fotografijami, si poglejmo še nekaj.
Za pripravo, ki jo potrebujete: en kilogram mandarin, ena palica cimeta, pol kilograma sladkorja, 2 čajni žlički vanilijevega sladkorja, 2 badini, 50 mililitrov visokokakovostnega konjaka.
Rezultat je dišeča in edinstvena džem iz mandarine s kožo.
Za kuhanje je treba vzeti mandarine, jih oprati, olupiti in lupiti. Razdelite rezine med seboj in jih razrežite na polovico po dolžini. Odrežite lupino na majhne koščke. Ločeno, dal v ponev lupljenje omako s sladkorjem in celuloze s sladkorjem. Rezine se pečejo približno 15 minut in lupine 25 minut. Po združitvi vsebine posod dodajte začimbe in žganje ter kuhajte še 15 minut. Odstranite iz toplote in zmeljemo nastalo jamo mandarine do enakomerne konsistence z mešalnikom. Ponovno položimo na ogenj in kuhamo 10 minut. V vročem stanju se nastala masa vlije v posodo s tesno prilegajočim pokrovom. Zaradi skorje izdelek dobi tanko grenkobo.
Preberite tudi: Hitri in okusni recepti za jagnječje noge
Drug zanimiv recept za džem iz mandarin vključuje naslednje sestavine: mandarine, sladkor, ingver, limonin sok, cimet, pektin( 20 mandarin približno 20 gramov).
Olupite mandarine in jih položite skozi sokovnik. V sok dodajte vodo v razmerju 1 del vode na 3 dele soka. Nanesite ogenj in kuhajte 15 minut( zavrite približno 1/4 soka).Zmešajte sladkor s pektinom in dodajte sok. Pustite, da se marmelada na ognju segreje še vsaj 10 minut, dokler ne postane temna. Zmešamo ga v predhodno pripravljene posode in ga shranimo v hladilniku do 1 meseca.
Vzemite žlico marmelade in položite na hladno krožnik, če opazite zgoščevanje, potem je zastoj pripravljen.
Video recept za džem iz mandarine v multicooker