Preusmerite obrok z ribjo pečenko

Vsebina

"Kralj želi jesti," je vzkliknil Teofil in povabil goste k mizi. V znamenitem filmu za večerjo strežejo različne jedi, med katerimi je bila ribja lonec. To izvrstno jed je bilo znano ne le s starimi ruskimi kuharji. Osvojil je srca ljudi po vsem svetu. Ko sem enkrat poskusil hrano, je bilo veliko neverjetnih občutkov, ki sem jih želel ponavljati. Ta edinstven delikaten okus, ko se koščki rib stopijo v usta z zastrupitvijo, se ne sme pozabiti ves dan. Zato pri pomisli na okusno večerjo pride na misel ribja lonec. Kakšna je skrivnost čudovite hrane? Odgovor je v načinu priprave in izbire izdelkov. Za prehranski obrok uporabite belo meso. Rdeče ribe naredi hrano hranljivo in ji daje začinjen videz.

Royal hrana z rdečimi ribami

Če želite kuhati nekaj novega in nenavadnega, lahko poskusite preprosto azijsko jed. To bo trajalo dobrih pol ure, pookus bo ostal cel dan. Sestavljen je iz naslednjih sestavin:

• 0,5 kg lososa;
• 2 bučke( po možnosti brez semen);
• 2 korenje;
• čebula;
• kokos( mleko);
• ingver;
• ribja juha;
• začimbe( curry, lovor, koriander);D
• _ èesen( 1 strok);
• sol.

Nasveti za kuhanje:

1. Sveži file lososa kuhamo 5 minut v slani vodi s čebulo in lovorovim listom.
2. Korenje in bučke se narežemo na trakove ali naribamo na grobo Rende.
3. Česen, sesekljan ingver in začimbe prelivajo v stisnjen v ribjo juho. Ko zavre, vlijemo kokosovo mleko. Dobro premešajte z leseno žlico. Daj čas, da se napolniš.
4. Na dnu posebne oblike razporedite slamice iz bučk in korenja.
5. Zelenjava je pokrita s sesekljanim lososom. Na vrhu jed se vlije kokosova juha z začimbami.
6. Ribja lonec se postavi v predgreto pečico 200 ° C.Po 20 minutah se kraljevska hrana postreže na mizi.

Losos se lahko nadomesti z drugo vrsto morskih rib, glavna stvar je odstraniti vse kosti iz njega. To je mogoče narediti z ročno ali kuhinjsko pinceto.

Okusen gurmanski krožnik

Odličen predjed za večerjo lahko ustreza ne le odraslim, ampak tudi naglim otrokom. Presenetljivo preprost recept za ribe casseroles v pečici, mnogi uporabljajo za diverzifikacijo prehrane. Dovolj je, da vzamete naslednji seznam sestavin:

• file lososa;
• sorte mehkega krompirja;
• velika čebula;
• mleko( lahko je doma);
• krema;
• olje;
• trdi sir( "parmezan");
• piščančja jajca;
• špinača;
• začimbe;
• sol.

Izkušeni kuharji dodajo malemu senčniku malo gorčice. Pomaga pri skrivanju posebnega vonja rib.

Navodila za kuhanje ribjih jeder vsebujejo procese:

1. Krompir se olupi z ostrim nožem. So oprane v prostorno posodo, narežemo na enake kose, damo v ponev in kuhamo, dokler ni pripravljena.
2. Ko je kuhan, izpraznite tekočino. Dodajte maslo, sol in mleko. Temeljito pregnetemo, dokler se krompir ne zmeša.
3. Drobno nasekljano čebulo na maslu prepražimo v ponvi na maslu, dokler ne postane rjava.
4. Zatem spanačo( lahko celo zamrznete, če obstaja) in prepražimo 5 minut.
5. Filet se narežemo na miniaturne kocke, dodamo sol in začimbe. Po tem položite na dno obrazca. Ribe pokrite s prepraženo čebulo in špinačo.
6. Za omako, smetano z nizko vsebnostjo maščob( približno 100 g), pomešano z jajci. Zmešamo sol, poper in zmešamo z roko.
7. Ribe polnjene s smetano omako. Na njega položite krompirjevo kašo. Posoda se pošlje v pečico.
8. nariban sir zmešan s smetano.5 minut pred pripravo se živilo vzame iz pečice, prekrije s polnjenjem sira in nato pošlje nazaj v pečico.
9. Ko se kuhana ribja lonec ohladi, jo postrežemo za večerjo.

Da bi posoda postala privlačna, je zgornji sloj pire krompirja premazan s suho jajcem.

Enostavno jed za študente

Če je nekdo drago, da pripravi jedi iz lososa, kuharji ponudijo, da preizkusijo proračunsko pečeno mleto ribo. Za izdelavo potrebujete naslednje komponente: krompir

• ;Ribe
• ali mleto meso;
• velika čebula;Jajca
• ;Mleko
• ;Paradižnikova pasta ali svež paradižnik
• ;
• Začimbe;
• sol.

Enostaven način kuhanja jedi:

1. Najprej - olupite krompir, temeljito umijte, položite na ogenj in zavrite.
2. Čebula je olupljena in narezana na majhne koščke.
3. Pripravite mletega osliča, trsko, pola ali skušo. Najprej previdno odstranite notranjost, plavuti, rep in vse kosti. Trup se prenese skozi mlin za meso, da dobimo homogeno maso.
4. Sesekljana čebula, zmešana z mletim mesom, dodamo začimbe, sol, paradižnikovo pasto ali paradižnik in malo speremo v ponvi.
5. Na pekač položite rezine kuhanega krompirja. Nato jo pokrijemo z mletim mesom. Naslednji sloj so krompir in kašica.
6. Razžvrknite jajca z vilicami, dodajte mleko in zmešajte z mešalnikom. Nato omaka je poper in sol. Nastali produkt je prekrit z zgornjo plastjo posode.
7. Pečica se segreje na 180 ° C.Vstavite posodo in pecite približno 40 minut. Deset minut pred popolno pripravljenostjo se posodica prekrije s sirom, nariba na grobem. Postrežemo s svežimi zelišči.

Pečena ribja moka v pečici bo bolj okusna, če boste uporabili originalno pekač( v obliki srca ali zveri).

Okusna poslastica iz včerajšnjih izdelkov

V težkem času, ko se cene neizprosno raztezajo navzgor, želim prihraniti denar. Zato ne zavrzite hrane, ki ostane od večerje. Ribja jed z rižem lahko postane izvrstna jed z včerajšnjih izdelkov, če vključite malo domišljije.

Zahtevani nabor sestavin: ribe morskega izvora

• ( losos, oslič, rožnati losos);
• kuhani riž;Maslo
• ;
• mleko;Moka
• ( več žlic za omako);Sir
• ( lahko je "parmezan");Grah
• ( zamrznjen ali v konzervah);Pero kopra in čebule
• ;
• limona za sok;
• sol in začimbe.

Koraki kuhanja:

1. Najprej pripravite bechamel omako. V majhni ponvi stopite kos masla in ga zmešajte z dvema žlicama moke. Nato vlijemo tanek tok mleka in kuhamo, dokler se ne zgosti.
2. Morska riba se narezuje na trakove ali kocke( kot taka med peko ne razpade).Meša z zelenim grahom, drobno narezanim čebulo in koprom. Nalijte na limonin sok, sol in poper.
3. Na dno kalupa nalijte del bešamel omakeV njej se vstavi kos kuhanega riža. Nato plast ribe. Bechamel spet. Postopek večkrat ponovite.
4. Posodo pečemo 30 minut v pečici. Služi hladno.

Če v mlečno omako damo nariban sir, se bo izkazalo, da ima odličen okus. V skladu s tem bo pečenje veliko bolj okusno.

Video recept za kuhanje ribjega lončka iz polaka

Osupljiva jed iz multikvalnika

Lonec je že dolgo priljubljeno jedi običajnih državljanov. Zato ni presenetljivo, da se pojavlja vedno več novih receptov te jedi. Priprava ribjega lonca v počasnem štedilniku je zelo enostavna, če sledite vodstvu izkušenih kuharjev.

Najprej so izbrane naslednje sestavine: file belih rib

• ;
• krompir;
• korenček;Piščančje jajce
• ;
• beli kruh;Olje
• rastlinskega značaja;
• Začimbe;
• sol.

Pot po korakih do cilja je sestavljena iz naslednjih dejanj:

1. Krompir in korenje temeljito umijte pod tekočo vodo in kuhajte v počasnem štedilniku 20 minut.
2. Konfekcijska zelenjava se seje v cedilo, da se ohladi. Nato se olupijo in drgnejo na ribe z veliko bazo.Čipi so pomešani in razdeljeni na dva dela.
3. Bel kruh narezan na rezine. Namočeno v mleko.
4. Riba se dobro opere, zloži na kuhinjsko ploščo, da se posuši. Z mešalnikom zdrobimo, da dobimo homogeno suspenzijo.
5. Kruh je zmešan z mletim mesom, soljen in dodani okusi.
6. Na dnu multicookerja razpršite skledo z zelenjavo. Na njej je plast ribe, pomešana s kruhom. Top krompir in korenje. Top zamazan z razvaljenim jajcem.
7. Zaprite posodo s pokrovom in namestite program. Pripravite krompirjev lonec z ribami 35 minut. Hrano razmažite v slojih, okrasite jo s svežim listjem bazilike.

Da bi poudarili okus rib, je zaželeno, da se dodatno napolni s pecljem, rožmarinom in mešanico paprike.

Video recept za kuhanje ribjega lončka s cvetačo