Curry cake with armizo. Ljubitelji peke vedo, da so za to jed samo potrebne sestavine - hruške rastejo v velikih količinah v sezoni in so poceni. Poleg tega lahko zimsko konzervirate ali zaprete marmelado, nato pa jo dodate v pecivo. Hruške dobro uspevajo s številnimi lokalnimi sadeži, pa tudi z eksotičnimi( mango, ananas). Pita s svežimi hruškami in jabolki
Pita z jabolki in hruškami je treba pripraviti v začetku jeseni, ko so plodovi zreli in sveži. Izkazalo se je, da je mehko, sočno in dišeče, zaradi česar ga lahko postrežemo tudi do počitniške mize. Za ta recept so primerni kakršni koli plodovi, tudi če niso dovolj sladki ali kisli.
Za pripravo torte s hruškami in jabolki potrebujete:
- za testo: 2 žlici tekočega medu, 100 g masla, približno skodelico moke, 1 jajce, 1 žlico pecilni prašek in sladkor po okusu;
- za polnjenje: 1 kg hrušk in jabolk v vseh razmerjih;
- za omako: 500 ml kisle smetane, 3 jajca, 3 žlice moke in kozarec sladkorja.
Ko se zberejo vse sestavine, lahko nadaljujete z izdelovanjem pogače:
- Najprej morate zamesiti testo. V veliko posodo zmešajte jajce, med in sladkor, nato pa postopoma začnite dodajati moko in pecilni prašek testa.
- Ko je testo dovolj gosto, ga ročno pregnetemo. Biti mora elastičen, vendar ne tog.
- Nato morate testo razvaljati v okroglo palačinko in razporediti pekočo obliko, s čimer naredite nizke stranice. Stene oblike so namazane z rastlinskim oljem, tako da se lahko končna torta zlahka loči. Iz pergamenta želenega premera lahko tudi izrežete krog in testo razvaljate neposredno na njega.
- Jabolka in hruške se narežemo na tanke rezine in položimo na vrh testa. Lahko jih prelijemo z majhno količino limoninega soka, tako da se ne zatemnijo.
- Naslednji korak je priprava polnila. Najprej zmešamo jajca s sladkorjem v posebno posodo, nato dodamo kislo smetano in jo znova preteremo.
- Dokončana omaka se vlije s pito s hruškami. Plodove je treba popolnoma prekriti z izlivom.
- Pecivo mora biti pečeno približno eno uro pri temperaturi 180 ° C.Nato ga vzamejo iz pečice in pustijo, da se pusti 10 ur. Bolje je kuhati zvečer, nato pa zjutraj testo in sadje namočiti s kislo smetano omako.
Preberite tudi: Eterična sladica za zimo - marmelada
Recept za hruško torto s fotografijo je koristen ne samo za dnevni, ampak tudi za praznični meni. Dokončana sladica se postreže na jedi, dodatno jo lahko okrasite s svežim sadjem, vejico cimeta ali naribano čokolado. To je precej bogata in visoko kalorična, tako da je narezana na majhne koščke.
Video recept za preprosto nežno pito s hruškami
Piščančja torta z dor blu z hruškami
Pita z lisastim testom s hruškami in sirom ima nenavaden občutek. To je klasična kombinacija, toda namesto dorblu lahko izberete katero koli drugo trdno sorto. Za torto boste potrebovali že pripravljeno listnato testo( okoli 250 g), ki se prodaja v zamrznjenih supermarketih. Prav tako morate pripraviti 2 veliki hrušk, 100 sirov, 200 g kisle smetane in 2 jajci.
- Testo se odmrzne pri sobni temperaturi ali v mikrovalovni pečici. Treba ga je razvaljati in položiti v pekač.
- Hruške se narežemo na tanke rezine in previdno položimo na testo. Lahko jih lupite, vendar to ni potrebno.
- Nato pripravite nadev na osnovi kisle smetane. Rumenjake je treba ločiti od beljakovin in zmešati s kislo smetano, dokler ni gladka. Istočasno se v posodo vlijejo beljakovine, ki bodo še vedno potrebne za pito s hruškami in sirom. Proteini
- se mešajo z mešalnikom, dokler se ne spremenijo v debelo peno. Maso dodamo kremi in jo nežno premešamo z lopatico od spodaj navzgor.
- Krema se je izlila na torto tako, da je sadje popolnoma prekrito s smetannoy maso. Na vrhu lepo položenega sira, narežemo na majhne rezine.
- Pita se peče v sušilniku pri srednji temperaturi do zorenja.Čas kuhanja je odvisen od pečice. Doseže se lahko, ko je enakomerno zlato, vendar robovi testa ne smejo goriti.
Kombinacija sladke hruške s slanim sirom je odlična. Vendar pa vsi ne bodo cenili okusa in vonja modrega sira.
Če se gostje z različnimi preferencami zberejo za mizo, je bolje, da kuhamo hruškasto piko z rožmarinom in sirom iz običajnih trdih sort.
Preberite tudi: Kompot brusničev jagodičja
Torta iz krušne kruške
V hladni sezoni si boste želeli zapomniti okus krušne pite, vendar dobite sveže, sočno sadje. V ta namen morate vnaprej paziti in zapreti hruškasti džem za zimo. Pear jam pita je preprost recept, za katerega morate kupiti samo sestavine za testo.
Za 2 skodelici moke boste potrebovali pol skodelice sladkorja, žlico pecilnega praška, 150 g margarine ali masla iz hladilnika in hrušk. Bolje je, če ni preveč tekoče, bolj kot marmelada:
- Margarina se podrgne na grobo Rende. To mora biti samo iz hladilnika, sicer ne bo imel obrazec. Testo se hitro kuha, tako da lahko pečico takoj vklopite, da se segreje.
- V ločeni posodi združite vse druge sestavine, razen marmelade. Ko jo premešate do enakomerne konsistence, lahko dodate margarino ali maslo.
- Testo se ročno pregne. Morala bi se zrušiti v drobtine različnih velikosti. Ko zmeljemo celotno mešanico, jo ločimo in vlijemo v pekač.
- Nato morate odpreti kozarec marmelade in vsebino položiti na testo. Količina marmelade se določi "z očesom", bolje je dati več.
- Obrazec se pošlje v že ogreto pečico. Po 20 minutah je torta pripravljena, lahko jo dobite in pojeste. Bolje je, da ga razrežemo na porcije, medtem ko je vroče, sicer se bo testo kruha veliko raztrgalo.
Pri pečenju peciva za peko pecivo ni treba naoliti. Suha je in se ne bo držala jedi.
Sladkorna torta s hruškami v večnamenskem štedilniku
Pear kruška v štedilniku na osnovi skute, ki je bolj podobna pečenju. Za ta recept lahko zamenjate vabo za moko in potem bo lažje. Zaužije se 400 g skute, nekaj žlic zdroba ali moke, 3 jajca ter več velikih hrušk in sladkorja po okusu:
- Vse sestavine, razen sadja, so združene v skledi in mešane. Najbolj primeren način je uporaba mešalnika ali mešalnika, tako da bo torta bolj zračna.
- Hruške je potrebno oprati, odstraniti lupino in sredino. Nato se potrgajo na grobo Rende, lahko pa se tudi fino narežemo na kocke.
- Zmes vlijemo v posodo v počasnem štedilniku, potem ko smo ga namazali z zelenjavo ali maslom. Nato morate izbrati način "pečenje" in pustite torto približno 50 minut.
- Ko je kruška in skuta pripravljena, je ne smete takoj izvleči iz multicookerja. Po 10 minutah jo lahko položite na posodo, sekljate in servirate.
Preberite tudi: Kako hitro pripraviti okusno poslastico vseh časov - torto z jagodnim jamom
Gotova pečica posuta s sladkorjem v prahu, lahko pripravite tudi ločeno kremo. Za dekoracijo je vredno zapustiti nekaj rezin hruška in jih dati na torto, predhodno zaliti z limoninim sokom. Obstajajo tudi posebni noži za rezanje cvetja in figuric iz sadja - ljubitelji, ki se ponašajo s kulinaričnim talentom, bodo zagotovo cenili svoje goste.
Preprost recept za hruške mora biti v beležnici vsake hostese. Hruška se dobro ujema z drugim sadjem, pa tudi s sirom, medom in začimbami. Različne sorte lahko uporabimo za pripravo peciva iz piškotov, peciva, listnatih testenin ali skute, najboljši pa so omake. Ne morete se bati eksperimentirati z recepti, ker je okus svežega sadja ali marmelade v peki težko pokvariti.
