Ginger limonada - zdravilna pijača

Za mnoge je limonada pijača iz otroštva. Sčasoma se je njegov recept izboljšal, zdaj pa se pogosto naredi limonada iz ingverja. Koristne lastnosti te pijače so veliko večje, saj združuje dve sestavini, od katerih je vsaka bogata z vitamini in aminokislinami.

Ingver in limona sta bila uporabljena med prehladom v starih časih, zdaj pa sta odlična alternativa tabletam in praškom. Poleg tega ima ta limonada pozitiven učinek na prebavni sistem, izboljšuje njegovo delo in je koristen tudi za bolezni srca. Krepi krvne žile in razredči kri, zmanjšuje visok krvni tlak, odpravlja vnetne procese v sklepih.

Eterična olja, ki so vključena v sestavo, pospešujejo presnovo, zaradi česar je ginger limonada znana kot pijača za hujšanje. Redna poraba limonade prispeva k odstranitvi odvečne tekočine iz telesa, zato je priporočljivo, da jo pijete med dieto, da izgubite težo.

Limonada( z ingverjem ali brez ingverja) ni priporočljiva za uporabo z gastritisom, razjedami ali povečano kislostjo želodca.

Zelo enostavno je pripraviti limonado ingverja doma in ne potrebujete veliko časa. Za popestritev okusa po želji dodamo glavnim sestavinam začinjene zelišča in začimbe( meto, klinčki, žafran, cimet, kurkuma).

Namesto sladkorja se uporablja med, zaradi česar je limonada bolj uporabna. Toda ravno zaradi tega se pijača ne pobira v prihodnosti po metodi konzerviranja, ampak se porabi le sveže pripravljena. Prvič, to bo močno zmanjšalo njegove koristne lastnosti, in drugič, ingver in limona so na voljo vse leto - lahko jih vedno kupite na trgu ali v trgovini.

Ginger je treba očistiti zelo previdno, ker ima korenina precej gosto strukturo, in njegova ukrivljena oblika nekoliko otežuje proces.

Za pripravo pijače se lahko uporabi mineralna peneča voda. Zaradi tega bo izgledal kot izdelek v trgovini. Vendar pitne vode ne smete popolnoma nadomestiti s sodo, priporočljivo je, da jih dodate v razmerju 1: 1 ali pa preprosto nalijete malo mineralne vode v kozarec tik pred pitjem.

Druga zanimiva možnost je, da naredite pijačo na osnovi čaja. Namesto vode, dajo ingver in limono v pivo čaj, po možnosti črn. Tako lahko dobite zanimivo barvo in poseben okus.

Domača limonada z ingverjem

Za izdelavo limonade iz ingverja ni nič težkega. Za 3 litre pijače potrebujete:

• 200 g korenine ingverja;
• 2 limon;
• 2 žlici.lsladkor;
• 4 žlice.lmed

Kot lahko vidite, ta recept uporablja med in sladkor. Naredi pijačo slajšo in ne tako razkošno.Če želite, lahko postavite eno stvar.

Priprava po korakih:

1. S hrbtenico, z nožem, odrežite temni zgornji sloj kože in ga vtrite na fino drobnico.
2. V velik lonec nalijte liter vode in tam nataknite naribano korenino.
3. Na naslednji gorilnik postavite kotliček z 2 litri vode. Ohladite vrelo vodo.
4. Medtem ko voda vre, speremo limone in uporabimo ribe, da jih lupine.
5. Sok iztisnite iz preostale celuloze citrusov.
6. Dodajte limonino lupino ingverju in zavrite vodo.
7. Prelijte sladkor in ga med mešanjem pustite, da se raztopi.
8. Odstranite kuhano gredico iz ognja in napnite. Pustite, da se pijača ohladi na sobno temperaturo in dodajte limonin sok in ohlajeno vodo. Daj med. Limonada je pripravljena.

Da bi bila ingverjeva limonada lepe barve, dodamo malo kurkume, ko kuhamo glavne sestavine.

Odtenek z meto

Za izdelavo osvežilne limonade, košček ingverja( dolžine približno 4-5 cm) in fino sesekljajte.

Za limonado izberite svež ingver s sočno kašo.Če je koren dolg, lahko daje pijači dodatno grenkobo.

Sesek nataknite nazaj v posodo, dodajte meto( po okusu) in nalijte 1 žlica.vode. Zavremo in pustimo vreti 2 minuti ter pustimo, da se ohladi na 40 stopinj. Strain.

Sok lahko iz ene limone iztisnete in ga zlijte v ločeno posodo, v visok vrč, v kateri se premeša limonada z ingverjem in limono. Dodaj k temu:

• izkošček ingverja;
• stisnjen limonin sok;Medu po
• po okusu.

Vitaminski napitek brez vrelega

Da bi ohranili vse koristne sestavine sestavin, mnoge gospodinje uporabljajo recept za ingverjevo limonado, pripravljeno z lijevanjanjem.

olupite majhen košček ingverja 4 cm v dolžino in ga na drobno narežite na trakove.

Vrelo vodo vlijemo v eno srednjo limono in iz nje odstranimo lupino.

V ločeni skledi iztisnite sok iz limone.

V stekleno posodo nanesite nasekljane ingverje in limonino lupino in jih prelijte z vročo vrelo vodo( ne več kot 1,5 litra).Pustite, da se ohladi, nato vlijte stisnjen sok v infuzijo in položite nekaj žlic medu.

Nanesite limonado v hladilnik čez noč, da se napolni. V kozarec lahko odložite ostanke limonine kaše.

Domače limonade z ingverjem bodo z veseljem popile, tako odrasle kot otroke. Poleti odlično odgaja žejo, v hladnih zimskih večerih pa se toplo pijača segreje in okrepi.

https: uro //www.youtube.com/? V = 0GdtcEsV0U