članka:
tartlet Pod žganja, šampanjca in vodke so neverjetno prigrizki tartlet. Okusna nadev z lahkotno strukturo ne zadovoljuje le lakote, temveč pomaga tudi pri občutku celotne palete alkoholnih pijač.Originalna dekoracija tartleta bo prinesla svoj okus v svečani obrok. Poleg tega bodo takšne ljubek košare odličen dodatek tudi na praznično mizo otrok, ki uporabljajo samo sok. Zaradi enostavnosti priprave in učinkovitosti vseh tehnoloških procesov je ta jed stalen gost številnih praznikov.
Preberite tudi: solata z rakovastimi palicami in koruzo.
Za polnjenje lahko uporabite različne solate ali vroče / hladne jedi. Desertne interpretacije te jedi so primerne tudi za otroški bife. Nežna mousse ali beljakovinska krema, okrašena z jagodami in sadjem, popolnoma kombinirana z bazično ploščo.
Universe of prelivov
Celotna skrivnost neustavljivega okusa jedi, ki jih postrežemo kot prigrizek, je v preprostih tarteletih. Podloga za rezine naj bo uspešno kombinirana z okusom solate. Kot polnilo lahko vzamete tako majonezo kot oljčno / sončnično olje. Za izjemen rezultat lahko uporabite kombinacije naslednjih izdelkov: rdeči kaviar
- z dimljenim lososom;Kozice in gobe
- pod trdim sirom;Morski sadeži
- z oljkami;
- ananas, koruza in piščanca;
- pečeni jajčevci, mešani z orehi, skuto in koprom( napolnjeni z rastlinskim oljem);Jetra trske
- s kumaricami;
- feta in svež paradižnik;
- oljke, ananas in rakovice.
Če povežete malo ženske perfidnosti s tem ustvarjalnim procesom, lahko vzamete recept za katerokoli slavno solato kot osnovo za tartelet za prigrizke. Isti Olivier ali celo krzneni plašč( seveda v mešani različici) bo dober paket za košare za vafelj. Zdaj je primerno razmisliti o bolj izvirnih predlogih te jedi.
Korejska "družina"
Prav to ime nakazuje, da korejska korenje temelji na tej solati. Vendar pa ga je treba dopolniti s svežimi kumaricami in mariniranimi gobami. Sam proces kuhanja pa se zlije na preproste operacije:
- narežite korejsko korenje( 300 g) na 2 cm dolge kose;
- več kumaric je potrebno narezati na tanke trakove( dolžina - 1,5 cm, debelina - 2 mm);Gobe
- je treba posušiti( z uporabo durshlaka), nato pa jih narezati na majhne kocke( 200 g);
- združi vse sestavine in razmaže z majonezo;
- razporejen v kalupih;
- okrasite z vejicami peteršilja ali bazilike.
Po želji dodajte sol ali poper. Vendar pa v smislu pikantnosti, ta jed ni slabša tudi za indijske kulinarične mojstrovine. Kljub temu bo malo sladkorja polnilo nepozaben okus.
Pri dodajanju majoneze morate biti še posebej previdni. Za veliko količino žlic je dovolj. Solata ne sme biti preveč mokra, sicer se bo tartlets hitro zmehčala in spremenila v patetično parodijo.
Z ruskim področjem
Ni nič boljšega od nacionalnih tradicij. V zvezi s tem, na počitnice tabela fit prigrizke v tartlets s sled. Soljene ribe nikoli ne izginejo iz mode. Poleg tega ji obožujejo moške. Zato bi morale ženske, oborožene s ponvi in noži, narediti naslednje:
- Odstranite filet iz sleda. Previdno odstranite kosti s pinceto. Meso narežite na majhne kose 0,5 cm
- Zavrite jajce( 2-3 kose), ki je kuhano. Zmešajte ga s posebno mrežo, da dobite še kocke.
- Sesite perje mladih čebul. Priporočljivo je, da izberete veje z najtanjšim peresom.
- Trdi sir zmeljemo z uporabo srednje velikega. V tej izvedbi bo prvotni okus dal Gouda sir in parmezan.
- Olupite sladko in kislo jabolko. Celuloza narežemo na majhne koščke.
- Nežno premešajte vsebino. Začinite z 1-2 žlicami majoneze. Po potrebi dodamo malo oljčnega olja.
Dobljeno solato položite lepo v košare. Priporočljivo je narediti majhen drsnik. Na svojem vrhu si lahko privoščite izvrsten dekor iz več perje čebule ali pa dajte sijajno olivno zelenjavo. Drugi krasijo vrh ledene gore s kapljicami majoneze. Takšen nacionalni prigrizek v tarteletih bo pravi užitek za rusko dušo. Poleg tega je pod njim mehkejše vino pijan, kot tudi "ogenj" vodka.
Namesto zelene čebule, lahko daš čebulo. Da bi to naredili, je pre-marinirana v kisu z vodo( 1: 3) in precej fino narezana. Soljene ribe je treba 4 ure namočiti z mlekom, da postane file bolj mehak.
S francoskim poudarkom na
se lahko Julien upravičeno imenuje okusen in varen prigrizek v tarteletih. Recepti s fotografijami vam bodo pomagali pri pripravi na najboljši način in z minimalno izgubo časa. Ta nenavadna kombinacija okusov bo presenetila ne samo goste, ampak tudi otroke. Za čim bolj okusno jed, je treba storiti naslednje:
- prepražimo na drobno nasekljano čebulo z baziliko( posušeno) do zlato rjave barve;
- dodamo piščančji file, narezan na „miniaturne“ rezine;
- , da se pečene gobe vgnejo v gobe( lahko jih narežemo na kocke ali trakove);
- zmešajte pol litra smetane z 2 žlicama moke in dobro premešajte, da preprečite nastanek grudic;
- vlijte smetano gobam in piščancu v ponev in kuhajte 5 minut, dokler se zmes ne zgosti;
- , ki ga prejme julienne, je treba razdeliti v tartlets, tako da je vsebina na enaki ravni z desko;
- potresemo z naribanim sirom( ne zelo trdo);
- pošljite v pečici četrt ure( 180 ° C), pri tem pa zagotovite, da skorja ne postane preveč ocvrta.
.S kontrastnim peteršiljem ali koprom boste dobili polnilo za tartelet( z okusom lahko postavite cilantro in baziliko) z osvežujočim videzom. Še posebej zato, ker zelenice začenjajo ustvarjati osupljivo aromo na topljenem siru.
Gozdne gobe lahko postanejo alternativa šampinjonom, vendar z eno spremembo. Za njihovo pripravo bo trajalo veliko časa. Zato morate najprej popražiti gobe in le na koncu lahko dodate piščančje meso.
Takšne dobrote bodo v praznično vzdušje dopolnile note blaženosti in evforije. Navsezadnje, za ljudi ni nič boljšega kot užitek iz božansko okusne hrane. Hkrati pa jih bo veliko očaralo predjedi v tarteletih s kaviarjem in rdečimi ribami ter z julienne. Po eni strani je to razkošna kombinacija, po drugi pa izredno okusna poslastica.