Kako narediti med iz regratov?

Medu maslajevca je proizvod, ki ima ne le prijeten sladki okus in cvetlično aromo, ampak tudi veliko uporabnih snovi. Glede na prisotnost vitaminov in antioksidantov v njem, regratov med ni slabši od čebeljega ali apnenega medu.

Poleg tega se proizvod ne uporablja samo v čisti obliki. Pogosto se uporablja za pripravo sladic, peciva in celo omak. Priprava okusnega in zdravega proizvoda ne zahteva velikih izdatkov. Vse kar potrebujete je najti čas za zbiranje regratov in za pripravo medu.

Kakšne so prednosti medu iz regratov?

Dandelionov med je že dolgo znan po svoji bogati sestavi, ki vključuje vitamine in elemente v sledovih, potrebne za človeško telo. Druga značilnost izdelka je, da se v njem dolgo ohranjajo dragocene lastnosti.

Čebele praktično ne izdelujejo medu iz regratov, saj ima njihov nektar grenak okus. V zvezi s tem žuželke iščejo druge rože s slajšim nektarjem. Zato je med iz maslajevk pogosteje pripravljen samostojno doma.

Tradicionalna medicina aktivno uporablja zdravilo pri zdravljenju naslednjih bolezni: osteohondroze

• ;Artritis
• ;
• jetrna bolezen;
• bronhialna astma in bronhitis;Zaprtje
• ;
• ledvična bolezen.

Ker med iz regratov deluje učinkovito na srce, jetra in pljuča, je verjetneje, da se ti organi opomorejo od bolezni.

Med maslajevca vpliva na živčni sistem. Pomaga pri preprečevanju nespečnosti, depresije in stresa, izboljšuje razpoloženje. Orodje blagodejno vpliva na prebavni sistem, normalizira delovanje črevesja in izboljša apetit.

Izdelek ima tudi antiseptični in raztopilni učinek. Orodje učinkovito pomaga okrepiti imunski sistem zaradi visoke vsebnosti vitamina C.

Sestava medu vključuje vitamine: C, vitamine skupine B, E, PP.Vsebuje tudi elemente v sledeh: železo, kalcij, magnezij, fosfor.

Škoda in kontraindikacije

Medu regrata ni priporočljivo uporabljati, če obstajajo kontraindikacije: debelost

• ;
• sladkorna bolezen;Alergijska reakcija
• ;
• motnje v prebavnem traktu.

Pozornost je treba posvetiti mestu, kjer so bili zbrani cvetovi. Ni priporočljivo uporabljati rastline za pripravo, ki rastejo ob avtocestah, daljnovodih, železniških tirih. Najboljša možnost - oddaljeni gozdovi in ​​polja.

Recepti

Kako narediti med iz regratov? Recept je izjemno preprost, zato ni potrebno imeti kulinaričnih sposobnosti. Obstaja veliko receptov za kuhanje, vsakdo lahko izbere najbolj okusno in zdravo izbiro zase.

Najpreprostejši recept za izdelavo medu z regratami s fotografijo:

1. Pripravite rastlinske rože( 400 kosov).
2. Napolnite jih s hladno vodo( 0,5 L).
3. Zmes položite na ogenj in zavremo.
4. Po vretju mešanice kuhamo približno 2 uri.
5. Na dno cedla položite plast gaze, položite rože in temeljito stisnite.
6. Tekočini dodajte sladkor( 1 kg) in ga ponovno spalite. Po vretju kuhamo 10 minut in zavremo.
7. Pripravljenost medu se preveri glede na njegovo gostoto, potem ko je sladkor popolnoma raztopljen.
8. Končni izdelek je narejen na bregovih in zavihan.

Kako pripraviti medu s pomarančo? To je še en običajen recept za kuhanje.

To bo zahtevalo:

1. Pripravite cvetove( 300 g), sperite in posušite.
2. Cvetovi postavite v ponev in pokrijte s hladno vodo( 1 skodelica).
3. Mešanico položimo na ogenj in po vretju kuhamo nekaj minut.
4. Limono, lupino in lupino razrežemo in zmešamo.
5. Zmes mešajte 7 ur.
6. Sirup kuhamo iz sladkorja( 1 kg) in vode( 1 skodelico).
7. Ko je mešanica infundirana, jo je treba dobro filtrirati. Pripravljeno tekočino zmešajte s sirupom in kuhajte približno 10 minut na majhnem ognju.
8. Pripravljen med nalijte v banke in zavijte.

Med se pogosto pripravlja tudi z dodatkom zelišč.Kot zelišča so lahko listi ribeza, češnje ali maline.

Za kuhanje potrebujete:

1. Kuhajte sladkorni sirup( 1 kg) in vodo( 2 skodelici).
2. Cvetovi regrata operite in posušite.
3. Sirupu dodajte cvetove in kuhajte 30 minut. Na koncu kuhanja v mešanico dodamo stisnjen sok ene limone. Dodani so tudi listi ribeza in nekaj vejic melise.
4. Pripravljen med se ohladi in razgradi v bregove.

To niso vsi možni recepti za izdelavo medu.

Zanimivosti

Celo v starih časih v vzhodnih državah je bil regrat ocenjen kot zdravilna rastlina. Aktivno se uporablja v alternativni medicini za zdravljenje številnih bolezni. Dandelion in med iz njega sta bila uporabljena tudi v čarovnijini za izdelavo močnih napitkov.

Dandelion se lahko uporablja za izdelavo ne le medu, ampak tudi marmelado in vino. Tudi deli rastline se uporabljajo za izdelavo solat.

Posebej priljubljena rastlina v Italiji in Belgiji. V Belgiji je regrat celo izdelan iz piva in paštete. V ZDA je dan, ki je namenjen tovarni. V maju so Američani zaposleni pri pripravi vseh vrst kulinaričnih jedi iz rastline in jih obravnavajo svojim gostom.

Dandelion - skupna rastlina v kuhanju, ki se uporablja za pripravo različnih jedi. Med iz cvetov rastline se razlikuje v prijetnem, sladkem okusu in vonju, prav tako pa uživa s kvalitetami, ki so uporabne in dragocene za osebo. Za pripravo medu se ne uporabljajo samo cvetovi, temveč tudi limona, zelišča in med.

Video-recept za medni med iz maslačka