Kaj je mešalnik: značilnosti različnih možnosti

Mešalnik se že dolgo uporablja v kuhinji kot naprava za kuhanje, katere glavna naloga je mešanje nekaterih živil. Med predelavo sestavine mešamo skupaj, da nastane gosta zmes. Jedi se izkažejo za okusne, testo pa dobi sijaj.

Kaj je mešalnik?

Ročni mešalnik je majhno kuhinjsko orodje, ki se uporablja za mešanje sestavin. Večina modelov so električni aparati. So precej majhni in jih lahko postavite v predal ali omaro, kjer zavzamejo malo prostora, dokler jih ne uporabite.

Koncept je običajno precej preprost; majhen elektromotor je običajno zaprt v plastično škatlo, ki ima ročaj, pa tudi vrata za dva rezila ali vesla. Te rolete so odstranljive. Ko se motor vklopi, se lopatice začnejo zelo hitro vrteti.

Funkcije ročnega mešalnika

Kaj je mešalnik? Kuharji orodje pogosto uporabljajo kot alternativo ročnemu mešanju z žlico ali vilicami. Naprava je sposobna hitro delovati z odličnim učinkom, pri visokih hitrostih.

Iz njih lahko naredijo različne jedi, na primer, stepejo smetano spremenijo v peno.

Obstaja več različnih modelov aparatov. Prvi stroji, ki so jih uvedli v začetku šestdesetih let prejšnjega stoletja, so bili preprosti, pogosto z enim veslom.

Sodobnejše naprave imajo številne dodatne funkcije in več hitrosti.

Mešalniki so v glavnem razdeljeni na dve vrsti: ročni in stacionarni (pritrjeni na posebnem stojalu in nameščeni na mizi). V resnici so skoraj identični.

V bistvu opravljajo enake funkcije:

• Kreme;
• Premažite pire krompir;
• Gnetemo tekoče in gosto testo;
• Beat koktajli.

Pomembno! Različne vrste mešalnikov imajo svoje lastnosti pri delu, ki jih je treba upoštevati. Prav tako morate izbrati prave jedi, sicer lahko med postopkom stepanja mešanice vse sestavine iztekajo iz naprave.

Nekatere vrste ročnih mešalnikov nimajo dovolj moči, da bi gnetele gosto testo. Toda to se reši z uporabo naprave z veliko močjo s posebnimi šobami.

Značilnosti stacionarnega mešalnika

Običajno ima mešalnik v svojem arzenalu 3-5 hitrostnih načinov. Njihova stikalna plošča je opremljena s posebnimi nasveti, ki vam povedo, kako kuhati jed.

1. Nekateri od njih imajo funkcijo turbo načina za povečanje hitrosti in razbijanje grudic v testu.
2. V mešalnikih, opremljenih s impulznim načinom, je nastavitev hitrosti vrtenja venčkov.
3. Ima zaščitno sejo pred preobremenitvami.
4. Opremljen je z možnostjo odstranjevanja šob iz utorov. Kot rezultat, jih je mogoče zamenjati. Prisotna v vseh aparatih.
5. Vnos kabla je na strani mešalnika.
6. Gumeni ročaj brez drsenja.

V kompletu tudi: mešalne lopatice, merilne skodelice itd.

Kaj je mešalnik mlečnega stresanja?

Mešalnik za mlečne trse je vrsta tehnologije z valjastim stožcem in električnim pogonom. Priprava pijače v takšni napravi je preprosta, precej preprosto sestavino vstavite v posodo.

S pomočjo naprave lahko pripravite okusno sladico iz smetane, sadnega pireja, omake, sladoleda in drugih jedi. Med drugim ima še nekaj prednosti v primerjavi z drugimi preprostimi vrstami mešalnika:

• Posoda, zasnovana za končni izdelek in pijačo, je ustvarjena iz plastike in nerjavečega jekla. Obseg njegove zmogljivosti je različen;
• Pri nameščanju stekla se samodejno zažene delovanje naprave, pri odstranjevanju pa se samodejno izklopi.
• V mnogih napravah obstaja več hitrostnih načinov;
• Primerno za domačo uporabo. Čeprav je po ceni dražja.