Pred kratkim se je v Rusiji pojavil grelnik namiznega pribora, čeprav so ga izumili pred več kot 10 leti. Večina jih bo preprosto presenečena in ne razumejo, kaj je pred njimi, a za ljudi, ki razumejo dobro hrano, je to preprosto nenadomestljiva stvar.
Grelec se uporablja za najrazličnejše jedi: krožnike, kozarce, skodelice. Njegova glavna naloga je narediti hrano okusnejšo. Zato so ga cenili profesionalni kuharji, ki imajo svoje restavracije.
Kaj je posoda toplejša
Vsebina članka
- Kaj je posoda toplejša
- Funkcije naprave
- Zakaj potrebujem posodo toplejšo
Omara za ogrevanje jedi je del nevtralne opreme, ki je nameščena v gostinskih lokalih. Zaposleni v ustanovi to napravo uporabljajo neposredno pri streženju in postrežbi s hrano strankam.
Ker po imenu ni težko uganiti, je namen izdelka ogrevanje jedi. Načelo delovanja je zelo podobno mikrovalovni pečici, vendar tukaj ne grejemo za hrano, temveč za samo ploščo. V tem primeru hrana ne bo postala vroča, samo postala bo okusnejša.
Funkcije naprave
Vizualno naprava spominja na veliko kovinsko omaro, opremljeno z drsnim predelkom za polaganje posode. Prostor je izdelan iz toplotno odpornega stekla, nad katerim je nameščen električni grelec - on je tisti, ki je odgovoren za ogrevanje opreme.
Nad predelkom je nadzorna plošča na dotik, z možnostjo nastavitve časovnika, ki jo nastavite z vrtljivim gumbom. Glede na model opreme se lahko njegova funkcionalnost zelo razlikuje. V skladu s tem ima naprava nekoliko drugačen videz, na splošno pa je večina modelov vizualno zelo podobna.
Pomembno! Grelec je namenjen predvsem javni prehrani. Za domačo uporabo ta naprava ni na voljo. Vendar pa mu to ne preprečuje, da bi si ga pridobil zase, če obstaja takšna želja - glavna stvar je razpoložljivost prostega prostora za velik predmet.
Zakaj potrebujem posodo toplejšo
Najprej grelne plošče pomenijo spoštovanje do kupcev. S to odločitvijo se hrana ohladi veliko počasneje in prav tako ne izgubi svojih osnovnih okusnih sposobnosti. Poleg tega z dodatnim segrevanjem plošče njegova vsebina enakomerno porazdeli temperaturo, kar pozitivno vpliva tudi na okus.
Obstajajo pa tudi posebne jedi, za katere je na voljo ta oprema. To so različne solate, sladice, juhe in prigrizki. Ogrevana plošča je glavna značilnost teh receptov, zaradi česar je jed resnično okusna in edinstvena.
