Azijska kuhinja je nemogoče predstavljati, z vilic in žlic.To je kot, ko obiščete gledališče v rezervoarju ali gredo v gore za petami. Zakaj, na Kitajskem in Japonskem močno tradicijo za uporabo palčke?
ki je izumil
članek Vsebina
- ki je izumil
- filozofski smisel
- Praktična stran izdaje
Po ocenah zgodovinarjev na Kitajskem, ki so jih začeli uporabljati pred približno 5000 leti. Predpostavlja se, da je v začetku niso jedli, in se uporablja za kuhanje. Prototip jeklenih tankih vej, ki so lahko poberem in nato na ogenj kose mesa in rib.
Tam je lep legenda o mitski kitajskega vladarja z imenom Yu Veliki. Pravi, da je živel v tretjem tisočletju pred našim štetjem, in enkrat popoldne je pot iz vrele kos mesa z dvema vejama. Arheologi najdemo tudi stare orodja segajo do 7000 pred našim štetjem!
Zaradi hitre rasti azijskega prebivalstva, so trdno drži na kulturo prehranjevanja okoli 500 let pred našim štetjem. e. Nahraniti celotno družino, imel je hrana, ki se razdeli na manjše dele, ker to je dovolj za vse, celo majhen kos mesa. Proizvodnja ne zahteva posebnih znanj, navadnih uporablja bambusa, ki je zrasla povsod.
Aristokrati uporabljajo jedilnega pribora, saj meni, da je plemenita kovina počrnel ob stiku s strupom in rešujejo življenja, ki ga opozorila o nevarnostih gostitelja.
filozofski smisel
Če pogledaš na vprašanje iz filozofskega vidika, odpira zanimivih dejstev in stališč. Nekateri ljudje menijo, da je uporaba lesene palice spodbuja velik kitajski mislec Konfucij. Znan je bil kot vegetarijanec, pridiga filozofijo poštenost, velikodušnost in mir brez nasilja. Metal na misel, povezanih z orožjem in zakol, zato je ni dal na mizo!
Oseba, ki se ukvarjajo s proizvodnjo jedilnega pribora, a priori ne morejo zla.
Izkazalo se je, žlica in vilice je simbol vojne in palice ustrezajo pojmoma "zena" - doktrino, ki zahteva ravnotežje in mir.Tudi v zelo premikov opazen zanimivo podrobnost: pasivni element - to je yin in aktivno - yang! Obrazec nam naslednje pravi: The zaokrožen konec je nebo, in trg - zemljišče, prsti predstavljajo isto osebo, jedo zemljo in nebo. Tudi v tako preprosto stvar lahko vidimo globino opazovanja narave.
Dolžina je strogo regulirana in predstavlja kitajski 7 tsuney FEN in 6 - 7 čustva in želje, 6, upodobljen na budističnih.
Praktična stran izdaje
Nekatere ritual in poklon tradicijo svojih prednikov pomaga azijski narodi ohraniti kontinuiteto generacij. Smo že ugotovili, da je v starem instrumentu iz filozofsko podtekst, ampak kaj je praktična uporaba?
- Spoon je priročno in hitro, in to ne prispeva k pravilnemu prebavo. Palice omogočajo, da se raztezajo proces obrok, okuša vsak ugriz. Počasi se telo nasičenih, upravljanje časa za signal sitosti. Japonski in kitajski nikoli ne bo preveč jesti in lahko prebavljivo hrano.
- Na ta način se zmanjša količino hrane jedel. Spoon bomo poslali v ustih ena za drugo, brez ustavljanja, želodec zahteva nadaljevanje, in to vodi do prekomerne telesne teže in gravitacije.
- Kosilo in večerja niso služili v naglici. Filozofski pristop do življenja in vam omogoča uživanje proces hrane in rezultate v dobro voljo.
- Odlične prsti usposabljanja od otroštva! Fine motorične sposobnosti v rokah azijskih narodov je razvil do popolnosti.
- Delo vse mišice v rokah in točk stimuliramo živčne končiče, odgovoren za delovanje prebavnega sistema.
Japonci menijo, da otroci začnejo jesti z žlico, zaostajajo v razvoju v primerjavi s tistimi vrstniki, ki se učijo, da se ukvarjajo s tradicionalnimi instrumenti.
Med obrokom, nikoli ne moreš premakniti svoje jedi, samo da ostane v ustih, ali pa maha v zraku. Bonton ne dovoljuje, da kopje kosov hrane ali pa se prepustite pri mizi. Za Orientalca pomembnih simbolov in ritualov! Res mi je všeč tradicija daje mladoporočencev palice, to pomeni njihovo duhovno bližino in neločljiva. Kot je tudi opazil, kajne?
Uvod v posebnosti drugih kultur, smo razvili duhovnost in širi obzorja.
Majhen problem. V obeh kitajski ali japonski restavraciji, na vašo zahtevo, in bo žlico in vilice. Noži so običajno ni potrebna: meso je služil le v obliki melkoporezannom.
Nekako pozabil omeniti, da je pikal žlico v ustih ni zelo veliko in lepo! Z žlico je vse, kar je jedel že stoletja ni zelo izobraženi in revni - vse jedi zapored, nato polizala in skladiščenje postavi v svojih čevljev!! )) In žlice so bile večinoma les - in ne zelo dobrem položaju, zaradi velikosti ust)) drži na pripravljene hrane je veliko bližje vilic - jedilni pribor zavarovane izobraženi in kultivirani ljudje, ki ne uporabljajo prvega drugega in solato iste neumitimi jedi in isto žlico, ki jo spreminjajo način obroke To se ne izpira! )))
V severnih kitajskih juh Han-Lot, zajtrk je tradicionalna kaša - kot hrano in jedo od nekdaj keramičnih (zdaj plastika) okroglih žlice. pogosto jesti v severni veliko polnih debelušnih moških. Japonski ne zanima, ne pa tudi o kitajski previrayte.
Spoon Kitajci in Japonci so že od nekdaj, da jedo svojo juho, dovolj čudno.
Kvadratni obraz - simbol zemlje. resno? kotiček izpolnjujejo)))
