Ali je mogoče v počasnem kuhalniku speči velikonočno torto: tankosti peke

Maslena torta - tradicionalna jed, pečena za praznični obrok na dan Kristusovega vstajenja. Skupaj z rdeče pobarvanimi jajci so osrednja jed velikonočnega obroka. Pečenje velikonočne torte je prava umetnost! Ženskam je potrebno več kot eno leto, da jih obvladajo. Danes imajo gospodinje v kuhinji zanesljivega pomočnika. To je počasen kuhalnik. Kuha, pomfri, kosi... Ali je mogoče s pametno tehnologijo peči velikonočno torto?

Priložnosti za peko velikonočne torte v večjedelnicah

Recimo takoj: pecivo pod močjo multikokerja! Močno poenostavi postopek njihove priprave.

Zelo žaljivi trenutki so primeri, ko muffin gori, v notranjosti slabo peče ali se poravna. Čarobni počasni štedilnik, če izberete pravi čas za peko, ščiti pred tako motečimi stiskami.

POMEMBNO! Enakomerno ogreta posoda in temperaturni režim, idealen za peko, preprosto ne bo omogočil, da torta ostane vlažna ali zgorela.

Testo damo v multikoker

Dodaten plus večpredstavnikov je to testo v njem je pred peko popolno. Postaviti ga je treba v namaščeno posodo, zapreti in postaviti na ogrevanje (od 15 minut do pol ure).

POMEMBNO! Potrebna je previdnost, v nekaterih multiokerjih je ta način zelo hiter in močan!

Izbira načina

Torte, narejene na ta način, so preprosto okusne. Če je program pravilno izbran, jih je pri peki nerealno pokvariti.

Čas način pečenja"V mnogih multicookers je ena ura.

POMEMBNO! Ta čas ni dovolj, da bi velikonočno torto dobro spekli, je preveč bogata.

Zato potrebujejo bodisi takoj nastavite eno uro in pol, ali dodajte. Če želite to narediti, ne da bi odprli večpredstavnost, morate dodati čas ali pustiti posodo ogreto.

Kako pečemo velikonočno torto v počasnem kuhalniku

Da bi dobili okusno mokro torto, predlagamo uporabo preprostega recepta.

Kaj je potrebno

• Mleko - 120 ml;
• moka - 200-300 g;
• suhi kvas - 3 čajne žličke ali svež - 40 g;
• maslo - 50 g;
• 2 jajci
• granulirani sladkor - 100 g;
• sol - 1/2 čajne žličke;
• kisla smetana - 1 žlica;
• vaniljev sladkor - 10 g;
• škatlica želatine;
• rozine - 150 g;
• brusnice - 50 g;
• jedrca oreškov;
• debela marmelada iz marelic ali iz katerega koli drugega sadja.

Postopek izdelave

• Kvas je treba vliti s toplim mlekom (približno 40 stopinj), dodati 0,5 žlice sladkorja in dobro premešati. Premažite jajca in sladkor.
• V posodo z razredčenim kvasom vlijte 0,5 skodelice moke in gnetite. Posode pokrijemo s filmom ali krpo, postavimo na toplo mesto za eno uro.
• Rozine prelijemo z vročo vodo, pustimo, da nabreknejo, in po nekaj minutah odcedimo tekočino. Izperite, položite na brisačo in pustite, da se posuši. Rozine razvaljamo v moki.
• V naraščajoče testo damo ščepec soli, vaniljev sladkor, kislo smetano, zmehčano maslo, sladko jajčno maso. Vse zmešaj.
• Moko temeljito presejte moko. Mešajte z žlico, dokler se iz testa ne oblikuje kroglica.
• Skledo namažite z rastlinskim oljem. Testo damo vanj, pokrijemo s krpo. Pustite stati nekaj ur.
• Žogo bo treba enkrat potrkati. Po tem se bo testo dvignilo in postalo veličastno.
• Nato dodajte rozine in jih enakomerno razdelite na tri dele. Vse postavite v 3 enake oblike.
• Na dno posode z več kuhalniki postavite stojalo, na katerega postavite vse 3 obrazce.
• Najprej za pol ure priklopite možnost "Ogrevaj". Ne odpirajte pokrova, dokler se testo ne dvigne.
• Po tem se vklopi možnost "Pečenje" uro in pol ali več, odvisno od velikosti pločevinke.
• Končni izdelek lahko okrasimo z rozinami, jedrci oreščkov, kandiranimi brusnicami, suhim sadjem in barvnimi špricami.

Ali je mogoče uporabiti običajni recept za torto

POZOR! Z uporabo večkukalnega aparata za kuhanje tort lahko povsem uporabite običajne recepte. Potrebno je le zmanjšati količino vseh sestavin.

Če naredite preveč testa, da bi spekli veliko tort, ni potrebno - lahko se "pregneti". Tisti, ki si želite veliko velikonočnih tort, morajo testo vsakič znova položiti. Prednost je, da bo na koncu več vrst peke masla.

Pripravljene torte damo v okrašene velikonočne košare in jih nosimo za posvečenje v tempelj. Kuhana z ljubeznijo in posvečeno hrano - najbolj okusna!