Vsebina članka:
Prihranite poletne izdelke, ki bodo pripomogle k konzerviranju. Za stiskanje sokov je potreben pritisk za zbiranje najbolj dragocenih sadov in ustvarjanje zalog vitaminov za zimo. Sokovniki so manj produktivni. Dolg stik z zrakom in kovinskimi deli orodij oksidira uporabne sestavine sokov. Različne modele za predenje lahko kupite, pogosto je naprava izdelana neodvisno.
Sorte stiskalnic, njihova razlika
Skupno vsem stiskalnicam za stiskanje soka je perforirana košara, v katero se položijo zdrobljeni plodovi, masa se imenuje celuloza. Sok, ki teče med predenjem, mora pasti v akumulator - paleta. Deli, ki pridejo v stik s sokom, so narejeni iz trdega lesa, posebne plastike ali nerjavečega jekla. Aluminij pod vplivom sadnih sokov izgubi zaščitno folijo oksidov, raztopi.
Konstrukcije se razlikujejo po načinu prenosa energije:
- mehansko;
- pnevmatski;
- hidravlično.
Glede na uporabljeni vir energije - ročni in električni. Za pripravo materiala za stiskanje se uporabljajo drobilniki, ki so lahko ločena naprava ali integrirana v stiskalnico. Zmogljivost košare določa količino sokov, proizvedenih hkrati. Stiskalnice za domače stiskalnice za stiskanje sokov. Postopek se nadaljuje z nalaganjem na čiščenje suhih ostankov.
Filtrirni del sestoji iz odlaganja, perforiranih palačink, lesenih rešetk. Za vsako vrsto sadja se zahteva drugačen napor. Najbolj težko je pritisniti agrume in trava.
Tiskalni vijak potiska kašo in sadni sok skozi cilindrično sito. Stožčasti stožec omogoča vodenje visoko kakovostnih centrifug, premazov in lupin. Vijak stiskalnice, spuščanje in dviganje zanka, preprost in priročen model z majhno zmogljivostjo. Najpogosteje se na domu naredijo vijačne stiskalnice za stiskanje sokov.
To načelo je podlaga za napravo za ekstrahiranje sokov iz grozdja, jabolk in hrušk. Glede na potrebe se spreminja stabilnost okvirja, kapacitete koša in sile.
Če se vijačni bat zamenja z elastično membrano, se lahko stisnjen zrak uporabi za stiskanje, aparat se imenuje pnevmatski stisk.
Za ustvarjanje pritiska lahko uporabite vtičnico za 2 ali 3 tone. Nameščen je na vrhu ali dnu, odvisno od zasnove naprave. Ampak bolj zanimiva za hostesa bo izgledala hidropris, da iztisne sok Grifa. Naprava je priključena na vodovodno vodo.
Ima tudi membrano, vendar se razteza znotraj perforiranega cilindra, iztisne medcelični sok iz celuloze. Pogoj - tlak v vodovodni cevi mora biti - 2 atm, vendar je to običajen standard za omrežja za oskrbo z električno energijo.
Če je potrebna obdelava velikih količin, bo oprema na električni vlečni sistem nepogrešljiva. Mehanizem za vijak lahko nato deluje kot mlin za meso ali pritisnete navzdol, ki vrti vijak.
Med delom na stiskalniku je treba tlak postopoma povečevati, pri čemer se odmika. V tem primeru so celični kapilari bolje odprti, izbor globokih plasti nosi najbolj uporabne sestavine.
Raven cen za ročne stiskalnice za stiskanje sokov od 10 tisoč. Stroški so odvisni od materiala, vrste in zmogljivosti naprave. Najcenejše so vijačne stiskalnice. Uporaba hidravličnega pogona bo dvignila ceno na 19 tisoč rubljev. Za hidravlično stiskalnico z membransko enoto bo treba plačati približno 100 tisoč rubljev.
Možnosti za samozaposlene stiskalnice
Najlažji način je, da naredite vijak. Postopno povečevanje pritiska glave na celulozo zagotavlja optimalen učinek na celice in jih uniči, ko se tekočina umakne. Naprava je lahko izdelana iz lesa ali kovine. Na dnu okvirja postavite košarico s pladnjem za izbiro sokov v posodi. Celotna notranjost košare je zaprta s filtrirnim materialom. Zloženke so položene, pokrite z ostanki tkiva. Na površini pade krog, na katerega pritiska pritiska gibanje palice. Naredite press za sok z lastnimi rokami, kot je na sliki, bo risba pomagala:
1 - objemke; 2, 3 - okvir s prečnim trakom; 4, 5 - vijačni par z določenim krogom.
Za zbiranje sokov se uporablja emajlna kozica s spajkano luknjo za dotik sokov. V notranjosti je potrebno namestiti košarico z perforacijo, pristopil se bo rezervoar iz pralnega stroja. Potrebno je urediti zunanje ojačitve, da nastavite košaro v sredini. Pri polaganju celuloze se tesnila uporabljajo za ustvarjanje enotnega pritiska na majhne dele celuloze. Vdolbino lahko napolnite s kvadratastimi filtri. Pod kovinsko košaro od spodaj je potrebno namestiti leseni krog, tako da tlak ne uniči zunanjo posodo. Za en cikel, v 5 minutah, se bo vijak pritisnite, l sok.
Material, ki lahko med stiskanjem zadrži veliko obremenitev, lahko postane vrečica sladkorja. Lahko uporabite kapron lavsan nogavice, poliester ali novo bombažno, perilo tkanine.
Če ni možnosti za rezanje vijačnega para, lahko uporabite vtičnico, ki je v vsakem gospodinjstvu.
V leseni strukturi med lesenimi okvirji vrečke s filtrirnim materialom. Mešanica je nameščena med drenažnimi okviri, sok teče v paleto. Jasno je, da je tekstil izbran močno, da prenese pritiske tiska. V tej aparaturi ni kovinskih delov, sok pride v stik le z lesom. Zato ne smete vzeti smolnih kamnin, da ne bi "okusili" izdelek. Hrastove ali bukove palice potrebujete. Posode za okvirje morajo vzdržati pritisk, debelejše od 20 mm. Sok v tem tisku je 70%.
Struktura stiskalnice za stiskanje sokov, izdelanih ročno iz džema z nižjo fiksacijo, je bolj zapletena.
Vijačni del je potreben od zgoraj, samo da bi popravil pokrov. Mobilna podporna platforma dviguje rezervoar na sledeh navzgor. Fiction od mojstrov ni omejitev.
Klinasto stiskalnico se uporablja za stiskanje sokov. Najpreprostejša naprava deluje na principu stiskanja vrečke s kašo, nameščene v stožec plošč. Ko je kot zožen, se zaradi drsnih klinastih ploskev pločevin običajno pridružijo, se vrečka stisne, sok teče navzdol v nadomestno posodo. V drugih obdobjih se koze uporabljajo za pripravo kurilnega lesa.
Načini izbire stiskalnice za pridobitev dela sveže iztisnjenega soka
Doma, za proizvodnjo svežega izdelka, uporaba tiska varčuje veliko časa v primerjavi s sokovnikom. Preprosta naprava je enostavna za pranje, ne potrebuje veliko prostora za shranjevanje. Na podlagi pritiska, Maskot sokovniki turške proizvodnje. Sadež se razrežemo na polovico, natovorimo v skledo, izhod pa je s sokom sivega granata, pomaranče ali grenivke. Okvir tiska je litega železa, prevlečen s srebrom. Uporabljajo se bobni z vzvodnim mehanizmom.
S pritiskom na tipko lahko izberete vse koristne celične snovi, sokovnik pa v polovico odteče. Delo tiska je vedno brezskrbno, v nasprotju z nadležnim zvokom sokovnika. Zjutraj del sveže iztisnjenega soka dobimo s stiskalnim postopkom prikladno. Zato kompaktne naprave postanejo kuhinjski aparati za vsakodnevno uporabo.
