ISC na žlico - kaj je to? Pomen označevanja in značilnosti zlitine

Žlice z oznako MSC so dragoceno darilo, ki bo všeč vsaki gostiteljici. Ni jih sram, da jih postrežejo za mizo, četudi se pri njej niso zbrali revni ljudje. In vse zato, ker je skoraj nemogoče razlikovati takšne žlice od plemenite srebrnine. Kakšen ISC pa je to? Kaj pravi blagovna znamka?

Kaj pomeni MSC na žlico

Ta kratica pomeni baker-nikelj-cink. Zlitina teh treh kovin se imenuje nikljevo srebro (iz nemškega neusilber - "novo srebro"). Najbolj značilna kombinacija za jedilni pribor je sestavljena iz 65% bakra, 15% niklja in 20% cinka, ki je včasih označen v obliki znaka v formatu MNT 15–20.

Včasih se imenujejo žlice iz nikljevega srebra kupronik, kar ni povsem res. Cupronickel je zlitina bakra z nikljem, dražja imitacija srebra, ki je postala razširjena veliko prej kot nikljevo srebro.

Lastnosti in značilnosti žlic, označenih z MSC

Ta zlitina je sama po sebi zelo podobna namiznemu srebru. Tako zelo, da bi bilo brez posebne oznake neverjetno težko vizualno razlikovati enega od drugega. Toda nikljevo srebro je še vedno veliko lažje in močnejše od srebra, zaradi česar imajo izkušeni uporabniki možnost, da z dvigom žlice ugotovijo, kaj je kaj.

Nikelj srebro je nujno podvrženo srebrenju, saj čista zlitina v stiku s hrano daje kovinski okus. Zato ne smete uporabljati žlic z globokimi praskami, ki kažejo rahlo rumen ali rdečkast odtenek.

Jedilni pribor iz te zlitine je tudi zelo odporen proti koroziji, kar olajša shranjevanje in manj čiščenja. Hkrati pa skrb za žlice iz nikljevega srebra še vedno ni brez številnih omejitev.

Kako očistiti in shraniti žlice iz MSC

V skladu z GOST mora biti pribor iz nikljevega srebra prekrit s srebrom. Debelina škropljenja je najmanj 18 µm za ročaje nožev in držala za skodelice. In od 24 mikronov za ves pribor, vključno z žlicami.

S pravilno nego lahko ta plast srebra zanesljivo zaščiti nikljevo srebro pred stikom s hrano. Toda abrazivno čiščenje jedilnega pribora lahko poškoduje ta premaz, ki je manjši od polovice debeline človeških las. To pomeni, da jih morate uporabljati samo nežne metode čiščenja.

Kar zadeva shranjevanje, obstajata le dve resni priporočili o tej zadevi. Prvi je ta, da se žlice z blagovno znamko MSC hranijo na suhem mestu, stran od virov toplote. Drugi - suh pribor iz nikljevega srebra je najbolje zaviti v folijo ali folijo za živila, preden ga pošljete v škatlo.

Upoštevanje teh preprostih priporočil vam bo omogočilo, da dlje časa ohranite plemenit sijaj, preprečite oksidacijo in zameglitev srebrne plasti. To pa odpravlja potrebo po prepogostom čiščenju, pri čemer vsako od njih pomeni tveganje za poškodbe premaza.