Turški kozarec za čaj: imena in podroben opis

Nekatere tuje besede zvenijo in berejo se skoraj tako kot naše, vendar imajo drugačen pomen. Na primer nered (bardak), ki v turščini lahko pomeni kozarec ali skodelico. To pomeni različne vrste teh jedi. Danes pa bom povedal le o enem izmed njih, ki zaseda pomembno mesto v kulturi Turčije in Azerbajdžana.

Armudu

Armudu v hrvaščini pomeni hruška. Ime je primerno, ker turški kozarec čaja močno spominja na to sadje. Res je, nekateri vidijo v prvotni obliki stene posode kanček upogiba ženskega pasu, zato ne presenečeni bi morali biti, ko slišite izraz "boomaly" (Boğmalı), ki v našem jeziku pomeni "Utesnjen".

Konusno središče turškega čajnika pomaga dlje vzdrževati temperaturo pijače na dnu. Širok vrh pomaga hitro ohladiti vročo tekočino. To vam omogoča, da uživate v sveže pripravljeni poživljajoči pijači brez nevarnosti opeklin ustnic.

Kozarec turškega čaja in njegove značilnosti

Armudi so lahko izdelani iz različnih materialov, najbolj priljubljeni pa sta stekleni in kristalni posodi, skozi stene katerih je vidna vsebina. Hkrati so prve precej pogosto pokrite z okrasnimi slikami, vključno z elementi nacionalnega ornamenta.

Armudu z ročajem je različica namiznega pribora, prilagojena turistom. Originalni kozarci za čaj so narejeni brez njega.

Druga izjemna značilnost takšnih "skodelic" je njihova prostornina - le 100 ml. In to ima tudi namen, saj lahko majhno količino čaja hitro popijemo, medtem ko je še svež in vroč. No, potem isti kozarec spet napolnijo budni lastniki iz bližnjega čajnika.

Mimogrede, pijača se ne vlije v armudo do vrha, ampak tako, da ostane prosti prostor za ustnice - 1-2 cm od roba. Imenuje se dodag yeri in je pogosto označen z obročem. No, da med čajno slovesnostjo ne bi opekli prstov, so armudi dopolnjeni z majhnimi ploščicami, ki uspešno nadomestijo manjkajoči ročaj.