Dovolj piti vina, ki jih steklo ali pa pijačo seva! Plemenita pijača zahteva plemenito rez. In takšen rez bo posebna očala. Toda preden zaženete v trgovino in kupiti tisto, kar najprej pride v oči ali pod roko, je treba razumeti, kako se razlikujejo. In kar je najpomembnejše - kaj bolje kupiti, ne da bi mučno boleče za zapravljali denar porabljen. Konec koncev, za vsako vrsto alkohola zasnovan svoje očala. Da bi v celoti uživajo vse bogastvo okusa in arome za vsako vrsto grozdja ali sadni napitek, piti mora biti ustrezne posode.
Izbira kozarec vpliva na okus pijače
članek Vsebina
-
Izbira kozarec vpliva na okus pijače
- okusa
- aroma
-
Kaj bi morale biti očala različnih vin
- rdeča
- bela
- roza
- peneče
- Kako izbrati kozarec vina
Rdeče vino je drugačen nasičenost in astrigentnost, bele sorte imajo višjo kislost, roza pijače z eksotičnimi notami čar in peneče zaskrbljeni zaradi njihove krvi pene mehurčkov.
okusa
Pomembno! Primerno ali neprimerno vino steklo lahko bodisi poudarjajo te funkcije in prinese užitek, ali pa do neke mere izkrivljajo okus pijače.
Potem proces okusa alkohol spremeni v porabo Vodkaroom litja, ko je pomembno, da se samo napiti v najkrajšem možnem času.
Znanstveniki so že zdavnaj ugotovili, da receptorji našega jezika precej drugače razlikovati okus hrane in pijače v usta. Konica je odgovoren za sladek občutek, jezik srednji zazna kislih odtenkov, koren grenkobe.
Pomembno! Rdeča vina naj bi dobili čim bolj na rob jezika in belo prizadevati centra.
Če ste prekinil zaporedje, mešani okus in bo vrata "777".
Da bi to le poklicani, da različne vrste vinske kozarce preprečiti za opojne pijače.
aroma
Prav tako je treba upoštevati, in razlika v okusih pijač. se nahaja bližje površini težke frakcije: vonj zemlje, lesa, usnja. A malo zelenjave toni so višje. Zaokroževanje iz piramide vonj saden in cvetlični odtenke. Prav tako vpliva na izbiro želenih skodelice.
Pomembno! "Boljši" vino, daljša mora biti plovilo.
Kaj bi morale biti očala različnih vin
Razmislite, kako natančno vino vpliva na obliko stekla.
rdeča
Rdeče vino, sladko, trpka in koncentrirana, To zahteva obrazec, ki bo vodil pijačo bližje konici jezika. Tukaj bo razkrila vso svojo sladkost in bogastvo.
Pomoč. Za rdeča vina je bolj primerno sferično obliko. Možno je, da se osredotoči težko vonj v najširšem delu.
Spodnji del noge daje moč izdelkov in trdnost. To še dodatno poudarja lagodno in polnega okusa okus.
Značilno je, kot skodelica je veliko večja kot pri vseh drugih razredih. Toda to ne pomeni, da je treba opojne pijače vlije enkrat celotno steklenico.
Pomembno! Tradicionalni ukrep se šteje, da je volumen 150 ml ali ene tretjine skodelico. To je to razmerje bo pijača za boljšo interakcijo s kisikom za sprostitev fenole, ki so odgovorni za parfume.
bela
Belo vino, lahka, mehka in kisla, Bolje je pokazala sredi jezika.
Pomoč. belo vino skleda ima bolj podolgovato obliko. Ta oblika je lažje vzdrževati sadja zapiske in opozarja na občutljivo kislost. In vonj nabrali samo v območju platišča.
in Dimenzije te kozarec je nekoliko manj. To je posledica dejstva, da je bela dar Bacchus zelo občutljivi na temperaturo, zato je najbolje, da pijačo v določenem časovnem obdobju.
Tanke noge, da zavrtite kozarec v roki, ki spodbuja sproščanje sadnih odtenkov razpisnihKi so enostavne za vzpon nekoliko zmanjšal vratu. Dolge noge bo preprečilo alkohol pred toploto roke toplo.
roza
Za rose vina, lahko uporabite isto obliko, ali kupiti posebna očala - flyute. Take posode so nekaj med kozarca vina, za belo in rdeče volje vinski trti.
Pomoč. flyute očala imajo visoko steblo, okroglo skledo in ožji krog. Ta oblika omogoča, da ostanejo dolgo navade nežen in dišeč.
peneče
Peneče vino z veselimi mehurčki, ki iskrico elegantno v kozarcu. Ja, in piti drug svetlobni znak. Za to je odlična visok in ozek oblika, ki ne bo dovolil, da se mehurčki izhlapijo prehitro.
Zelo majhna posoda z levo močne ali sladkih vin. Pijejo veliko manjšem obsegu.
Kako izbrati kozarec vina
Izkušeni sommelierjev vedo, da je najboljši način za vsako darilo Dioniza fit očala, ki se razlikujejo tanek, popolnoma gladka platišča, pomanjkanje vseh vrst nakita je. Izjema so le monogrami proizvajalec. Če je vredno.
Pomembno! Vse stene morajo biti enake debeline in preglednost, kar bo pripomoglo k večji meri uživajo barvo pijačo.
Crystal sklede omogočajo alkohola dih, Poleg vina zelo lepo zlije na svetlobo v podobni embalaži. Stroški take posode je precej visoka, tako da se imajo za posebne priložnosti.
Za vsakdanje življenje je zelo primeren konvencionalni steklena kozarca vina.
