Kako oprati kotel: pravilno čiščenje pred umazanijo

Litoželezni kotel že dolgo ni več predmet nacionalnega zaklada. Danes mnogi srečni lastniki osebnih zemljišč kupujejo takšne pripomočke za pripravo okusnih jedi na svežem zraku. Pomemben je tudi za ljubitelje turizma, ki so prisiljeni kuhati hrano na ognju. Ko ste ga kupili, morate dobiti informacije o tem, kako lonec pravilno očistiti od rje, zobnih oblog, ogljikovih usedlin in pred kuhanjem. Konec koncev je litega železa kompleksen material, ki zahteva skrbno nego.

Kako oprati kotel iz litega železa

Posebnost je v strukturi te kovine. Je porozna in zlahka absorbira tuje snovi, ki so v loncu. To so lahko prehrambeni izdelki ali kemikalije, ki nastanejo s preventivnim pranjem. Zato ni priporočljivo uporabljati običajnih vil ali drugega blaga.

Hkrati kotel zahteva redno čiščenje, da izdelki ne izgorijo in tvorijo ogljikove usedline. V tem primeru bodo kršene lastnosti lonca.

Čiščenje po kuhanju

Mnogi ne vedo, da litega železa zahteva skrben odnos do sebe. Uporaba abrazivnih izdelkov in trdih ščetk ter izpostavljenost vodi lahko močno škodujeta visokokakovostni posodi. Kljub brutalnosti in moči klobuk potrebuje skrbno vzdrževanje.

Shema čiščenja po kuhanju je preprosta:

• nalijemo vodo in zavremo, pustimo, da se ohladi;
• odcedite vodo in obrišite s krpo ali mehko gobo;
• obrišite s papirnatimi brisačami;
• naoljite čisto krpo in obrišite notranjost likalnika.

Po pranju obvezno uporabite olje. Pomagal bo zaščititi lonec pred rjo.

Čiščenje saj na terenu

Pilaf ali šurpa, kuhana v kotlu iz litega železa v naravi? - to je edinstven okus in vzdušje. Toda po takem kuhanju bo treba litega železa temeljito očistiti, v naravi pa je to dvakrat težko.

Priljubljena možnost je uporaba peska. Lahko zaspite čez noč in počasno položite ogenj. Zjutraj bodo vse usedline ogljika izginile. Stene so tudi abrazivne in se rahlo drgnejo. Druga možnost je, da uporabite grobo sol ali trdo kovinsko krtačo.

Odstranjevanje rje

Lito železo je zelo dovzetno za korozijo, rdeči madeži nastanejo tudi na novih posodah. Vdor vlage je škodljiv za material. Toda rje ne pomeni škode na kuhinjskih pripomočkih: jih je enostavno očistiti.

Grobo sol vlijemo v kotel in segrevamo, dokler roke še ne prenesejo temperature. Nato mehansko začnite čiščenje vsakega madeža. Po uporabi sol ni primerna za uporabo - zavrže se.

Enostavna, a draga metoda čiščenja velja za peskanje s posebno namestitvijo.

Zakaj je potrebno redno obnavljanje

Ta postopek je potreben v prisotnosti starih madežev rje, pa tudi gostih ogljikovih usedlin, ki nastanejo v kotlu. Izvaja se s posebnim nastavkom na električno orodje. Učinek je kot po brusnem papirju, le tisočkrat hitrejši. Po čiščenju grelnik za vodo obrišite s papirnato brisačo.

Druga možnost se imenuje avtoservis. Ta metoda je dobra v primeru, ko je ni bilo mogoče očistiti z lastnimi rokami. Strokovnjaki vam bodo pomagali rešiti težavo s posebnim brusilnikom za kovine.

Litoželezni kotel je koristen nakup za kuhinjo in opremljanje turističnega potovanja. Hrana v njej se izkaže za okusno in bogato. Čiščenje s pravilno organizacijo postopka ne bo trajalo veliko časa, kompetentna priprava pa vas bo rešila težav v tej zadevi.