Kako uporabljati silikonski pekač

Svetel in izviren silikonski pekač privablja gospodinje na policah trgovin. Izjemno lahek, kompakten, ponuja različne vzorce in velikosti, enostaven za shranjevanje in malo vzdrževanja. Imajo veliko prednosti, vendar obstajajo pomanjkljivosti. Da ne bi poškodovali svoje družine, morate kompetentno uporabljati tovrstne pripomočke.

Silikonski pekač - kako ga uporabiti?

Izdelki imajo številne prednosti. Zlasti jih je enostavno očistiti: oprati, obrisati z gobo in sprati z vodo. Iz nje lahko enostavno odstranite peko in ne pustite zažganih kosov hrane. Poleg tega se čas kuhanja bistveno skrajša.

Pečenje hrane v kovinski posodi traja dlje.

Da silikonski kalup traja dlje časa, ga je treba pravilno uporabiti. Pristojno delovanje bo ohranilo integriteto za celotno obdobje, to pa je približno 5 let, kot obljubljajo proizvajalci takšnih jedi.

Pomembno je, da se spomnite pravil vsebine in uporabe:

• ne shranjujte v bližini predmetov za prebijanje;
• ne puščajte na odprtem ognju;
• ne čistite z abrazivnimi snovmi in ne uporabljajte kovinskih rezil;
• pred prvo uporabo temeljito umijte z gobo in običajnim detergentom za posodo;
• po vsaki uporabi sperite s čisto vodo.

Sicer pa gre za nezahteven material, ki prenese visoke temperature in v pečici kuha okusne jedi.

Mazanje pred peko

Kljub temu, da ima posoda proti prijemanju, morate za vklop te funkcije še vedno uporabiti olje. Če v prihodnosti plesen samo sperite z vodo, potem ne morete uporabiti maščob.

Najboljša možnost je sončnično olje brez vonja. Kremasta uporaba ni priporočljiva.

Če sledite postopku kuhanja, lahko torto ali biskvit enostavno odstranite iz kalupa. Ne glede na velikost. Če želite to narediti, povlecite robove in pritisnite na sredino izdelka od zunaj. Ko hrano "obrnete" na krožnik, jo hitro izpraznite in pripravite za serviranje.

Kaj dati v pečico

Kovinske oblike običajno polagamo neposredno na rešetko. To je priročno in ni problem, saj so jedi trde. Ta možnost ni primerna za silikon: material se lahko enostavno deformira. Za kakovostno kuhanje je potrebno posebno stekleno ali keramično stojalo ali pladenj.

Kalup napolnite s testom šele potem, ko ga položite na pladenj.

Pri peki visokega biskvita je priporočljivo, da model postavite v globoko ponev, ki je sorazmerna s silikonsko posodo. V plinski peči je treba izključiti vpliv na obliko odprtega ognja in njegov stik s stenami. Če se to zgodi, se posoda poškoduje.

Škoda silikona pri peki

Veliko število gospodinj noče uporabljati takšnih jedi, saj menijo, da je to škodljivo. To deloma drži, kar potrjujejo kemiki. Toda to se zgodi, če so jedi izbrane nepravilno ali se uporabljajo s kršitvami.

Brezvestni dobavitelji pogosto izdelujejo izdelke iz "tehničnega" materiala. Pri segrevanju pri visokih temperaturah sprošča snovi, nevarne za zdravje. Zaupajte samo zaupanja vrednim proizvajalcem kuhinjske posode.

Silikon za živila je varen tudi pri visokih temperaturah. Vendar je treba spomniti, da takega izdelka v tej zadevi ni mogoče primerjati s keramičnimi ali steklenimi oblikami.