Kako uporabljati stroj za cmoke: navodila za kuhinjski pribor

Pelmeni je ena izmed najljubših jedi prebivalcev naše države. So okusne, hranljive in se zelo hitro skuhajo. Še posebej, če je v arzenalu gostiteljice tako priročna stvar, kot so kovinski cmoki. To je prava najdba, s katero vam ni treba dolgih ur zavijati mletega mesa v ločene kose testa. Pomaga, da je kiparski proces prijeten in hiter.

Kako narediti cmoke s strojem za cmoke

Zanesljiv in enostaven za uporabo kuhinjski pripomoček, ki dramatično skrajša čas kuhanja velike družine. Navsezadnje imamo vsi radi domače izdelke. In doma si pogosto želijo razvajati okusne jedi. Toda marsikoga ustavi mukotrpen proces.

Ta "naprava" je odličen izhod iz situacije. Rešil bo gostiteljico, tudi če pride na obisk množica prijateljev ali sorodnikov.

Kaj je proizvajalec cmokov

To je preprosta naprava z najpreprostejšo shemo uporabe. Njeni stroški so demokratični, vsaka gospodinja si lahko privošči poceni nakup in si olajša življenje.

Najpogosteje je okrogla ali šesterokotna oblika iz kovine. Luknje se nahajajo na kratki razdalji drug od drugega. Navzven so podobni satju. V trgovinah obstajata dve možnosti: kovinska in plastična. Svetujemo vam, da kupite prvega, saj je bolj trpežen.

Kako uporabljati kovinski aparat za cmoke

Pravila za uporabo naprave so zelo preprosta. Glavna stvar je upoštevati osnovna priporočila strokovnjakov in testo pripraviti z visoko kakovostnim glutenom, da se med kuhanjem ne zlomi. V nasprotnem primeru je rezultat odvisen le od pozornosti kulinaričnega strokovnjaka.

Ne pozabite pekača previdno začiniti z moko, da se testo ne lepi. V nasprotnem primeru bo rezultat razočaral kuharja.

Navodila po korakih

Načelo dela s kuhinjskim "pomočnikom" je izjemno preprosto. Tudi gospodinje začetnice se bodo lahko spoprijele s pripravo svoje najljubše jedi:

1. Pripravljeno testo razdelimo na dva enaka dela, od katerih se eden razvalja v najtanjšo plast.
2. Obrazec obilno potresemo z moko in nanj položimo razvaljano testo.
3. Rahlo začrtajte robove bodočih cmokov, vendar pazite, da se plast ne zlomi.
4. V vsako celico položite koščke mletega mesa, ga rahlo pritisnite navznoter.
5. Drugi sloj razvaljajte in ga položite na prvo s položenim mletim mesom.
6. Rahlo hodite z valjarjem, ne pritiskajte preveč.
7. Poskrbite, da meso ne bo lezelo iz celic in da se list ne bo odtrgal.
8. Ponovite s pritiskom.
9. Odstranite vse ostanke okoli robov, obrnite kalup in se s prostim robom dotaknite valjarja.
10. Končani cmoki bodo na mizi in lahko prilepite drugo serijo preostalih izdelkov.

Pripravljene surovine lahko takoj zavrite. Za zdravljenje svoje družine ali zamrznitev za prihodnost.

Nasveti gospodinj

Izkušene gospodinje nenehno delijo svoje skrivnosti in najboljše prakse, ki jih hranijo že leta. Z njihovo pomočjo dobite okusne, sočne in močne cmoke.

• ne bojte se dodati moke, če je testo preveč lepljivo;
• pustite, da se kuha vsaj pol ure - v tem času bo imel gluten čas, da nabrekne;
• če so se šivi povezave izkazali za šibke, je bil postopek izveden s kršitvami, nato pa za zagotovitev lepljivega učinka lahko notranjo stran testa navlažite z majhno količino vode;
• že pripravljeni cmoki prosto zapustijo celice, lahko jim pomagate tako, da potresete več moke ali dodate manj mletega mesa.

Če izdelujete izdelek za prihodnjo uporabo, ga postavite v zamrzovalnik, uporabite pecivo iz čokolade. Dobro drži obliko, se med nadaljnjim kuhanjem ne drži skupaj in v notranjosti odlično daje okus mletega mesa.