Takšna očala si boste zagotovo želeli. Luksuzni kozarci in kozarci za vino

Če želite pravilno postaviti praznično mizo, morate uporabiti veliko jedi. Poleg jedilnega pribora in krožnikov v to skupino spadajo različni kozarci.

Kakšna očala so tam

Večina obstoječih kozarcev se uporablja za določeno pijačo. Če je zmogljivost izbrana napačno, bo to razumela tudi neizkušena oseba, ki ne trdi, da je poznavalec alkohola.

Referenca! Močnejša kot je pijača, manjši je uporabljen kozarec.

Torej obstajajo naslednje vrste očal:

1. "Flavta". Zasnovan za peneča vina, šampanjec koktajle. Zaradi podolgovate oblike se v vinu tvorijo zračni mehurčki, ki se dvigajo navzgor. Pred nalivanjem pijače je treba posodo ohladiti.
2. V obliki krožnika. Uporablja se tudi za peneča vina, šampanjec. Vrat je širok, zato plinski mehurčki hitro izginejo. Ta možnost se uporablja predvsem za sestavljanje stolpa z alkoholnimi pijačami.
3. Za rdeče vino. Ima širok vrat in dolgo graciozno nogo. Zasnova zagotavlja veliko kontaktno površino za kisik in alkohol. To je potrebno za izboljšanje in nasičenje arome pijače.
instagram viewer
4. Za belo vino. Ožje od rdeče. Poznavalci pravijo, da ozek kozarec omogoča popolno razkritje okusa vina.
5. Za liker. Majhen kozarec se uporablja samo za liker. Po pravilih bontona ga je treba postreči po kosilu.
6. Sherry kozarec ima trikotno obliko. Pomemben je za boljše izhlapevanje alkohola.
7. "Snifter". Ima odebeljeno dno, kratko nogo, na vrhu se zoži. Zasnovan je za močan alkohol, kot je konjak. Ta oblika je potrebna za segrevanje alkohola. Tako bolje razkrije aromo.
8. Za viski. Zasnovan za močan alkohol. Vanj je položen led, tako da ima kozarec debele stene, ki so potrebne, da se ledene kocke hitro stopijo.
9. Ustreljen. Zasnovan za hladen, močan, nerazredčen alkohol. Je majhna skodelica z odebeljenimi stenami.
10. Kozarec za pivo, vrč. Steklo je visoko, proti vrhu se širi. Prostornina se lahko razlikuje od 0,2 do 0,5 litra. Skodelica ima večjo prostornino - do 1 liter.
11. Highball. Kozarec je visok z debelimi stenami, pri vratu se rahlo razširi. Ponuja preproste koktajle - mešanico močnega alkohola in sode.
12. Collins. Ena izmed najbolj priljubljenih vrst očal je valjasta z debelimi stenami. Uporablja se za postrežbo močnih alkoholnih pijač z ledom, koktajlov, kot je "Margarita".
13. Kozarec za koktajle. Ima obliko trikotnika in stoji na dolgi elegantni nogi. Zahvaljujoč njej se pijače dolgo ne segrejejo.
14. orkan. Dolg kozarec na kratkem steblu po videzu spominja na tulipan. Prostornina je 480 ml. Ta kozarec se uporablja za različne "tropske" koktajle, na primer "Pigna Colada", "Blue Lagoon".
15. Grappaglas. Ima izjemno nenavadno obliko - ozek vrat in sferično dno. Uporablja se za italijansko grozdno vodko - grappa. Ta nenavadna oblika je potrebna za dozirano oskrbo z alkoholom - do samega vrha jezika. Odstrani tudi alkohol v pookusu, kar vam omogoča, da v polnosti uživate v aromi pijače.
16. "Sauer". Majhen kozarec s kratkim pecljem za stepene koktajle na osnovi citrusnega soka.
17. Pus-cafe. Majhen ozek kozarec za večplastne koktajle. Vsaka komponenta se ujema po barvi, plasti pa se med seboj ne mešajo. Koktajl se izkaže za svetel in lep.
18. Irska kava. Majhen kozarec z ročajem. Ima obliko tulipana in stoji na kratki, debeli nogi. Ponuja tople napitke, kot je kuhano vino. Primeren je tudi za serviranje kavnih koktajlov. Oblika kozarca vam omogoča, da segrejete roke s toplim napitkom.
19. Cvetoča vrtnica, cvetoči tulipan. Kozarci za sladice in rose vino. Navzven spominjajo na napol odprt tulipan ali rožni popek. Ta oblika zagotavlja hitro izhlapevanje alkohola, ki je glavna sestavina desertnih vin. To vam omogoča, da uživate v pravi sadni aromi vina.

Kako postaviti mizo, da bodo gostje cenili

Praznična miza ni le zbirka pijač in hrane. Odraža okus in stil gostiteljice. Zato je treba ne le okusno kuhati vse jedi, ampak tudi lepo postaviti mizo:

1. Prt. Najprej položite lep prt. Od mize ne sme viseti več kot 30 cm. V nasprotnem primeru bo prt motil goste.
2. Jedi. Varna stava je posoda iz bele porcelana. Čista bela barva brez vzorca vam bo omogočila enostavno pobiranje okraskov za mizo.
3. Jedilni pribor. Za domači obrok ni treba uporabiti celotnega kompleta jedilnega pribora. Dovolj je nekaj žlic, en nož in vilice.
4. Očala. Nobena praznična miza ni popolna brez kozarcev, kozarcev, kozarcev. Postavljeni so nekoliko desno od plošče, od največjega do najmanjšega. Ne pozabite: vsi predmeti morajo biti izdelani v istem slogu. Izbrani so ob upoštevanju okusov gostov in pijače na mizi. Minimalni set: kozarec za vodo, vino, žgane pijače, šampanjec ali sok.

Postavitev mize je odvisna od številnih dejavnikov, na primer od teme sprejema. Toda v vsakem primeru morate postreči lepo, elegantno. Če želite to narediti, morate pravilno razporediti in izbrati jedilni pribor, posodo in kozarce. Bodite pozorni ne le na videz izdelkov, temveč tudi na kakovost materiala.

S pravilno postrežbo mize s stilskim kakovostnim jedilnim priborom in kozarci boste ustvarili potrebno praznično vzdušje, vaš okus pa bodo gostje cenili.