Rastoče bučo je dovolj tudi za začetnega vrtnarja. Čeprav je ta rastlina zelo neizkušena, so še vedno potrebna pravila za sajenje, oskrbo, čiščenje in skladiščenje. Steblo buče je plazno, razvejano, vendar so tudi grmičevja. Dolžina glavnih in včasih tudi stranskih poganjkov lahko doseže 10 metrov. Koreninski sistem je zelo močan. Največja velikost na bobu (nenamakana zemljišča) doseže do cvetočih rastlin, pri čemer namakanje postane močnejše, se povečuje pred zorenjem plodov. Debelina glavnega korena doseže 3 cm, globino - 2 metra. Pod debelo kožo tega sadja, sočno kašo, in v njej - karotinoidi. Ta buča vsebuje 5-krat več uporabnih hranil kot korenje. Koristne lastnosti buče nam omogočajo ohranjanje našega telesa v zdravem stanju.
.
- Biološke značilnosti buče
- Koristne lastnosti buče
- Značilnosti bučnega gojenja
- Sajenje bučnih semen
- Bučna in oskrba z vodo
- Gnojila za bučo
- Čiščenje in shranjevanje buče
Od znanih botaničnih vrst buč (od tega jih je 21), so le široko pridelani le trije: veliki fruited (maxima), muscat (moschata), trdo koren (rhero).
Veliko sadno sadje tehta 4-8 kg, čeprav največji dosežejo 60 kg (od tod ime vrste).
Pumpkin Muscat je pozneje primerjana z velikim fruitingom in trdo koreninami. Plodovi so veliki, manj pogosto majhni, podolgovate-cilindrični, ovalni ali obarvani, barve plodov zelenkaste, polne zorenje roza-rjave barve, s temno oranžno ali rjavo prstjo.
Značilna značilnost trdno zrnate buče je lesno lubje sadeža. Predčasna lignifikacija sadne skorje do konca njihove rasti ne omogoča doseganja velikih velikosti.
.Biološke značilnosti buče
Listi buče so petiolatni, veliki, ledvičasto oblikovani, okrogli pentagonalni, srčasto oblikovani, popolnoma razrezani ali močno razrezani. Cvetovi so veliki, ponavadi dvojni, rumeni ali oranžni barvi. Se nahajajo ločeno v osi listov. Pod ugodnimi pogoji rasti, razvoja, cvetenja rož, tako žensk kot moških, se pojavlja hkrati.
Period od poganjkov do cvetenja srednje zornih sort je 45-55 dni, pozno zorenje - 60-65 dni.
Oplinjevanje, vezava sadja je normalno pri temperaturi 20 ° C in relativni vlažnosti 60-70%.
Užitni del (sadje) je lažna jagodičja. Površina, oblika, barva sadja je tako raznolika kot lubenica in melona. Bučno sadje vsebuje 5-27% suhe snovi, do 10-12% sladkorja, 1-2% vlaknin, -1% pektina snovi, -26 mg / 100 g, v nekaterih sortah pa do 38 mg / 100 g karotena, veliko mineralov, vitamini.
Semena vsebujejo maščobe 22-58%, 20-25% beljakovin, različne smole, glukozide. Bučno olje ni nič slabše od oljčnega olja. Njena kakovost je zelo cenjena v medicini, kuhanje. V smetano ne vsebuje škodljivih snovi za človeka.
↑ nazaj na vsebino ↑Koristne lastnosti buče
Redna poraba buče prispeva k preprečevanju bolezni srca in ožilja, ledvic, jeter, ateroskleroze, anemije, onkologije, diabetesa, hipertenzije. Karoten, ki ga vsebuje meso ploda, izboljša metabolizem, prispeva k rasti telesa, povečuje odpornost telesa na okužbe. Beta-karoten v sadju ima antikancerogene lastnosti. Odmerek uživanja beta-karotena za profilaktične namene je 20 mg na dan.
Biološki pomen pektinov se kaže v njihovi sposobnosti, da vežejo radioaktivne delce, težke kovine in jih odstranijo iz telesa. Celuloza ugodno vpliva na delo črevesja, odstranjuje holesterol iz telesa.
Seme ananasa imajo tudi zdravilne lastnosti. Koristne lastnosti so prisotnost v bučnem olju takšnih pomembnih kislin, kot so palmetinska, steroinska, oleinska, linolna. Vsebnost tokoferolov (vitamin E) na 100 g olja je približno 150 mg.
Pri aterosklerozi, boleznih jeter, ledvic, žolčnika priporočamo, da piti 1/3 skodelice svežega soka 2-3 krat na dan. Odstranjevanje bučnih stebel je dober diuretik.
.Značilnosti bučnega gojenja
Ta zelenjava, ki je domorodna v toplem državah Srednje in Južne Amerike, zahteva toploto, zlasti njegov videz muškatnega oreščka.
↑ nazaj na vsebino ↑Sajenje bučnih semen
Setev na Kubanu se izvaja v začetku tretje desetletja aprila, sredi in severne - v začetku maja. Semena namakamo pred setvijo za 18-20 ur v raztopini 5% (g na 1 liter vode) kalijevega permanganata ali cinkovega sulfata, kot tudi priporočljivo teh rastnih regulatorjev namene rastlin. Nato sperite s čisto vodo, posušite. Vključen s Thiramom (TMTD) s hitrostjo 4 g na 1 kg semen. Za referenco: Tiram je kontaktni fungicid zaščitnega delovanja, ne prodira v rastlino ali semena, zavira spore patogenih gliv, ki povzročajo gnilobo korenin, fusariozo in peronosporozo.
.Sejati buče z razdaljo med vrstami, m med rastlinami v vrsti -., M na mehaniziranega sejalne sveder sejanje manj je kg / ha, ko sejejo ročno kg / ha.
Semena je vredna setve, ko je nevarnost zmrzali zmanjšana na minimum. Začnejo kaliti pri temperaturi tal pri globini 4-5 cm pri približno 13 ° C, aktivno se pojavijo kalčki pri temperaturi 18-25 ° C. V eni luknji lahko postavite dve semeni po kaljenju, morate zapustiti najmočnejšo rastlino. Tako je verjetno, da bodo semena bolj vzeta, se jih lahko kalijo vnaprej. Če želite to narediti, jih položite v mokri prtiček 3 dni. Preden so se pojavile prve poganjki (v hladnih noči), jih je treba prekriti s prazno plastično svetlobo.
↑ nazaj na vsebino ↑Bučna in oskrba z vodo
Ta rastlina je tropska, zato listi rastejo veliko hitreje od samega sadja. Če se je izkazalo hladno poletje, je treba vse poganjke izrezati in pustiti največ tri. Poskušate rasti veliko sadja, lahko izgubite nekaj okusa. Najbolj sočne, sladke so plodovi srednje velikosti. Iz lastnih izkušenj lahko povem, da so velike buče lepa, so lahko ponosni, ampak v najboljšem primeru so primerni le za sokove, ki jih bo za sladkanje, ali za krme za živino.
V tistem trenutku, ko steblo doseže velikost pol metra, morate trim vrh buče, bo to pomagalo razvoj stranskih poganjkov. V času razvejanja rastlin je pomembna tehnika 2-3-kratna izlitja internod v vlažnih tleh. To podpira nastanek velikega števila naključnih korenine, kar poveča dotok hranil, potrebnih za oblikovanje vegetativnega mase, tvorbo plodov.
Bučna, kot vse melone in gurda, je zelo lahka. Dobro se razprostira na odprtih sončnih mestih. Najbolj zahtevna svetloba med poganjki je 2-4 letakov. Senčeni ali zgoščeni pridelki v tem obdobju zmanjšajo donos na 50%. Na dvorišču se bučo lahko goji vzdolž ograj, na kompostnih kolobarjih, vendar ne v senci dreves.
.Zahvaljujoč zelo močnemu koreninskemu sistemu se šteje za sušo odporno rastlino, vendar se dobro odziva na namakanje.
Ampak pri zalivanju buč ima svoje značilnosti. Prvič, zalivanje moramo izvajati pod koreninami. Drugič, rastline še posebej potrebujejo zadostno količino vlage med nastankom cvetnih brstov (listi faze 2-4), cvetenja, sadne nastavitve. Tretjič, zmanjša za čiščenje vode mora biti le z videzom cvetja in sadja set po masi, saj odvečno vlago negativno vpliva na njihovo kakovost, ohranjanje kakovosti.
↑ nazaj na vsebino ↑Gnojila za bučo
Od melon in gurda je buča bolj zahtevna za plodnost tal kot druga. Treba ga je gojiti na peščeni ilovici, ilovnatih černozemih, pa tudi na obogateni temni obarvani peščeni ilovici. Ker je zelo pridelan pridelek, iz zemlje prinaša veliko elementov hrane.
Hkrati je bolj odziven kot druge melone, organska gnojila, zlasti gnoj. Potrebno ga je prinašati od jeseni do oranja s hitrostjo 6-8 kg na 1 m2. Pri nanosu pred setvijo v obliki humusa se odmerek zmanjša na kg na eno vdolbino.
Lahko uporabite morske alge, ribje kosti.
Odlično se odziva na vnos pepela zelnatih ali lesnih rastlin.
S pojavom jajčnikov in do samega žetve je treba oploditi dvakrat na mesec. V obratu je všeč krma z visoko vsebnostjo kalija.
↑ nazaj na vsebino ↑Čiščenje in shranjevanje buče
Za dolgotrajno skladiščenje pridelka je potrebno pred prvo zmrzaljo. Rastlinovo pripravljenost za žetev lahko določi njegova skorja. Dovolj je, da na kožico nanesemo noht, če se ne stisne, potem se sadje šteje za zrelo.
Harvest plodov, ko je suho, sončno vreme. Repi se ne prelomijo na tla, ampak pustijo ne manj kot 5-10 cm dolge. Če je mogoče, bučno sadje traja 3-4 dni na soncu. Pazljivo nosite, ne da bi poškodovali lubje. Če ne pustite repov na sadju, potem najverjetneje ne bodo shranjeni - gnili bodo. Gnit se bo začel šele na točki pritrditve stebla na plod.
.Sadje shranjujte v suhem, toplem (pri temperaturi + 8-12 ° C). V kleti ali kleti se buče ne shranjujejo - tam se začne plesati, gnuti.
